التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل البليله الهنديه اكلة لذيذة

نحتاج الى : 2قاروره بليله -بصله متوسطه مقطعه شرائح-حبه طماطم صغيره مقطعه مكعبات-فلفل اخضر مقطع شرائح-بقدونس مفروم او كزبره خضراء-البهارات كركم -ملح ليمون -ملح حسب الرغبه .
نضع البصل مع الزيت ونحركه الين مايصير ذهبي فاتح وبعدين نضع الطماطم والفلفل والبهارات ونحركه وبعدين نضع البليله ونحركها الى ان تتسبك وبعدمانطفي تحتها نضع البقدونس وتقدم ساخنه ……….
وبالهناء والعافيه.

م/ن




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



خليجية



سهله
يسلمووووووووووووو



تسلم الأآيآدي حبي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طريقه عمل البليله الحجازيه حصري

البليلة الحجازية بأقول طريقتها وانا مشتهيتها لها الحين
جيبي البليله الناشفه من المطحنه
خليجية
وغسليها قبلها بليله ونقعيه بمويه حاره وخليه الي ثاني يوم بالفرن بس طبعا الفرن مطفي

ثاني يوم الصباح تغسليها وتحطي مويه جديده
حطيها على النار واتركيها الين تبدى المويه تفور حطي ملعقه باكنج باودر كبيره
البيكنبودر ميزته يسرع في استوى البليله ويعطيها حجم كبير
وتقلل فترة استواء البليلة الى ما يقارب الثلاث ساعات إذا بغيتها تكون مستويه مره او بعد ساعه
طلعي وحده وحسيها استوت او لا

واتركيها على النار الين يستوي لما يستوي حطي الملح المناسب واتركيه بعد نص ساعه
عشان يتشرب الملح واطفي النار

الخلطات الي تنحط فوقه

كمون – شطه- ملح – خل

خليجية

بالنسبه للسلطه عندك نوعين نوع الى هو

خيار وجزر ابشريه وانقعيه بخل الين وقت التقديم

او السلطه الحمراء الي هي عبار عن

شمندر وجزر وخيار يحضر من الليل يقطع مربعات وينقع بالخل والملح والليمون كثري الخل شوي

وخليه من الليل عشان يكتسب اللون الاحمر ويستوي الجزر والخيار وياخذ
الطعم وممكن تضيفي ضبغة الرز عشان تزيد احمرار المخلل

طبعا خليه بالثلاجه

وقت التقديم حطي البليه وفوقها الملخ والكمون والخل والسلطه اخر شي
خليجية




خليجية



الله يعطيك العافية



يسلمو ايديكي يا عسل



خليجية