الوسم: البنش

المقادير :

• 8 أكواب من االماء .
• 1 ونصف كوب سكر .
• 2 كوب عصير التفاح .
• 2 كوب عصير البرتقال .
• ¼ كوب عصير الليمون .
• 1 كوب من الشاى الداكن والبارد .
• 3 ملاعق من شراب الرمان الحلو .

طريقة التحضير :

1. يخلط السكر مع الماء فى قدر فوق النار حتى يذوب السكر , وحين يبدأ بالغليان يرفع عن النار ويترك السائل ليبرد .

2. تضاف اليه كل أنواع عصير الفاكهة وكذلك الشاى البارد ثم يضاف اخيرا شراب الرمان .

3. تحضر قطع الفاكهة مثل التفاح والبرتقال والفراولة لتزين مشروب البنش .