الوسم: البيت

اولا واحد كيلو لبن مصفى جيدا بالكيس القماش حتى يصير ناشف

ثانيا زيت زيتون

ثالثا البهارات وهي الشمرةالمطحونة -حبة سودة -فلفل اسود -فلفل احمر

ملح -عصفر-زعتر اخضر

الطريقة-نضع اللبنة في وعاء واسع ونضع فوقها البهارات وضعيها حسب

رغبتك شوية شوية حسب تقديرك ثم قومي بدعكها جيدا ثم كوريها ورصيها

فوق بعض في مطربان زجاج ثم اغمريها بزيت الزيتون وتصبح جاهزة

للاكل فورا (والان اصبحت اضعها في الفريزر بدون زيت وعندما اريد

اكلها اخرجها قبل بوقت على حسب الحاجة واضع عليها الزيت حسب الرغبة

وبذلك توفري كثيرمن الزيت )

تنظيف يومي
تنظيف اسبوعي
تنظيف شهري :icon_cool:
تنظيف نصف سنوي
تنظيف سنوي

اولا : التنظيف اليومي ويشمل :

تنظيف الغرف ويشمل :

الأسرة
الفرش أو البلاط
ترتيب الأغراض

بداية أقوم برفع جميع الستائر وفتح الشباك حتى يتجدد هواء الغرفة ومن ثم اقوم بنفض شرشف السرير واذا كانت الشمس تدخل الغرفة بحيث إنها تشع على السرير اتركي السرير لمدة 20 الى 30 دقيقة حتى تقتل الحشرات او الجراثيم وبفوطة مبلة نوع ما بماء و (ديتول ) اقوم بمسح أطراف السرير ومن ثم اقوم بترتيب الشرشف وبنفس الفوطة بعد أن أعيد غسلها وإعادة تنشيفها امسح على الخزائن والتسريحة وإعادة ترتيب الأغراض المستخدمة يوميا وتنظيف المرآة وتنظيف البلاط بالمكنسة الكهربائية وبعد أن انتهي امسح الجرانيت بمادة معقمة .

ملاحظة : لمن تعاني من الحساسية يفضل مسح الغبار بفوطة مبلة بدل الريش وتنظيف الأرضية بالمكنسة الكهربائية بدل المكنسة اليدوية .

تنظيف الحمامات ويشمل :

تعقيم المرافق
تنظيف المرافق والصنابير
ترتيب الأدوات
غسل الحمام

اول شي أقوم بتعقيم مرافق الحمام كالمغاسل والسيفون والحوض (بالكلور ) لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يؤدي غرضه ومن ثم اقوم باسفنجة مبلة مع محلول ( الجف ) بفرك المرافق وأماكن الوسخ والصنابير وبالخص في حمامات الأطفال وتنظيف الأدوات ذات الاستخدام اليومي وأقوم بشطفها بالماء واضع بعض من الجف على الأرضية وفركها بفرشاه خشنة وشطف الأرضية وقبل التشطيف اقوم بوضع بعض من محلول ( الديتول ) واشطف بالماء وأقوم بترتيب الأدوات .

ملاحظة : إن تنشيف المرافق والصنابير يساعد على المحافظة عليها من الصدأ وإطالة عمرها .

تنظيف الصالة ويشمل :

تنظيف الكنب
تنظيف الإكسسوارات
تنظيف البلاط

اقوم برفع الستائر وفتح الشبابيك لتجديد الهواء ومن ثم اقوم بتنظيف الكنب بنفض الوسائد وتنظيف أطرافها بالفوطة المبلة ما بماء و (ديتول )وتنظيف الإكسسوارات والكماليات وترتيبها ومن ثم اكنس الأرضية بالمكنسة الكهربائية ثم اقوم بترتيب وسائد الكنبة وامسح البلاط بمحلول التنظيف المعقم .

ملاحظة : تنظيف المرات والزوايا تكون بنفس الطريقة .

تنظيف المطبخ ويشمل :

تنظيف الغاز
المغاسل
الرخام على الخزائن
الأرضية

التنظيف اليومي للمطبخ يكون في اغلب الأحيان بعد طبخ وجبة الغداء اقوم بغسل جميع الصحون والأدوات التي قمت باستخدامها للطبخ وغسل المغاسل ثم اقوم بتنظيف الفرن ومسح علب البهارات ومسح أدراج الخزائن الخارجية وأبواب الثلاجات والرخام بمادة ( الجف ) ولانسى أطراف السيراميك تحت فرن الغاز حيث تتجمع الدهون نتيجة للطبخ وتنظيف الطاولة وبمسحة خاصة فيها مادة معقمة وماء امسح الأرضية .

ملاحظة : يفضل غسل المطبخ في الأسبوع مرة او مرتان حسب الحاجة وتنشيف الارضية مباشرة بعد التنظيف وبالخص إن كانت الخزائن من الخشب .

ثانيا : التنظيف الاسبوعي ويشمل :

تنظيف الغرف :

غرف النوم

اقوم بنفس الطريقة اليومية بالإضافة إلى ذلك تنظيف الأدراج وترتيب محتوياتها نفض الستائر ومسحها إن كانت من النوع السهل التنظيف وتغيير الشرشف ومسح البطانية بماء و (ديتول )
ومسح الخزائن من السقف بمسحه بفوطة مبلة بالماء فقط وبعد أن تنظف اقوم بمسحها مرة أخرى بفوطة مبلة (بالديتول ) ومسح جميع الإكسسوارات والمعلقات وأدوات الماكياج والمستحضرات وأطراف الأثاث وتعريض الفرش للشمس .ومسح ابواب الغرف ب ( الجف ) .

غرفة الألعاب :

اقوم بتنظيفها يوميا و أسبوعيا أقوم بجرد الألعاب الصالحة من التالفة وتعقيم صندوق الألعاب ومحتوياته ب (الديتول )

تنظيف الحمامات :

بنفس طريقة التنظيف اليومي بالإضافة إلى جرد الإغراض والأدوات وتنظيفها وإعادة ترتيبها في الخزائن والأرف وغسل سلة النفايات وتعريضها للشمس وتنظيف المروحة والستائر والجدران وأقوم بتنظيف الأرضية والسيفون بمحلول (فلاش ) حيث يقوم بتنظيف الترسبات والأوساخ .

الصالة :

التنظيف يكون كالتنظيف اليومي بالإضافة إلى نفض الستائر وتعريض وسائد الكنب والسجاد في الشمس لمدة ساعة الى ساعتين وغسل الورود الصناعية والكماليات الاخرى وتنشيفها وتحريك الكنب وتنظيفه .

المطبخ :

إخراج جميع محتويات الثلاجة وتنظيفها وتعقيمها وإعادة ترتيب الأغراض ومسح الثلاجة من الخارج وعلى السقف وتنظيف أسقف الخزائن بمادة ( الجف ) ثم تنشيفها وتنظيف الفرن
من الخارج والداخل والأطراف وتنظيف علب البهارات والميكرويف والكماليات الأخرى
والشباك أماكن تجمع الأوساخ والحشرات للشباك وغسل خزانة الخبز وتعريضها للشمس وغسل سلة المهملات وتعريضها للشمس لمدة نصف ساعة تقريبا ومسح أبواب الخزائن والأسطح بالماء والصابون ثم مسحها بفوطة مبلة (بالديتول ) وألان دور الأرضية حيث إني اصب على الأطراف وأماكن الدهون منظف (فلاش ) أو ( الكلور ) وافرك المناطق المتسخة واتركه لمدة 15 دقيقة وفي هذه الأثناء اقوم بتنظيف المروحة وجهاز التكيف بماء و (جف ) ثم تنظيف الشباك والمغاسل ثم شطف الأرضية جيدا وتنشيف المغسل وتلميع الصنابير.

ملاحظة : أبدا لاتخلطي محلول ( الفلاش ) مع مادة ( الكلور ) أو المبيض حيث ان تفاعلهما يكون خطر على الجلد والعين .

ثالثا : التنظيف الشهري وبشمل :

غرف النوم : بنفس طريقة التنظيف الأسبوعي بالإضافة إلى تنظيف الأدراج والخزائن وإخراج محتوياها وتعقيمها بمحلول ( الديتول ) وجرد الملابس الجيدة والتالفة او القصيرة وإعادة ترتيبها وجرد الأدوات الغير مرغوب بها او التالفة وتعقيم باقي الأغراض ومسح الخزائن والأسطح والشبابيك وتنظيف اطرافها ومسح سقف الغرفة وتنظيف جهاز التكيف والمبات والأبواب.

الحمامات : بنفس طريقة التنظيف الأسبوعي بالإضافة إلى تنظيف الجدران وتعقيمها وتعقيم الستائر وكافة المرفقات .

ملاحظة : إن التنظيف اليومي يسهل عليك التنظيف الأسبوعي وكما إن التنظيف الأسبوعي يسهل عملية التنظيف الشهري وهكذا .

الصالون : تنظيفها أسبوعيا يسهل على العملية شهريا وبنفس الطريقة .

غرفة الألعاب : من أكثر الغرف اتساخا ولذلك اقوم بتجريد الغرفة من المحتويات البسيطة والألعاب والفرش اقوم بتنظيف الغرفة وتنظيف الجدران والأرضية والباب ايضا وجميع المرفقات وجهاز التكيف وجرد الألعاب وتنظيفها وتعقيمها وغسل الفرش وتعريضه للشمس .

المطبخ : إن المطبخ من أكثر الأماكن المعرضة لتجمع الدهون فتنظيفها يوميا ثم أسبوعيا يسهل عملية تنظيفها شهريا حتى ان بعض المهام تنتهين من انجازها بساطة وبالإضافة إلى ذلك جرد الخزائن من جميع الأدوات وتنظيفها بالماء والصابون وتعقيمها ب ( الديتول ) وإعادة ترتيبها ومسح سقف المطبخ والجدران وإطفاء الكهرباء عن الثلاجات (حتى لا تتلف الأطعمة أقوم
إطفاء ثلاجة واحدة فقط وترك الأطعمة في الثلاجة الأخرى وبعد الانتهاء من الأولى وإعادة تشغيلها اقوم بتنظيف الأخرى ) وطريقة التنظيف تكون بجرد الثلاجة وغسلها جيدا بالماء والصابون
وتنظيف الثنايا والاطراف وغسلها وتنشيفها ثم تعقيمها وإعادة تشغيلها وبعدة ساعة من تشغيلها أضع الأطعمة فيها وكذلك الفرن أشعله لمدة 10 دقائق وأقوم بتنظيفه بسائل تنظيف الفرن وأحركه من مكانه وأنظف الثنايا والأطراف بفرشاة خشنة صغيره لأضمن تنظيفها وبالمثل باب المطبخ .

المخزن : اخرج جميع الحاجيات من المخزن واقوم بغسل الارف والخزائن والأرضية بالماء والصابون وتنشيفها ثم تعقيمها ب ( الديتول ) وتنظيف جميع الحاجيات سواء الأطعمة او غيرها وإعادة ترتيبها .

الحديقة : لان أطفالي يلعبون غالبا بالحديقة وبالخص بوقت المساء فأني اكتشف تجمع أشياء وإغراض لا لزمة لنا بها فأناديهم لرمي تلك الأغراض او وضعها بزاوية إن كانوا بحاجة لها .

ملاحظة : إن حديقة المنزل هي الواجهة لكل منزل وأول مكان يقع عليه العين فيكون الانطباع الأول عنك من حديقة منزلك .

التنظيف النصف أو السنوي : وفي أغلب الأحيان يشمل التنظيف الخارجي للفيلا كالمبات الحديقة او جدران البيت او الأبواب الخارجية او بعض الأماكن التي تتجمع فيها الأوساخ على المدة الطويل.

لو بتحبي تطحني بنفسك بعض البهارات في البيت زي الكمون و الكسبرة الناشفة وغيره .. قبل الطحن … حمصيهم على خفيف على النار في طاسة . من غير زيت ولا اي حاجة طبعا .. هيفرقوا كتير اوي في النكهة و الريحة بعد ما تطحنيهم .

لتر لبن و ليس الحليب
+2بطاطا مسلوقين متوسطين الحجم
+جزرتان مسلوقتان
+دانون فلوتي باي نكهة حسب الذوق
+سكر سنيدة حسب الذوق

طريقة التحضير

ناخد اللبن نضغه في الخلاط الكهربائي مع بطاطا مقطعة طريفات صغار+الجزر أطراف صغار +دانون

الله لا يجيب النكد و لا الزعل

أنها خير رفيق لرحلة الصباح والتنظيم.

· خطي لإنجاز العمل في زمن محدد مثلا الغسيل قبل العشرة ،الغداء وترتيب

المطبخ قبل الثانية عشر وهكذا.

· ابدئي بالأهم ثم المهم .

· حاولي قدر الإمكان الاستعانة بالآلات الحديثة التي تعينك وتغنيك عن الخدم مثل

جلاية الصحون والغسالة الأوتوماتيكية وغلاية الماء والهاتف النقال……الخ.

· وجد البيت ليخدمنا لا لنخدمه فلا تكوني دقيقة لدرجة الوسواس .

· ليكن لك لمساتك الأنثوية على مملكتك.

· كافئي نفسك بركعتين عند إنهاء العمل الذي تحددينه بوقت معين بصلاة

الضحى وبكوب قهوة مثلا أثناء الحديث مع الوالدة بالهاتف.

· اجعلي لكل شيء مكان واضح ومعروف للجميع وضعي كل شي مكانه.

· حاولي الانتهاء من أعمالك مبكرا والحصول على قيلولة فهي زاد ومعين لبقية

اليوم.

· تذكري أن إنجاز العمل أولا بأول يجنبك الفوضى والتراكم والتعب.

· فوضي في الأعمال المتكررة لتعلمي أطفالك ولتجنبي التعب الذي لاداعي له.

· جزّئي العمل لأعمال صغيرة مثلا فاطمة رتبي الألعاب أسماء ، اكنسي الغرفة

وهكذا….ولا تنسي الثواب والمديح المباشر.

· عودي أولادك على الروتين والنظافة، ولتعلمي أن أبسط عادة تودين تأصيلها

بحاجة لثلاث أسابيع متواصلة على الأقل مع مراعاة الثواب المادي والمعنوي.

· يشعر الأطفال بالاطمئنان عند معرفتهم القاعدة وعند التنظيم نأكل في وقت

محدد ننام في وقت محدد………الخ.

· تعرفي على السيدات الإيجابيات وثقي العلاقة بهم ، وقد قيل : (من جاور السعيد يسعد).

· زوجك وأطفالك هم أهم شخصيات في حياتك لكن لا تربطي سعادتك بهم ليكن

لكِ اهتماماتك الخاصة التي تشغلك لبعض الوقت فأنتِ وأفراد أسرتك بحاجة

مع تبدل الفصول والبرودة التي بدأت تتسلل إلى الطقس بشكل مفاجئ، يعاني الكثيرون من نزلات البرد والأعراض التي تصاحبها. موقع "شبيغل أونلاين" الألماني جمع بعض أهم الوصفات لعلاج تلك الأعراض والمتوفرة في كل منزل تقريباً.

في موسم الخريف و مع بداية الشتاء، يعاني الكثيرون من الرشح أو نزلات البرد وما يرافقها من أعراض، مثل الحكة في الحلق وانسداد الأنف والصداع والثقل في حركة الجسم. وعادة ما تدوم نزلات البرد نحو ستة أيام أو أكثر، يشعر خلالها الإنسان بالكسل والإعياء الشديدين.
مختارات