أرشيف التقليدية - الصفحة 4 من 4

أحلى الملابســـ التقليدية الجزائرية شيك

الحمد لله وحده .. والصلاة والسلام على من لا نبي بعده ..
سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ..
سيد الأولين والآخرين ..
وعلى آله وصحبه أجمعين .. إلـى يوم الدين …

يعد الكاراكو من الألبسة التقليدية التي تسعي المرأة العاصمية للمحافظة عليها
و إدماجها ضمن أزياء العرس و تولي لها أهمية كبيرة حتى تعكس أصالتها ،
و يعتبر الكاراكو من الألبسة التي تميز العاصميات ( سكان الجزائر العاصمة خاصة )
و الذي بقي محافظا على مكانته المتميزة لدي العروس العاصمية و يميزها عن غيرهــا.
الكاراكو يتكون من قطعتين منفصلتين قطعة تمثل ”الكنزة ” التي تكون مرسومة و مطرزة بخيوط خاصة
و القطعة الثانية تتمثل في السروال و بهذا يكتمل زي الكاراكو،
و تصنع من قماش خاص يدعي القطيفة و هو عبارة عن قماش من نوعية مميزة

الجبة القسنطينة (قسنطينة)

أما مدينة قسنطينة العريقة بالشرق الجزائري فهي أيضا تتميز بلباسها الخاص
و المعروف بالجبة أو القندورة القسنطيني..
و تصنع الجبة غالبا من قماش القطيفة ذي الالوان الداكنة
لكن جمالها يكمن بصفة رئيسية في الخيوط المصنوعة من الذهب و الفضة
التي تستخدم في تطريزها بأشكال بديعة.
و تجمع الجبة بين احتشام الزي الاسلامي و بريق و أناقة ثوب العروس
و ترتديها أيضا كثير من النساء في الجزائر في المناسبات الخاصة و العامة.

:7_1_102v[1]: :7_1_102v[1]: :7_1_102v[1]: :7_1_102v[1]: :7_1_102v[1]:

mersi

De Rien ^_^

:05:مشكووووووووووووووووووووووو وووووووووورة:05: على الطرح المميز ….. وابداع

وتستحقين التقييم 10/10

ولا تحرمينا من جديدك المميز وبانتظارة دوماَ

تقبلي مروري

$<< جوجو >>$

نااااااايس يسلمووو

اللازانيا التقليدية بالنقانق من المطبخ الايطالي من مطبخي

المقادير:
448 غرام/ 1 علبة أعواد اللزانيا
28 غرام / مقانق إيطالية منزوعة الغلاف
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
56 غرام جبن ريكوتا
2 كوب جبن موزاريللا مبشور
2 كوب جبن بارميزان مبشور
2 بيضة كبيرة مخفوقة بنعومة
1 ملعقة طاولة ريحان مجفف
1 مرطبان صلصة مكرونة (باستا صوص)
1 طماطم متوسطة الحجم

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن مسبقاً 350 ْ ف. اطبخي أعواد اللزانيا حسب التعليمات المرفقة على العلبة. ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد ثم صفيها مرة أخرى.

2. أثناء ذلك، سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ثم فتي المقانق وأضيفيها للمقلاة مع البصل.اطبخيها وقلبيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون. صفيها من الدهن ثم قلبيها مع الثوم وارفعيها عن النار.

3.في وعاء كبير، امزجي جبن الريكوتا والموزاريللا والبارميزان والبيض والريحان المجفف حتى تختلط تماماً.

4. وزعي طبقة رقيقة من الصلصة في صينية طبخ حجمها 33×22 سم، ثم غطيها بطبقة من أعواد اللزانيا ثم غطيها بطبقة من خليط الجبن ثم رشيها بعض المقانق ثم أضيفي طبقة من الصلصة وأعيدي عملية الطبقات، ثم غطيها بطبقة من أعواد اللزانيا ثم الصلصة مع شرائح طماطم على السطح.

5. غلفي الصينية بورق ألمنيوم واطبخيها لمدة 45 دقيقة. ثم أزيلي الغطاء واطبخيها حتى تفور أي لمدة 15 دقيقة. اتركيها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

تسلم الايادى

تسلم ايدك