العجينة:
•50 جرام دقيق
•50 جرام نشا الذرة
•2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
•200 ملل ماء مثلج
•مكعبات ثلج
الفواكه:
•فواكه مشكلة مقطعة شرائح
التحضير:
•زيت للقلي
طريقة التحضير
العجينة:
1.يخلط الدقيق ونشا الذرة والباكينج باودر
2.يخفق البيض مع الماء ثم يضاف الى خليط الدقيق ويخفقوا جيدا ً حتى يصبح الخليط أملس.
3.يضاف الى الخليط مكعبات ثلج.
الفواكه:
1.تغمس الفواكه في خلطة التمبورا
التحضير:
1.تقلى في الزيت الحار لمدة 2-3 دقيقة.