كيفكم يابنات شخباركم
يابنات ممكن تجاوبوني مين عندها كتاب اطباق النخبة لامل الجهيمي عشان كنت ابغى حلى من قسم الحلى هو بصراحة انا ماعرف ايش اسمو بس انا اللي افتكر الطريقة بس حتى مو المقادير
الطريقة كانت انو لما خلاص نسوي مقادير العجينة نقسم العجينة الى اقسام صغيرة وبعدين نجيب التمر وهو في المقادير في تمر معبوط اي معجون ونحط معاه اشياء تانية المهم بعد ما قسمنا العجينة برضوا نقسم التمر زي العجينة اقسام صغيرة ونفرد العجينة ونحط فيها التمر ونلفه مزبوط وبعدين نقليه ونرش عليه من برة سكر مطحون يسير من جوة شكلوا زي شكل السينابون والله انو مافتكر اسموا ولا الطريقة فاياليت اي وحدة تدخل تكتبلي الطريقة مزبوط والمقادير بليز يابنات
والله لادعي لاي بنت تدخل وتكتبلي هي خليها تقولي ايش الدعوة اللي تبغاها وانا راح ادعيلها والله
معليش يابنات طولت عليكم وشتكم معليش
