السلام عليمم و رحمة الله.
أخواتي الكريمات عنذي الكم و صفة جذ حلوة لعمل الطرطات .
الآساس في اي طرطة هي العجينة أما التزين ؟فكل وحذة و ذوقها لا أطيل عليكم .
المقاذير هي…..
4بيضات.
170غرام سكر.
170غرام ذقيق.
1 فٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌانيلا أو ملعقة صغيرة:11_1_123[1]:.
الطريقةهي………….
تأخذي البيض مع السكر مع الفٌٌٌٌٌٌانيلا يخذم جيذا بالخلاط الكهربائي الخاص بالبيض تستمري في الخلط مذة 10 دقائق على الآقل حتى يتغير لون الخليط الا لون كريم و يتماسك جيدا,نأخذ ملعقة خشبية و نبدأ في اضافة الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك في اتجاه واحد, بعد ذلك ناخذ صينية الفرن نضع عليها ورق السولفيريزي ,لا يتعدى ارتفاعها 1 سنتيمتر ,يجب الحرص كي لا تحترق.
بعد اخراجها من الفرن تسقى بشراب الذي تعودتي تحضيره في البيت.
و لعمل طرطة كبيرة يمكن مضاعفة الكمية لكن تخدم كل واحدة على حدى الطريقة المبينة اعلاه و التزين كل واحدة و ذوقها ..
و بالف عافية جربوها و ما راح تندموا….
أنتظر ردودكم ياحلوين
أخواتي الكريمات عنذي الكم و صفة جذ حلوة لعمل الطرطات .
الآساس في اي طرطة هي العجينة أما التزين ؟فكل وحذة و ذوقها لا أطيل عليكم .
المقاذير هي…..
4بيضات.
170غرام سكر.
170غرام ذقيق.
1 فٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌانيلا أو ملعقة صغيرة:11_1_123[1]:.
الطريقةهي………….
تأخذي البيض مع السكر مع الفٌٌٌٌٌٌانيلا يخذم جيذا بالخلاط الكهربائي الخاص بالبيض تستمري في الخلط مذة 10 دقائق على الآقل حتى يتغير لون الخليط الا لون كريم و يتماسك جيدا,نأخذ ملعقة خشبية و نبدأ في اضافة الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك في اتجاه واحد, بعد ذلك ناخذ صينية الفرن نضع عليها ورق السولفيريزي ,لا يتعدى ارتفاعها 1 سنتيمتر ,يجب الحرص كي لا تحترق.
بعد اخراجها من الفرن تسقى بشراب الذي تعودتي تحضيره في البيت.
و لعمل طرطة كبيرة يمكن مضاعفة الكمية لكن تخدم كل واحدة على حدى الطريقة المبينة اعلاه و التزين كل واحدة و ذوقها ..
و بالف عافية جربوها و ما راح تندموا….
أنتظر ردودكم ياحلوين
ميرسى يا قمر
موفقة
يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
شكرا لمروركم الك:0152:ريم,,,,,,و الله نورتوني يعطيكم ألف عافية
