الوسم: الحبة

5بيضات
2كاس صغيرة سكر
1كاس صغيرة ماء
نصف كاس صغيرة زيت
3ملاعق حليب بودرة
هيل-حبة سوداء
ملعقة طعام بيكينج باودر
3 كاسات صغيرة ونصف دقيق ابيض

الطريقة:

لاهنتي

مادري اذا هالمشروب معروف عندكم ولا لا ..
بس معروف عندنا بالامارات ودوم يشربونه للحريم لما يكونون في النفاس

نبذة صغيرة عن فوائد هالمشروب

– ثبت أنه يحتوي على عناصر هامة من الحديد و الفسفور و المنجنيز و اليود و الكالسيوم بدرجة عالية ، و فيتامينات ( أ ، ب ، ج ، ب2 ، هــ ) و الخلاصة المرة .

– فوائدة في الطب القديم و الحديث : التقوية العامة ، فاتح للشهية ، مدر للبول ، طارد للرياح ، مهدئ و مخفض لضغط الدم ، للتقوية الجنسية و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى و الرمال و مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، يفيد في أمراض الجلد ، لتنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع .

– يمسك تساقط الشعر، وإذا تضمد به مع‎ ‎الماء والملح أنضج الدمامل، و ينقي ‏الرئة ويدر الطمث. وإن‎ ‎شرب منه بعد سحقه وزن خمسة دراهم بالماء الحار أسهل الطبيعة وحلل الرياح ‏ونفع من‎ ‎وجع القولنج البارد، وإذا سحق وشرب نفع من البرص وإن لطخ عليه وعلى البهق الأبيض‎ ‎نفع ‏منهما ونفع من الصداع الكائن من البرد والبلغم

– به عنصر «سكوالين» وهو مفيد؛ إذ يستخدم كقاتل للبكتيريا ويستخدم أيضاً كمضاد للأورام، وهو مقوٍ لمناعة الجسم أو منبه لمناعة الجسم. وننصح بعدم تناوله أثناء فترة الحمل، وإنما يؤخذ بعد الولادة مباشرة وبكميات لا تزيد على الجرعة المثالية.

المقادير..:

– لتر ونصف حليب طازج

– 2 فنيال ونص من الحبة الحمرا منظف ومغسول لمدة ساعة
– فنيال سكر
– قفشتين كاسترد
– هيل وزعفران حسب الرغبة

الطريقة ..:

نسكب الحليب في القدر ..

وعقب نحط الكاسترد بس بس ان الحليب مايكون سآخن ونحط السكر بعد ..

ويوم يسخن نشغل الحبة الحمراء..ونحطها بالقدر..
ونخلطها زين..وعقب انحط الهيل والزعفران..

)

الحشوة :
* اكواب جبنة فيتا 375 جم