الوسم: الحبنة

المقادير:-
2/1 1 كوب دقيق
2 ملعقة شوربة سكر
1 بيضة
2/1 2 ملعقة شوربة زبدة
ملح

الحشو:-
5/2 كياو جبنة بيضاء
3 صفار بيضة كبيرة
2 ملعقة شوربة دقيق
5 ملاعق شوربة سكر بودرة
2/1 ملعقة زبدة
الطريقة:-
ضعى الدقيق واعملى حفرة فى الوسط
نضيف السكر و البيضة و الزبدة والملح و نعجنهم عجينة ناعمة
شكليها على هيئة كرة ونتركها لتخمر
الحشو:-نضيف الى الجبنة البيضاء صفار البيض و الدقيق و السكر و الزبدة و نخلطهم جيدا بالمضرب