التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الحلوم بالمخلل والزيتون

سلطة الحلوم بالمخلل والزيتون

خليجية

المقادير:
– 1 خس مدور .
– شرائح خيار مخلل .
– 1 بندورة كبيرة مقطعة الى شرائح متوسطة الحجم .
– 3 – 4 ملاعق طعام زيتون اسود شرائح .
– 1 – 2 خيار مقطع شرائح .
– ½ كوب ذرة مسلوقة .
– شرائح جبن حلوم .

مقادير الصلصة :

– 3 ملاعق صلصة ايطالية جاهزة .
– ¼ كوب زيت زيتون .
– ¼ ملعقة طعام عصير ليمون .
– 1 ½ ملعقة طعام خل .
– ½ ملعقة شاي ثوم بودرة .
– 2 ملعقة طعام زعتر بالسمسم .

طريقة التحضير:
1- اخلطي الخس مع الزيتون والذرة والبندورة والخيار والخيار المخلل .
2- حمري شرائح الحلوم في زيت زيتون في مقلاة على النار .
3- وزعي شرائح الحلوم على السلطة .
4- لعمل صلصة السلطة اخلطي المقادير معا جيدا بالملعقة وتسكب على السلطة

و بالهنا




خليجية



الله يعطيك العافيه



لذييييييييييييذة كثير
مشكورة عيوني



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة جبنة الحلوم مع الزيتون الأسود طبق لذيذ

خليجية

المقادير:
* ملعقتان طعام من زيت الزيتون
* بصل
* ثوم
* 500 غرام من البندورة الصغيرة المقطعة إلى نصفين
* 500 غرام من جبنة الحلوم
* نصف باقة من الزعتر الطازج المنظف من الأعناق
* نصف كوب من الزيتون الأسود
* 200 غ من أوراق الخس
* ربع كوب من عصير الليمون

طريقة التحضير:
* أولاً تسخن نصف كمية الزيت في قدر كبيرة ويقلى فيها البصل مع الثوم حتى يحمرّ البصل قليلاً ويصبح طرياً.
* ثم تغطى القدر ويترك محتواها فاتراً.
* ثم تسخن بقية الزيت في قدر كبيرة وتقلى فيها الجبن على دفعات بعد تقطيعها إلى شرائح إلى أن تحمرّ من كل الجهات.
* تصفى شرائح الجبنة المقلية على محارم المطبخ الورقية.
* وأخيراً تخلط البندورة مع الجبنة في وعاء كبير، ويضاف إليها الزعتر والزيتون والخس وعصير الليمون وصحتين.




مشكورة يا قمر



خليجية



تسلم الايادي



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الحلوم والزيتون والبندورة طبخ اماراتي

خليجية

المقادير:
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
فصا ثوم مهروسان
500 غ من البندورة الصغيرة المقطعة إلى نصفين
500 غ من جبنة الحلوم (الخاصة للشواء في حال توافرها)
نصف باقة من الزعتر الطازج المنظف من الأعناق
نصف كوب من الزيتون الأسود المنظف من النوى
200 غ من أوراق الخس المقطعة إلى قطع كبيرة
ربع كوب من عصير الليمون الحامض

طريقة التحضير:
تسخن نصف كمية الزيت في قدر كبيرة ويقلى فيها البصل مع الثوم حتى يحمرّ البصل قليلاً ويصبح طرياً.
تغطى القدر ويترك محتواها فاتراً.
تسخن بقية الزيت في قدر كبيرة وتقلى فيها الجبن على دفعات بعد تقطيعها إلى شرائح، إلى أن تحمرّ من كل الجهات.
تصفى شرائح الجبنة المقلية على محارم المطبخ الورقية.
تخلط البندورة مع الجبنة في وعاء كبير، ويضاف إليها الزعتر والزيتون والخس وعصير الليمون.




والله بتشهي انا بموت بالحلوم تسلمي خيتو الحلوة



يسلمووووووووووووووووووووو



خليجية



خليجية



التصنيفات
مقبلات و سلطات

طبق البيض بالحلوم

المقادير
——–
بيض
فلفل أخضر
جبن حلوم مكعبات
زيت زيتون
هيل-فلفل اسود – ملح

الطريقة
———
1 – تحمسين الفلفل الاخضر ومكعبات الحلوم بزيت الزيتون بس لاتخلونها تتحمر
2- تحطون البيض(عيون) عليهم
3- تحطون الهيل – الفلفل الاسود – الملح
4- تغطونه لما يستوي

وبالعافيه




تسلم ايديكي




*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



مشكورة حبيبتي



خليجية