الوسم: الرافايلو

دوائر الرافايلو:
كوب كريمة سائلة
200 غرام شوكولاتة بيضاء
25 غرام زبدة (يعني ربع إصبع)
200 غرام جوز هند خشن أو حسب العجن
نصف كوب لوز صحيح
للتزين جوز هند

الطريقة:
على حمام مائي نسخن الكريمة والزبدة معا
نقطع الشوكولاتة إلى مربعات صغيرة لتسريع عملية التذويب ونضعها مع الزبدة والكريمة
نحرك المزيج حتى يتجانس وتذوب الشوكولاتة
نبدأ بإضافة جوز الهند ونستمر بالتقليب حتى نحصل على عجينة ذات قوام متجانس
نضعها بالثلاجة حتى تبرد قليلا
نبدأ بتشكيلها حيث نأخذ القليل على أصابع اليد، نبسطها، نضع في جوفها حبة لوز (أو نصف حبة) ونكورها
نمررها على جوز الهند حتى نغطي جميع أطرافها ونستمر حتى تنفذ الكمية
نضعها في الثلاجة حتى تتماسك أكثر

وهاي الصورة، أتمنى انها تنال اعجابكم وتطبقوها لحبايبكم

يسلمو