ااكلة من منطقة المسيلة
لمقاديـر
1- نصف رطل فلفل حار اخضر او احمر
2 – رطل طماطم طازجة او يابسة
3 – 5فصوص ثوم
4 – نصف باقة كسبر اخضر
5- ملح
6 – ماء ساخن
التحضير
بعد شوي الفلفل و الطماطم والثوم على الطجين و تنقية الكل من القشور يوضعون في هاون من خشب ويهرسون او يدقون ويظاف لهم الملح ثم يضاف الكسبر و الكسرة الساخنة المخبوزة بدون خميرة ولا زيت.
وهي ساخنة للمزيج في الهاون ويهرس الجميع حتى نحصل على مزيج يمكن اكله بسهولة , لاصلب ولا سائل و الافضل ان تاكل ساخنة وحارة جدا.
Nhabo bzafffffff mrc khti salmeh
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
مشكورة بالهنا
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك
سلمت يداك
