الوسم: السهوله
علبة قشطة
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري
طريقة الطبقة
تخلط المقادير في الخلاط
تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكني من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد
مقادير الطبقة الثانية
نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب
طريقة الطبقة الثانيه
توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد ( التطلي ) وأثقل من الكريمة
ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد
بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها
وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع ا لذيذة
روؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤعة
يعطيك العافية
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 70KB.
علبة زبادي
كوب حليب بودرة
بيضة
نص كوب سكر
نص كوب زيت
اخلطها مع بعض
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 34KB.
واضعها في صينية صغيرة زي إلا في الصورة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 29KB.
واضع عليها بسكوت الشاي قبل تدخل الفرن واكون مولعه على الفرن من قبل العين إلا تحت
وادخلها الفرن حتى تتماسك
وهذا الصورة بعد ما خرجتها من الفرن
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 58KB.
والحين الطبقة الثانية والاخيرة
في قدر على النار كأس حليب سائل حتى يغلي واضع كريم كراميل وملعقة وسط نسكافة ثم اضعها على البسكوت
وادخلها الثلاجة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 54KB.
وهنا بعد ما قطعتها
جاهزة للتقديم
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 78KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 77KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 75KB.
وهذا لكم
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640×480 و بحجم 43KB.
يعطيك العافية
روعة
كيفكم يا قمامير !
جايبه لكم اليوم طريقه سهله و لذيذه .. ~
والكل صار يعرف ان التوست لها 100 طريقه و طريقه .. ويفك ازمات ,,
كب التوست .. اكيد ان في النت 60 طريقه له بس هالطريقه مني ( انا ) و اعجبتني النتيجه النهائيه ..
لقطه جماعيه لـ المقادير ~
صينيه كب كيك
حشوه دجاج
الصوص
جبن موزريلا
ويقلب .. ثم يضاف دجاج مفروم ويقلب لـ مده 7 – 10 دقايق
ثم نضيف جزر مبشور وفلفل بارد مقطع
وتقلب .. ثم تضاف بقيه البهارات ( فلفل اسود – بهارات مشكله )
واخيراً 2 ملعقه كبيره صويا صوص + 2 ملعقه كبير ماء وتغطى وتترك 5 دقايق على نار عاليه
الكميه المستخدمه كـ التالي ( نصف بصله متوسطه + نصف صحن دجاج مفروم + جزره صغيره + ربع فلفل بارد )
2 م ك جبن سائل
2 م ك مايونيز
رشه ملح = رشه بودره ثوم
هالمقادير تكفي بالضبط لـ 12 كب كيك بدون زياده او نقصان
وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~
المهم ندهن قلب كل كب بـ نصف ملعقه صغيره او اقل ( عشان لا يقسى و ينشف )
ووقت ما نرجعها لـ القوالب راح ترجع بـ سهوله ~
ونبدأ بـ الحشوه ملئ ملعقه صغيره ,,
واخيراً نحط من الخلطه البيضاء ~
وهـ الخطوه اشتغل فيها بـ ملعقتين زي ماهو واضح بالصوره ,,
ندخلها الفرن من تحت 10 دقايق او اقل ما نبيها تتحمص بـ زود
ومن فوق الين تكتسب الخلطه لون ذهبي حلوه ~
ولاني من عشاق الاكل الساخن فـ كانت من الفرن على السفره على طول ~
وهنا صورتها على السفره ~
لقطه جانبيه !
,’
وِيّعَ ـطٌيّكـ آلَعَ ـآآآفُيّهِـ
حً ـبّـيّبّـتُيّ ….