التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعكة الشكولاطة للرجيم حلويات جديدة

خليجية

المقادير:
* 6 ملعقة طعام زبده نباتية
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا
* 120 غرام شوكلاتة غير محلية
* 6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم
* 3/1 كوب حليب خالي الدسم
* 3 بياض البيض
* 2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
* 1 صفار البيض
* 1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
* 2 كوب طحين

طريقة التحضير:
1. أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، والقهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي. ثم ارفعي المقلاة عن النار واستمري في التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد.
2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، وسكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
3. أضيفي بياض البيض واخلطي مع الخلاط الكهربائي.
4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، وحركي. ثم أضيفي الطحين والملح مع التحريك.
5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 F) لمدة 18 – 20 دقيقة.




يسلمو حياتي



تسلم الأيادي



يعطيك العافيه…,,



*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`



التصنيفات
حلويات و مشروبات

مشمش بالشكولاطة طريقة جد بسيطةاكيد اذا دخلتوا مراح تندموا عصرية

مشمش بالشكلاطة ممكن تقدميه كتحلية

قومي بتذويب الشكلاطة في حمام مائي من بعد
خذي كمية انت تحبيها من المشمش المجفف
وقومي بغمس حبات المشمش المجففة الواحدة تلوى الاخرى في الشكلاطة
وضعيها في صحون ورقية بيضاء وبعد حطي فوق كل حبة مشمش مغطات بالشكلاطة حبة لوز
او جوز ليك الاختيار وتركيها تجف وبعدين استمتعي بها انت وعائلتك في السهرة مثلا
و بالصحة و الراحة انشاء الله :7_13_16[1]:




روؤوؤوؤوؤوؤعة
طرح مميز
شكرا لك
دمتي بود



مشكوره حبيبتي
روعه
نتظر جديدك



شكرا لمروركم

:2kqfby1:

قثيورتي نورتي الموضوع:11_1_207[1]:




التصنيفات
حلويات و مشروبات

كيفية عمل كيك الشكولاطة حلويات لذيذة

:7_12_1[1]:السلام عليكم

اصنعي كيكه و داخلها صوص كاكاو و مثل هذا و بكل سهوله بمستوى المطاعم و أحلى

خليجية

صدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير .. و لازم تقدمينها حاره و على طول .

المقادير:
– 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
– 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا خليجية "
– 5 بيضات
– نص كوب سكر
– ذرة ملح
– نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
– 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي

خليجية

او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه

خليجية

الطريقة :

– شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
– ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار

خليجية

– في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه

خليجية

. بعدين ضيفي السكر و الملح

خليجية

– ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا

خليجية

– دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار

خليجية

أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها

خليجية

ضعي الخليط لغايه النصف فقط

خليجية

و دخليها الفرن على الرف الوسطي.

– راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " … بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها . غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.

خليجية

وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )

وتكون النتيجه هكذا

خليجية

خليجية

الف صحه وهنا خليجية




م/ن



خليجية

يــــ s ــــلمو حبيبتي الموضوع روعة
تـــ s ــــلم ايديكي حبيبتي
ربي لا يحرمنا من جيدك حبيبتي
شكرا يا قـــ m ــر
اتقبلي مروري

خليجية





واااااااااااااااااااااااااو روووووووووووووووووعه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طرطة بالمورانق والشكولاطة عصرية


طرطة المورانق والشكولاطة
المكونات
العجينة ,250غ بسكؤيت بالشكلاطة /60غ زبدة
المورانق:بياض بيضتين /100غ سكر /فانيلا/10غ سكر ناعم/ قرصة ملح
التزيين:صفار 3 بيضات /4 ملاعق اكل سكر /4ملاعق اكل مايزيينة (نشاء)/600مل حليب /100غ شكولاطة ذائبة

طريقة التحضير:
اطحني البسكؤيت ثم اضيفي الزبدة واخلطي ومن ثم ابسطيه في قالب واضغطي باصابعك
اذيبي الشكلاطة في حمام مائي . اخلطي صفار البيض والفانيليا اضيفي المايزينة (النشاء) والسكر واخلطي ثم اضيفي الحليب الساخن واخلطي بسرعة ومن ثم اسكبي الخليط في قدر واخلطي ثم اضيفي الشكلاطة الذائبة بعيدا عن النار واخلطي جيدا
اسكبي الخليط المتحصل عليه فوق قاع الطرطة
ثم خذي بياض البيض واضيفي له قرصة الملح واخفقي مع اضافة السكر تدريجيا حتى تتحصلي علي مورانق زيني بها الطرطة باستعمال جيب حلواني ومن ثم رشيها بالسكر الناعم واطهيها في الفرن

عن جد روعة وحلوة كتير ياريت تعجبكم

سلاماتي يا امورات




حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير
موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منك المزيد من الابداع
اتمنى لك السعاده والتوفيق..



جزاك الله خير اختاه



شكرا علي ردودكم يا حلوات



يعطيك العافية
سلمت يداك حبيبتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

الشكولاطة البيضاء حلويات سهلة

خليجية المقادير

2كوب حليب بودرة

2كوب سكر

1كوب دقيق

رشة فانيليا

3كوب ماء

الطريقة
نخلطهم في الخلاط جيدا وادا احتاج اضافة دقيق نضيف ثم نضعهم على النار ونظل نقلب حتى يثقل مثل المهلبية ونرفعها عن النار وتكون جاهزة http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1665.imgcache