التصنيفات
حلويات و مشروبات

كرات البندق بالشوكلاتة عصرية

كرات البندق بالشوكلاتة
المقادير:

كوب زبدة دائبة
كوب سكر ناعم
3بيضات
ظرف فانيليا
ثلاثة ارباع كوب نشا
كوب سكر ناعم
ملعقه كبيرة بيكن باودر
4 اكواب دقيق
بندق للزينة
شكلاطة بيضاء
فستق مجروش

الطريقة:

نذوب الزبدة ونضيف بقية المكونات حسب الترتيب ثم نقوم بعمل كرات من العجينة وتوضع في الفرن حتي تنضج ثم بعد اخراجها من الفرن نتركها تبرد ونضعها في الشكلاطة البيضاء المذابة علي حمام مائي ثم نرشهابالفستق وتقدم




اجربها انشالله يعطيج العافيه



تسلم الأيادي



خليجية



خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

بدون الشعور بالذنب . تناولي الشوكلاتة و الحلويات


خليجية
من منا لا يحب طعم الحلويات اللذيذ ويستمتع بتذوّقها خلال النهار؟

نعم، فإن الحلويات متعة رائعة بحدّ ذاتها، لكن ما العمل إذا كنت تتبعين حمية لتخفيف وزنك أو في حال كنت تحاولين
الحفاظ على وزنك الصحي؟ هل تشتهين قطعة صغيرة من الشوكولاتة ولكنك تمتنعين عن تناولها؟ من المهم أن تتذكّري أنك إذا كنت تحاولين تخفيض وزنك أَو المحافظة على وزن صحّي وتتوقفين تماماً عن تناول الحلويات، فإن ذلك قد يجعلك تشعرين بالحرمان، وبالتالي اللجوء إلى تناول كمية كبيرة من الحلويات في المناسبات، مما يعني مزيداً من السعرات الحراريةَ وكمية أكبر من الدهون والسكريات.

ما هو الحل: تناولي الحلويات باعتدال!

نعم يمكنُك تناول الحلويات بكميات صغيرة كجزء من برنامجك الغذائي الصحي. وبما أن الحلويات تحتوي على نسبة عالية من السُعرات الحرارية، إحسبي لها حساب في برنامجك الغذائي. بإمكانك القيام بما يلي:

• تناولي قطعة حلوى صغيرة من وقت لآخر (فبدل تناول لوح كامل من الشوكولاتة ، تلذّذي بقطعة صغيرة منه)

• عدّلي كمية الطعام التي تتناولينها بطريقة تمكّنك من إدخال هذه القطعة من الحلوى إلى نظامك الغذائي المتوازن. واحرصي عدم الإفراط بالأكل في اليوم التالي!

• عندما تكون لديك فرصة، إبحثي عن حلويات تحتوي على كميّة أقلّ من الزبدة والكريما (على سبيل المثال، إختاري قطعة كيك (sponge cake)سادة بدلاً من قطعة تحتوي على الكريما، مثلجات أو آيس كريم قليل الدسم بدلاً من الآيس كريم كامل الدسم …)

• في المطعم… إذا كنت تتناولين الغذاء أو العشاء خارج المنزل، وإذا كنت تريدين بعض الحلوى، إقسمي القطعة بينك وبين صديقتك، بذلك تختصرين كمية الوحدات الحرارية للنصف!

ماذا نعني بالقطعة الصغيرة من الحلويات؟

إذا كنت تتبعين نظاماً غذائياً للمحافظة على وزن صحي، يمكنك تناول الحلوى بكمية تعادل 200-250 سعرة حرارية وإذا كنت تتبعين حمية لتخفيف وزنك، بإمكانك استهلاك نسبة 100-150 سعرة حرارية من الحلوى على الأكثر




خليجية



العفووووووووووووحبيبتي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كورن فليكس بالشوكلاتة عصرية


المقادير
:كورن فليكس
,شوكلاتة الطبخ القابلة للذوبان
الطريقة
تذوب الشوكلاتة عن طريق حمام مائي على نار هادئة
وبعد ان تذوب كليا قومي باضافة الكورن فليكس
وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط
ثم احضري صحن التقديم
وضعي بواسطة الملعقة مقدار صغير بحجم حبة الجوز
وصفيها بالصحن وضعيها بالثلاجة لمدة 5دقائق حتى تجمد الشوكلاتة قليلا
ثم تؤكل بالصحة والعافية



خليجية



خليجية



خليجية



بسم الله الرحمن الرحيم
يسلمووووووووووووووووو
علي الموضوع الرائع



التصنيفات
حلويات و مشروبات

موس الشوكلاتة جديدة

المكونات

غ من الشوكولاتة الداكنة 50 ٪ الكاكاو350
6 بيضات
ملعقتان كبيرتان من القشدة الثقيلة
30g من الزبدة
3 ملاعق طعام من السكر والملح
كيفية التحضير

عليك باخراج الزبدة من الثلاجة وتركها تليين في درجة حرارة الغرفة.
كسري الشوكولاته إلى مربعات صغيرة وضعيها في قدر صغير. ضعيه في ماء يغلي .حركيها بملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة تماما.
أزيليها من الماء وأضيفي الزبدة شيئا فشيئا : يجب أن يكون الخليط لامع وناعما.
افصلي البيض من صفاره. تأكدي من عدم ترك أي أثر للأصفر البيض، فهذا من شأنه أن يمنع اتنفاخ الخليط و التحول الى رغوة.
اخلطي الصفار والسكر بالخفاقة حتى يبيض الخليط قليلا. ثم تضاف الشوكولاتة التي لا تزال دافئة والطازجة. المزيجي جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
ضعي قليلا من الملح في بياض البيض و اخفقي.
أضيفي ربع بياض البيض إلى خليط الشوكولاته ، وحركي، ثم أضيفي الباقي. استمري في التحريك .
صبي موس الشوكولاته في وعاء و ضعيها في الثلاجة على الأقل 2 ساعة قبل التقديم.

:icon_arrow: