الوسم: الشيكولا

1- سخني الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم جهزي الكيك – وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة – في صينيتين مستديرتين قطر كل منهما 9 بوصات.
2- بردي الصينيتين بوضعهما على قواعد سلكية لمدة 10 دقائق ثم أخرجي الكيكتين من الصينيتين عن طريق فصلهما عن جوانب الصينية وقلبهما بحرص و اتركيهما حتى يبردا تماما.
3- اسكبي الحليب في وعاء كبير وأضيفي إليه خليط حلوى البودنج الجاف ثم اخفقيهما باستخدام المضرب اليدوي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكا. أضيفي الكريمة إلى الخليط ثم قلبيه برفق.
4- ضعي إحدى طبقتي الكيك على طبق تقديم ووزعي عليها المربى، ثم ضعي فوقها طبقة من نصف خليط حلوى البودنج وطبقة من نصف كمية الفراولة. ضعي طبقة الكيك الثانية فوق طبقة الفراولة ثم غطيها بخليط حلوى البودنج المتبقي.
5- ضعي الكيك في البراد لمدة ساعة على الأقل ثم زينيها بالفراولة المتبقية وانثري فوقها السكر قبل التقديم.

شكرا لـــــــــــــــــــــــك

عدد واحد من الفاكهه ماعندا المانجو والموز

الله يعطيك العافيه

:11_1_207[1]: بنوتة السعوديه :11_1_207[1]:

تسلمين ياقلبي

تسلم ايدكي يا قمر

لكن مكانه قسم الكمبيوتر

ملاحظات: يمكن تجميله باى من انواع المكسرات المحبوبة لدى الاطفال

التحضير: تضرب الكريمة جيدا بالمضرب حتى تكون مثل الكريمة
نضرب البيضتين جيدا ونضع عليهم العسل
توضع الكريمة على البيضالشيكولا السايحة ويقلب قليلا
يصب الموس فى الاكواب ويوضع بالثلاجة

لمقادير:
1/2 كيلو تمر طري منزوع النواة
1/8 كيلو بندق مجروش
1/8 :1/4 جوزة الهند مبشور
مقدار من شيكولاتة المطبخ

الطريقة:
توضع الشيكولاتة في وعاء معدني ثم يوضع الوعاء في حمام ماء ساخن لتسيح الشيكولاتة يهرس التمر جيدا.
يوضع البندق المفري على التمر ويهرسان معا يوضع جوز الهند ويعجن معهما جيدا
يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة مثل حجم عين الجمل. تسقط الواحدة تلو الاخرى في الشيكولاتة.
ثم ترفع من الشيكولاتة بملعقة صغيرة، وتوضع على طبق مسطح متباعدة.
بعد ان تتجمد الشيكولاتة تنزع الكرات برفق من الطبق بالشيالة او اي شئ مسطح وترص على طبق التقديم او يمكن لفها في ورق البنبون او ورق الالومنيوم مثل البنبونة لينجذب لها الاطفال وفي حالة تقديمها بدون لفها يمكن تزينها -قبل ان تبرد- بالفزدق المفري او جوز الهند.
يجب ترك الشيكولاتة في حمام الماء الساخن اثناء عملية التحضير لتظل سايحة
يحمص البندق قبل فرمه
يضغط على الكرات جيدا اثناء تشكيلها لكي لا تتفك