تتمتع النباتات ذات الخضرة الدائمة بفوائد عديدة، حيث يستعمل معظمها في الأغراض الطبية، وقد عرفت على مدى عصور بأنها ذات فوائد عديدة لصحة الجسم، ولأنها غنية بالزيوت العطرية تم استعمالها بشكل واسع في الطب اليوروفيدي والطب الصيني، كما عرّفها الأطباء العرب بأنها حافظة للأطعمة وقاتلة للجراثيم.
ويعد إكليل الجبل أحد تلك النباتات التي قد لا تخلو منها المطابخ العالمية، واستعملت بشكل واسع لحفظ الأطعمة واللحوم من هجوم البكتيريا.
ولا تقتصر فوائده على الطعم المميز له أثناء تحضير المأكولات، إنما انتشر بشكل واسع كاستعمالات طبية ووقائية.
وهو مضاد أكسدة قوي يحارب الخلايا السرطانية ويمنعها من التجمع ما يحول دون حدوث تغير أو تشوه في الحمض النووي للخلايا.
كما يتمتع إكليل الجبل بخاصية منع تكسر مادة الأستيل كولين التي تعد من أهم المواد الكيميائية في المخ التي تسمح للمراكز المسؤولة عن الذاكرة، ويسهم إكليل الجبل في تحسين مرور الدم إلى المخ.
موضوعك مميز حبيبتي
لا تغيبي وينك؟
لا تغيبي وينك؟
