الوسم: الطعام

إذا كنت تعانين من صعوبة في تغذية طفلك، جرّبي الإقتراحات التالية:

لا تنفعلي. دعيه ثمّ قدّمي له الطعام لاحقاً
لا ترغميه أبداً على الأكل، فهو يدرك تماماً متى يشعر بالشبع. وينبغي أن نتعلّم من أولادنا نسبة كمية الطعام التي ينبغي تناولها ومتى يجب التوقف لأنهم يدركون تماماً متى يجوعون أو يشبعون.
راجعي معدّل نمو وتطوّر طفلك مع طبيبه خاصة في ما يتعلّق بطوله.
تأكّدي من أنه يتمتع بنشاط وحركة بدنية جيدة. ففي بعض الأحيان يدلّ التعب والنقص في الشهية على بداية المرض.
قدّمي له دائماً كميات قليلة من الطعام حتى ولو بدت غير كافية. فهي سوف تكون حتماً مناسبة له خاصة وأنّ حاجة الأطفال الغذائية أقل بكثير من حاجتنا.
حضّري الأطباق التي يحبّها ويطلبها طفلك. كما دعيه يشارك في عملية اختيار وتحضير الطعام.
من بين الأخطاء الشائعة التي يقوم بها الأهل تزويد الأطفال بالحلويات والسكاكر عندما يرفضون تناول الأطباق الأساسية. فتحلّ هذه الوجبات الخفيفة وغير الصحية مكان الطبق الرئيسي. من الأفضل عدم إعطاء الطفل شيئاً ليتناوله قبل أن يشعر بالجوع الشديد ومن ثم تقديم الطّبق الرئيسي أو أي من أطباق أخرى يحبها كالأرز واللبن بدلاً من اللحم أوالدجاج.
إدعي أصدقاء طفلك من حين إلى آخر لتناول الطّعام معه أو اسمحي له بتناول وجبة الغذاء برفقة الأقارب أو الجيران. فالعديد من الأطفال يأكلون جيداً ضمن مجموعة من الأصدقاء.
أحضري لطفلك الصّحون والأوعية والأكواب التي تحمل صورة بطله المفضّل. إنّها طريقة جيدة لتشجيعه على الأكل.
تتغيّر أذواق الأطفال كل يوم. فلا تيأسي من تقديم الأطباق الجديدة لطفلك. والطّبق الذي يرفضه اليوم لا بدّ أن يحبّه ويطلبه لاحقاً.
حاولي أن تقدّمي لطفلك الطّعام بأشكال وأحجام يحبّها : مكعّبات أو على شكل أصابع. إسمحي له بأن يأكل بواسطة يديه أو أن يتناول الطّعام بشوكته الخاصّة. كوني ليّنة معه ولا تفرضي عليه الأوامر بل دعيه يتدبر أمره بنفسه.

إليك بعض النصائح تساعدك للتعامل مع طفلك الإنتقائي وعلى جعله يقبل الأطعمة الجديدة:

إعرضي عليه الطعام الجديد على عدة مرات. يمكن عرض طعام جديد على الطفل حوالي 12 مرة لكي يعتاد على طعمه.
اعرضيه عليه بكميات قليلة أولا لكي يعتاد على الطعام.
كوني مثال أعلى له، جربي الطعام الجديد أنت أولا. دعي طفلك يراك تتناولينه حتى يحب أن يجربه بنفسه
قدمي الطعام الجديد في أول الوجبة عندما يكون طفلك جائعا.
إعرضي طعاما جديدا واحدا كل مرة مع طعام يحبه طفلك لكي لا يكون الطعام كله جديدا عليه
دعي طفلك يساعدك في شراء إحتياجات الطعام.
أشركيه في تحضير الطعام، فهو يريد أن يأكل شيئا ساعد في تحضيره.
قدمي لطفلك نوعان من الطعام لكي يختار منهما، عادة الأطفال يختارون دائما الإختيار الثاني: مثلا هل تريد أن تأكل الفاصوليا أو البروكولي؟

55 جرام سكر ……. 1/4 كوب

225 جرام سكر ……. كوب

150 جرام دقيق……. كوب واحد

450 جرام """ ……. 3 أكواب

225 جرام **دة …… كوب واحد

225 جرام سكر بودرة……1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ……. 1 كوب

5 ملم….. ملعقة شاي

15ملم….. ملعقة طعام

30 ملم…. 1/8 كوب

60ملم….. 1/4 كوب

80 ملم…. 1/3 كوب

120 ملم…. 1/2 كوب

240 ملم …. كوب

300ملم….. 1/4 1 كوب

…. مئوي….. فهر نهيت

منخفض جدا…. 110-120 …………225-250

منخفض…….140-150 ………… 275-250

معتدل……..160-180…………. 325-350

فوق المعتدل… 190-200 ……….. 375- 400

حار ……..220-230 ………… 425-450

حار جداً ……240 ……………. 475-500

هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من
الجرام والمليمتر إلى الكوب

المواد السائلة

60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1

15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

اكلات ايرانيه – وصفه ايرانيه – الطعام الايراني

الكباب الايراني

المقادير:

500 غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة: