الوسم: الفاهيتا

يجب ان تكون كل البهارات بحالة جيدة من الجودة و التخزين. تخلط معا و توضع في برطمان

بالهنا والشفا
وقولوا لي رايكم

الطريقة:
يقلى البصل قليلا حتى يذبل,تضاف الطماطم ثم الدجاج و يقلب حتى النضج.يضاف الفلفل الأخضر و الأحمر قبل ان ينضج الدجاج تماما لأنه لا يحتاج الى كثير من الوقت.
تضاف الذرة بعد أن تطفأ النار.
تحشى الفاهيتا في ساندويشات الصمون او الخبز الفرنسي.(الفاهيتا لها خبز خاص اسمه التورتيا )
ممكن وضع قطعة جبنة تشيدر و بعض الصلصة الحارة ,الخس و طماطم الناضجة في الساندويش حسب الرغبة.

1. يقلى البصل قليلا حتى يذبل,تضاف الطماطم ثم الدجاج و يقلب حتى النضج.يضاف الفلفل الأخضر و الأحمر قبل ان ينضج الدجاج تماما لأنه لا يحتاج الى كثير من الوقت.
2. تضاف الذرة بعد أن تطفأ النار.
3. تحشى الفاهيتا في ساندويشات الصمون او الخبز الفرنسي.(الفاهيتا لها خبز خاص اسمه التورتيا )
4. ممكن وضع قطعة جبنة تشيدر و بعض الصلصة الحارة ,الخس و طماطم الناضجة في الساندويش حسب الرغبة.
5. لعمل الصلصة: تخلط مقادير الصلصة كلها في الخلاط و توضع على النار حتى تغلي.

يعطيك العافيه

المقادير :

نصف كيلو لحم فيليه مقطع شرائح

حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح

حبة فلفل أحمر كبيرة مقطعة شرائح

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

4 -5 ملاعق زيت نباتى

8 أرغفة خبز تورتيلا

كوب جبنة شيدر صفراء مبشورة

ملح – فلفل

طريقة التحضير :

1- يحمى الزيت جيداً فى مقلاة وتقلى فيه شرائح البصل والفلفل الأحمر والأخضر .

2- تضاف اللحمة ويقلب جيداً ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم .

3- يرش بالملح والفلفل

4- يوزع المزيج على أرغفة خبز التورتيلا وتنثر فوقة الجبنة ، ثم تلف الأرغفة وتصف فى صينية وتدخل الفرن 5 دقائق حتى تذوب الجبنة .

سلمت يداك حبيبتي