الوسم: الفحم

نحضر الشواية الخاصة بالفحم
ثم نقوم بوضع الدجاج داخل الشواية ويتم تقليبه من حين لآخر الى ان ينضج
وبعد النضج نقوم بوضع الدجاج المشوى فى طبق ونزينه بالخضرة والليمون
ولكى انتى اللمسات الاخيرة
وبالهنا والشفا :10_12_1[1]:

انا كنت اقرأ في المنتدى عن تبييض الأسنان فوجدت انه استعمال الفحم جيد وعشان اتأكد من صحة المعلومة بحثت كتير عن الموضوع وهاي النتيجة :

انتقد استشاري في طب الاسنان بالرياض استعمال الفحم المطحون مع الزهورات وتفريش الاسنان بها لغرض تبييضها، وعد هذا السلوك امراً خطيراً ولا ينصح به في أي حال من الاحوال، واصفاً مادة الفحم والمواد الكربونية المرافقة لها بأنها هي المسؤولة عن سرطان الفم، بحسب ما اثبته التجارب العلمية، على حد قوله.ويأتي تحذير الدكتور عميد خالد عبدالحميد مدير المراكز البريطانية للجودة في طب الاطفال ورئيس مراكز دله للاسنان، في وقت دعت الى هذه الطريقة اخصائية ظهرت في برنامج المملكة هذا الصباح مؤخراً، والذي يبث في القناة الاولى بالتلفزيون السعودي، حيث قدمت خلطة لتبييض الاسنان تحوي طحن الفحم مع اضافة مجموعة من الزهورات وتفريش الاسنان بها.

واستغرب الدكتور عميد خالد هذه الطريقة، وقال في تصريح ل «الرياض» ان هذه الخلطة المزعومة تقوم بتبييض الاسنان على اعتبار ان حبيبات الفحم مخرشة جداً وخشنة، حيث تقوم بإزالة جزء من طبقة مينا الاسنان، وهذا يعد امراً خطيراً على صحة الابتسامة.وأضاف الى القول ان هذه الطريقة تقود الى تحسس الاسنان، وفي بعض الحالات الى اختفاء طبقة مينا الاسنان (جلد الاسنان او الطبقية المسؤولة عن بياض الاسنان لتكون اسنان صفراء).

وحول الضر الناتج عن تكرار هذه الخلطات، اوضح الدكتور عميد خالد ان هذه الخلطات تؤدي الى موت عصب السن وجود الالتهابات ومشاكل في الوجه.

ودعا الدكتور عميد خالد المواطنين والمقيمين الى استشارة الطبيب المختص في امن وافضل الطرق للحصول على ابتسامة جذابة.

مع الرابط للتأكد يمنع الروابط

الكباب المشوي على الفحم

المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

مقادير خلطة تبييض الأسنان بالفحم:
حبة فحم صغيرة، فنجان عصير ليمون طبيعي طازج.

طريقة تطبيق خلطة تبييض الأسنان بالفحم:
إطحني الفحم جيداً حتى يصبح لديكِ بودرة سوداء اللون، ثم أضيفي إليه الليمون بحسب الحاجة فقط، وقومي بتنظيف أسنانكِ بالمعجون وإغسلي آثارهُ جيداً ثم قومي بتنظيف أسنانك بخليط الفحم بواسطة فرشاة الأسنان لمدة 5 دقائق من الدعك المستمر، ثم نظِّفي أسنانكِ من آثار الفحم بالماء.
إن مادة الكربون المركزة داخل الفحم تتحد مع الترسبات التي تتكون فوق السن لتُساعده على التخلص منها، ويعمل عصير الليمون على تلميع السن ومُساعدة الفحم على العمل سريعاً .. يُمكنكِ إستخدام خلطة تبييض الأسنان بالفحم يومياً ..

ازيكم يا حبايب قلبى زى ما وعدتكم هنزل طريقتى البسيطه فى شوى الفراخ على الفحم

الطريقه باذن الله سهله للمبتدئات

قصة سلّة الفحم والقرآن الكريم
كان هناك رجل يعيش في مزرعة بإحدى الجبال
مع حفيده الصغير
وكان الجد يستيقظ كل يوم في الصباح الباكر
ليجلس الى مائدة المطبخ ليقرأ القرآن
وكان حفيده يتمنى ان يصبح مثله في كل شيء
لذا فقد كان حريصا على أن يقلده في كل حركة يفعلها
وذات يوم سأل الحفيد جده:
يا جدي ، إنني أحاول أن أقرأ القرآن مثلما تفعل
ولكنني كلما حاولت أن أقرأه
أجد انني لا أفهم كثيراً منه
وإذا فهمت منه شيئاً فإنني أنسى ما فهمته
بمجرد أن أغلق المصحف
فما فائدة قراءة القرآن إذا ؟
كان الجد يضع بعض الفحم في المدفأة
فتلفت بهدوء وترك ما بيده ثم قال:
خُذ سلة الفحم الخالية هذه ، واذهب بها إلى النهر
ثم ائتِني بها مليئة بالماء
ففعل الولد كما طلب منه جده،ولكنه فوجىء بالماء
كله يتسرب من السلة قبل أن يصل إلى البيت
فابتسم الجد قائلاً له:
ينبغي عليك أن تُسرع إلى البيت في المرة القادمة يابُني
فعاود الحفيد الكرَّة
وحاول أن يجري إلى البيت
ولكن الماء تسرب أيضاً في هذه المرة
فغضب الولد وقال لجده:
إنه من المستحيل أن آتيك بسلة من الماء
والآن سأذهب وأحضر الدلو لكي أملؤه لك ماءً
فقال الجد:
لا ، أنا لم أطلب منك دلواً من الماء
أنا طلبت سلة من الماء
يبدو أنك لم تبذل جهدا ًكافياً يا ولدي
ثم خرج الجد مع حفيده ليُشرف بنفسه على تنفيذ
عملية ملء السلة بالماء
كان الحفيد موقناً بأنها عملية مستحيلة
ولكنه أراد أن يُري جده بالتجربة العملية
فملأ السلة ماء ،ثم جرى بأقصى سرعة إلى جده
ليريه وهو يلهث قائلا :ً
أرأيت؟ لا فائدة
فنظر الجد إليه قائلا:
أتظن أنه لا فائدة مما فعلت؟
تعال وانظر إلى السلة
فنظر الولد إلى السلة
وأدرك للمرة الأولى أنها أصبحت مختلفة
لقد تحولت السلة المتسخة بسبب الفحم
إلى سلة نظيفة تماما ً من الخارج والداخل
فلما رأى الجد الولد مندهشاً ، قال له
هذا بالضبط ما يحدث عندما تقرأ القرآن الكريم
قد لا تفهم بعضه
وقد تنسى ما فهمت أو حفظت من آياته
ولكنك حين تقرؤه
سوف تتغير للأفضل من الداخل والخارج
تماما ًمثل هذه السلة.

المقادير

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل
أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية
اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

بعدها أضيفي البقدونس
والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه
مفروم

ضعي اللحم في إناء زجاجي
أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

احضري عيدان الشوي وذلك بعد
نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف
اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

أثناء التشكيل جهزي الفحم
وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم
وقلبيه حتى لا يحترق

جهزي صلصة عبارة عن زبدة
وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب
الاستواء

قدمي الكباب في طبق التقديم مع
الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض