الوسم: الكريمه

التصنيفات
حلويات و مشروبات

تارت صغير بالفواكة الطازجة و الكريمه حلويات سهلة

تارت صغير بالفواكة الطازجة و الكريمه

المكونات

عجينة صابليه باللوز
400 غ كريم باتسيير
100 ملل كريمة الخفق الطازجة
كمية من الفواكة المتنوعة طازجة او معلبة
مربى المشمش لدهن الفواكة

خليجية

مقادير عجينة الصابليه:

200 غ طحين
125 غ زبدة
120 غ سكر ناعم
حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
رشة بيكنج باودر (خميرة الحلويات)
50 غ لوز محمص ومطحون

مقادير الكريم باتسيير:

500 ملل حليب
100 غ سكر
2حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
60 غ نشا

طريقة التحضير

طريقة عجينة الصابليه:

خلط الطحين واللوز المطحون والبيكنج باودر (خميرة الحلويات)وتوضع حفرة في وسط الطحين
نضع الزبدة المقطعة قطع صغيرة ونفتتها في الطحين دون العجن لنحصل على قوام رملي
نضع حفرة لخفق البيضة مع السكر والفانيلا ونسكب هذا المزيج في وسط الحفرة الموجودة في الطحين المخلوط بالزبدة ونجمع العجينة دون عجنها
توضع في كيس بلاستيك وتدخل الثلاجة لترتاح تقريبا نصف ساعة قبل تشكيلها ثم تخرج من الثلاجة وتفرد فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين ثم توضع في صواني التارت لتخبز

طريقة الكريم باتسيير:

لعمل الكريمة يوضع الحليب في طنجرة نظيفة على النار الى درجة الغليان
يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا الى ان يتضاعف حجمه ثم نضيف النشا ونخلط خلطا خفيفا ثم بواسطة ملعقة الفرن نأخذ كمية من الحليب ونسكبها على مزيج البيض والسكر والنشا ونخفق
ثم نسكب هذا المزيج كله على الكمية المتبقية من الحليب المغلي ويرجع الى النار لنواصل طبخة مع التحريك دون التوقف الى ان يتماسك ويصبح كثيف وتظهر بعض الفقعات على وجه الكريمة
نبعده من على النار ونسكبه في وعاء او صينية ونتركة ليبرد ثم تخفق بخلاط ويضاف اليها الكريمة الطازجة المخفوقة بواسطة ملعقة اوسباتولا

النصائح:

تغسل الطنجرة بماء بارد جدا قبل وضع الحليب فيها وذلك لضمان عدم التصاق الكريمة في قاع الطنجرة واحتراقها
يدهن وجه او سطح الكريمة بقليل من الزبدة لتفادي تكون قشرة على سطحها

طريقة تحضير وخبز التارت:

تفرد عجينة الصابليه فوق طاولة عمل مرشوشة بالطحين
تقطع بواسطة قوالب مختلفة حبات التارت الصغير وتوضع في الصواني الصغيرة المخصصة للتارت
تغطى بورق شمع او اكواب ورقية وتملئ بحبات الحمص او الفول اليابس
توضع في فرن ساخن لتخبز 375 فهرنهايت لمدة 10 الى 15 دقيقة
بعد ان تحمر الحواشي ينزع الورق الذي عليها والحمص ونواصل خبزها كليا لمدة 10 دقائق او اكثر حسب حجم الحبات
تخرج من الفرن توضع فوق شبك لتبرد كليا ، و لعمل تارت بالفواكه يتم حشى او تزين بالكريم باتسيير المخلوطة مع الكريمة الطازجة ، توضع فواكة مشكلة مقطعة حسب الذوق
تدهن الفواكة بمربى المشمش وتقدم

صور تارت
خليجية

خليجية

يعطيكي العافيه

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

التصنيفات
المواضيع المتشابهة لاقسام الازياء

ساعات يد نسائيه مزينه بالاحجار الكريمه

ساعات يد نسائيه مزينه بالاحجار الكريمه

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

صينية دجاج بالكريمه والشبنت طريقة سهلة

المقادير:

5 بصل مقطع جوانح
قطعة زنجبيل
ملعقة بودرة الثوم او 3 حبات ثوم مفروم
3 ملاعق صويا
ملح وفلفل اسود
شدة شبنت مفروم
نص دجاجة مقطعه 4 قطع
علبة كريمة الحمرا
زيت

(نتبل الدجاج من الليل بالروب والخل والليمون)

الطريقة:

خليجية

نحمس البصل بالزيت الى ان يذبل
خليجية
ثم نضع عليه الدجاج ونحمسه كويس الى ان ينشف نحط الصويا ونرش عليه الفلفل الاسود والملح

خليجية
وبعدين نحط الزنجبيل والشبنت ونحمس الى ان تطلع ريحة الشبنت بعدين نصب الكريمه ونحركها كويس

خليجية
خليجية
خليجية
بالصينيه حطي قطع بطاطس بالقشر لان تطلع كثير طعمه مشويه مع الخلطه ورشي زيت زيتون من فوق وغطيته بالقصدير ودخليه الفرن نص ساعه وبعدين شيلي القصدير وخليه الى ان تحمر

وبالعافيه عليكم

يسلمووووووو

اممممممممممممم شكلها مره مشهي يسلموا

شكككككرا لمروكم

يعطيكي العافية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

بارفيه الفراوله مع الكريمه حلويات لذيذة

[COLOR="Red"][FONT="Comic Saالمقادير:[/:0152:COLOR]:11_1_113v[1]:
* كيلوغرام من الفراولة المغسولة والمجففة بمنشفة
* علبة من الجيلو بنكهة الفراولة
* كوبان من الماء (واحد بارد وآخر ساخن) لتذويب الجيلو
* ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
* كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة:rmadeat-712c2fb95b:

:11_1_113v[1]::11_1_113v[1]::11_1_113v[1]::11_1_113v[1]:

:frasha11:
* يبطن قعر قالب جاتوه وحوافه بورق النايلون اللاصق.

*يوزع قسم من الفراولة المقطعة إلى شرائح في قعر القالب.

*يسكب في وعاء الماء الساخن فوق الجيلو ويخلط معه جيداً لتذويبه. يضاف بعدها الماء البارد ويخلط مع الجيلو.

*في وعاء آخر، تخلط ملعقة الجيلاتين مع 10 ملاعق طعام من الماء البارد. يذوب الجيلاتين في البان ماري أو في المايكروايف لمدة ثانية إلى ثانيتين.

*يخلط الجيلاتين المذوب فوق مزيج الجيلو المحضر. فهذا يساعد الجيلو على أن يجمد بسرعة وتصبح قولبته أسهل.

*يسكب معظم هذا الجيلو فوق شرائح الفراولة في قعر القالب ويترك جانباً لتصبح شبه جامدة.

*في وعاء آخر، تخفق الكريما الطازجة مع ملعقتيّ طعام من السكر حتى تصبح كثيرة الرغوة.

*يضاف نصف كوب من الجيلو المحضر إلى هذه الكريما ويخلط معها بملعقة خشبية.

*يفرم نصف كوب من الفراولة إلى قطع صغيرة. تضاف هذه القطع إلى الكريما وتخلط معها.

*تسكب الكريما المحضرة فوق الجيلو في القالب. يوضع القالب في الثلاجة حتى يجمد محتواه. وحين يجمد، يقلب محتواه رأساًَ على عقب فوق طبق التقديم ويزين بالكريما الطازجة المخفوقة وحبات الفراولة المقطعة إلى نصفين.:11_1_113v[1]::11_1_113v[1]::11_1_113v[1]:

:7_12_1[1]::7_12_1[1]::7_12_1[1]:
ns MS"][/FONT]

تسلم ايديك حبيبتي بس ممكن اعرف من وين اقدر اجيب الجلاتين انا من الاردن

مشكورة حبيبتى

تسلم أديكى

مشكورة

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

طورطه الموز والكريمه



المكونات

– 6 ملاعق كبيرة من الزيت

– 6 ملاعق كبيرة من السكر

– بيضتان متوسطتي الحجم

– كيس من الفانيليا

– كيس من الخميرة

– 6 ملاعق كبيرة من الدقيق

– كريمة

طريقة تحضير الكريمة

– نصف لتر من الحليب

– بيضة

– كيس من الفانيليا

– ملعقتين كبيرتين من السكر

– ملعقتين كبيرتين من الدقيق

يخلط الكل جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضعه على نار هادئة ونحرك جيدا حتى يتماسك الخليط

الطريقة

امزجي كل المكونات السابقة فيما بينها بالخلاط الكهربائي، ثم صبي الخليط في قالب دائري و أدخليه الفرن المتوسط الحرارة.

بعد أن ينضج الكيك أذهنيه جيدا بطبقة سميكة من الكريمة، ثم رصي فوقه قطع الموز الدائرية، و أدخلي الحلوى غلى الثلاجة لتبرد قليلا قبل تناولها.

يعطيك العافية
يسلمو حبيبتي

مشكوره

التصنيفات
منتدى اسلامي

لا تقنط أختي الكريمه من رحمة الله تعالى

:28_1_1[1]:

أختي المفرج عنها من الذنوب والمعاصي .. . سلمك الله

يسعدني ويسرني أن أهنيك على خروجك من سجنك الصغير المحاط

بأربعة جدران من الذنوب والمعاصي .. إلى سجن فسيح لا

مفر منه وملجأ إلى الله تعالى .

ثم اعلمي وفقك الله لكل خير أن التائبه من الذنب كمن لا ذنب لها ..

فالتوبة

تجب ما قبلها .. والمؤمن هو المعني بأمر التوبة لأن الله تعالى

يقول : ( وتوبوا إلى الله جميعاً أيها المؤمنون لعلكم تفلحون ).
وإذا تبت إلى الله تعالى توبة صادقة فإنه تعالى يفرح بتلك التوبة ويبدل

سيئاتك حسنات قال تعالى :

( والذين لا يدعون مع الله إلهاً آخر ولا يقتلون النفس التي حرم الله إلا

بالحق ولا يزنون ومن يفعل ذلك يلقً أثاما

يضاعف له العذاب يوم القيامة ويخلد فيه مهاناً * إلا من تاب وآمن وعمل

عملاً صالحاً فأولئك يبدل الله سيئاتهم حسنات وأولئك هم

المفلحون ) .
فلا تقنطي أختي الكريمه من رحمة الله تعالى ولو كنت قد أسرفت على

نفسك بالذنوب و المعاصي لأن الله تعالى يغفر الذنوب جميعاً إنه

هو الغفور الرحيم .

واعلمي رعاك الله : أن الخطأ ليس الوقوع في الخطأ بل التمادي فيه

وأن التوبة تمحو ما قبلها قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (

والذي نفسي بيده لو لم تذنبوا لذهب الله بكم ، ولجاء بقوم يذنبون

فيستغفرون الله فيغفر لهم) حديث صحيح .

وأخيراً أختيي الكريمه أقول لكٍ : إن نسيانك للماضي والتفكير في

المستقبل بعقلٍ وروية وثقة بالله ثم بالنفس سيكون طريق النجاح

والتوفيق بإذن الله .

دمـــــــــــــــــــتــــــــ ــــم بحفظ الكريم

مشكووره حبيبتى

جزاك الله خير

خليجية

خليجية

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج بالكريمه

الدجاج بالكريمه

المقادير:

شرائح من الدجاج
ملفوف ابيض
فلفل اخضر بارد
بصل
كزبره
مكعب واحد من ماجي
جبن بوك كاس صغير واحد
كريمه حمره kdd
جبن مبشور

الطريقة:

يحمر البصل مع الزيت ثم يضاف اليه الملفوف ثم الفلفل الاخضر حتي ينضج ثم يضاف اليه مكعب ماجي وفي الاخير يضاف اليه الجن المبشور ويخلط مع الخليط
يوضع الدجاج في صحن بايركس ويوضع عليه الخلطه الاولي
الخلطه الثانيه:
تحمر الكزبره بزيت
ثم توضع الكريمه الحمره و تحمر
يوضع كاس الجبن مع الخلطه ويحمر
توضع الخلطه مع بقية الخلطه الاولي
يوضع طبق البايركس في الفرن حتي ينضج الدجاج ويقدم

تسلم ايديكي

التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكيكه الاسفنجيه المحشيه بالمربى والكريمه حلويات لذيذة

المقادير:

3 بيض
كاس كريمه
كاس دقيق ابيض ذاتي التخمير او ممكن اضافه ملعقه بكينج باودر ونخلها مع الدقيق
ثلاث ارباع الكاس سكر
3 ملاعق ماء
2 ملعقه سكر للوجه
كاس مربى فراوله

الطريقه:

نخفق بياض البيض في الخلاط ثم نضيف له السكر بالتدريج
شكل الخليط بعد الخلط
نضيف صفار البيض للخليط
نضيف الدقيق ملعقه ملعقه بالتدريج والتحريك بخفه
نضيف الماء
نصبها في قالبين للخبز
توضع في الفرن لمده من 10 -15 دقيقه
تدهن بالمربى على الوجه
شكلها النهائى بعد اضافه الكريمه ورشها بالسكر على الوجه

مشكورة

تصدقين انا من زمان حابه اعرف طريقتها والحين قدمتيها لي بكل سهوله يعطيكي الف عافيه

خليجية

*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورتة شوكالاته بالكريمه المخفوقه جديدة

خليجية

خليجيةخليجية

الكيك
3/2 كوب ماء ساخن جدا
4/3 كوب بودرة الكاكاو السادة
2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
4/3 كوب زبدة، لينة
3/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
3/1 1 كوب سكر بنى فاتح
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا ، سائلة
1 كوب كريمة حامضة
الكريمة المخفوقة
3 عبوة 250 مل كويك ويب
6 ملعقة كبيرة سكر ناعم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
3-2 ملعقة كبيرة سكر ملون
1)شغلي الفرن على درجة حرارة 180 م ( 350 ف) غاز رقم (4) ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن. ابدئي بتجهيز القوالب.
2)احضري 2 قالب مستدير مقاس 9 بوصة ، ادهني قاع وجوانب القالب بالسمن النباتي او الزبدة، بطني قاع القالب بورقة زبدة مستديرة مقاسها 9 بوصة. انثري الدقيق على جوانب القالب، تخلصي من الدقيق الفائض ، ضعي القالب جانبا
3)في وعاء عميق او مكيال كوب زجاجي كبير ضعي الماء، ثم أضيفي بودرة الكاكاو، قلبي الى ان يذوب الكاكاو ويصبح مثل العجينة اللينة. اتركيه جانبا الى ان يبرد تماما.
4)على قطعة من الورق او في طبق عميق،، انخلي الدقيق، الملح، بيكربونات الصودا ، اتركيه جانبا.
5)في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر و السكر البني، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات ثم اخفقي على سرعة متوسطة بضع دقائق الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة ، ستجدين ان الخليط اصبح لونه بيج فاتح.
6)استعملي ملعقة بلاستيكية عريضة لمسح جوانب الوعاء، لكي تتأكدي من امتزاج المكونات جيدا .
7)أضيفي بيضة، اخفقي الى ان تختفي وكرري ذلك مع بقية البيض، أضيفي الفانيليا.
8)أضيفي خليط الكاكاو، قلبي الى ان يختفي.
9)أضيفي نصف مقدار خليط الدقيق، أضيفي نصف مقدار الكريمة الحامضة، اخفقي الى ان يختفي الدقيق، ثم أضيفي بقية الكريمة والدقيق، اخفقي على سرعة بطيئة الى ان يختفي الدقيق ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
10)وزعي خليط الكيك بين القالبين بالتساوي.
11)ادخلي القالب الى الفرن واخبزي 30 – 35 دقيقة الى ان ينضج الكيك ويصبح اسفنجي الملمس على سطحه. اختبري نضج الكيك بالعود الخشبي.
12)اخرجي القوالب من الفرن، اتركي القوالب على شبك لبضع دقائق. اخرجي الكيك من القالب، اتركيه على الشبك الى ان يبرد تماما.
13)تجهيز التورتة : تخلصي من ورق الزبدة الملتصق في قاع الكيك.
14)ضعي طبقة من الكيك على طبق التقديم، بحيث يكون سطح الكيك الى اعلى.
15)وزعي نصف مقدار الكريمة فوق الكيك.
16)ضعي الطبقة الثانية بحيث يكون القاع الى اعلى، وزعي بقية الكريمة على سطح و جوانب الكيك .
17)باستعمال سكين عريضة وزعي الكريمة بشكل ناعم ومتناسق.
18)ضعي التورتة بالثلاجة لعدة ساعات الى ان تتماسك. انثري عليها السكر الملون.
•الكريمة المخفوقة:
1)ضعي عبوة الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة او الى ان تصبح باردة .
2)ضعي الكريمة في وعاء الخلاط ، استعملي مضرب شبكي لخفق الكريمة على سرعة متوسطة الى ان تبدأ بالتماسك، انخلي السكر الناعم واضيفيه الى الكريمة ،اضيفي الفانيليا، استمري بالخفق بهدوء الى ان تتماسك الكريمة وتصبح هشة ، لا تخفقي اكثر من اللزوم فبمجرد تماسك الكريمة توقفي عن الخفق. استعمليها مباشرة.

ياشاطرة شكرا

تتسلم آيديكك ~

شطوره ان شاءالله ماما تسوي 🙂

شكرا للمرور حبيباتي

التصنيفات
منتدى اسلامي

صفحة تسميع الاخت الكريمه @ ام رحمه@

بسم الله الرحمن الرحيم

اختي فالله ام رحمة هذه الصفحة مخصصه لك
لتستعرضين فيها يوميا ما تيسر لك حفظه ابتداءا من سورة البقره

ويفضل ان تستعرضي يوميا ثلاث ايات وان شاء الله ساصحح لك الاخطاء

انا قيد انتظار التسميع اختي فالله

والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

(الم

ذَلِكَ الْكِتَابُ لاَ رَيْبَ فِيهِ هُدًى لِّلْمُتَّقِينَ

الَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِالْغَيْبِ وَيُقِيمُونَ الصَّلاةَ وَمِمَّا رَزَقْنَاهُمْ يُنفِقُونَ

وَالَّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِمَا أُنزِلَ إِلَيْكَ وَمَا أُنزِلَ مِن قَبْلِكَ وَبِالآخِرَةِ هُمْ يُوقِنُونَ

أُوْلَئِكَ عَلَى هُدًى مِّن رَّبِّهِمْ وَأُولَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ )

وأذا كان فى مشكلة فى التشكيل أسمع بدون تشكيل

لكِ جزيل الشكر

جزاكم الله الجنه اختي فالله

حفظ ممتاز لم الحظ اي خطا

وممتاز انكم تسمعين بالتشكيل

نفع الله بكم الاسلام والمسلمين

لكِ جزيل الشكر أختى الكريمة…جعلنا الرحمن وإياكم من أهل القرآن

إِنَّ الَّذِينَ كَفَرُواْ سَوَاءٌ عَلَيْهِمْ أَأَنذَرْتَهُمْ أَمْ لَمْ تُنذِرْهُمْ لاَ يُؤْمِنُونَ

خَتَمَ اللَّهُ عَلَى قُلُوبِهِمْ وَعَلَى سَمْعِهِمْ وَعَلَى أَبْصَارِهِمْ غِشَاوَةٌ وَلَهُمْ عَذَابٌ عَظِيمٌ

وَمِنَ النَّاسِ مَن يَقُولُ آمَنَّا بِاللَّهِ وَبِالْيَوْمِ الآخِرِ وَمَا هُم بِمُؤْمِنِينَ

يُخَادِعُونَ اللَّهَ وَالَّذِينَ آمَنُوا وَمَا يَخْدَعُونَ إِلاَّ أَنفُسَهُم وَمَا يَشْعُرُونَ

فِي قُلُوبِهِم مَّرَضٌ فَزَادَهُمُ اللَّهُ مَرَضاً وَلَهُم عَذَابٌ أَلِيمٌ بِمَا كَانُوا يَكْذِبُونَ

حفظ ممتاز كثر الله من امثالك ونفع بكم الاسلام والمسلمين