التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طبق سمك الكود الإسباني طبق رئيسي

وقت الإعداد: 50 دقيقة + 12 ساعة للتخلص من الملح
وقت الطهي: 1 ساعة

المكونات لأربعة اشخاصك
– 800 جم من سمك الكود
– 800 جم من البطاطس
– ثوم
– بقدونس
– زعتر
– طماطم
– أوراق الغار.
– كسرات من الخبز.
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل.

الإعداد:
1- يزال الملح من سمك الكود عن طريق وضعه في الماء البارد لمدة 12 ساعة، ويتم تغيير الماء مرتين او ثلاث مرات.
2- يطهى لمدة 10 دقائق في مقلاة
3- يصفى وتزال قشرته والعظام. يقطع إلى 8 قطع ويسحق بقية السمك.
4- تطهى البطاطس ثم يتم تقطعيها.
5- يضاف الثوم والبقدونس والزعتر وأوراق الغار.
6- تغسل الطماطم ويتم تقطيعها.
7- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة سلزيوس. ويوضع الزيت في الطبق ثم توضع البطاطس ونصف الأعشاب عليها.
8- يتم رشها على قطع السمك المكسرة. وضع التوابل عليها.
9- وضع بقية السمك أعلاه، ثم يغطى بشرائح من الطماطم. ثم يرش بقطع الخبز.
10- يرش عليها زيت الزيتون ويوضع في الفرن ويطهى لمدة 30 دقيقة.




م/ن



خليجية



خليجية



الله يعطيكي العافيه غلاتي



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

احذروا دهن الخنزير والكود الذي يبين وجوده في المنتجات


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منقووول للافادة

——————————————-

باختصار اقرأها كلها لانها مفيدة جدا جدا بواسطة دكتور أمجد خان ,,
الدكتور أمجد خان يعمل في فرنسا في ادارة الأغذية ، وعمله عبارة عن تسجيل كل أنواع الأطعمة والأدوية وحينما تعرض أي شركة أي منتج في الأسواق ، يجب أن يوافق على مكوناته هذا القسم الذي يعمل فيه الشيخ أمجد ، والذي يعمل في معمل المراقبة على الجودة ، وبهذا فهو يعلم جيدا كل شيء عن المكونات ، ولكن بعض هذه المكونات لها أسماء علمية والآخر له مجرد رموز حسابية مثل E-190 , و E-141
في البداية عندما رأى ذلك الشيخ أمجد ، تملكه حب الاستطلاع فسأل المسئول عن القسم الذي يعمل به ، والذي كان فرنسيا ، وأجاب : لا يجب أن تسأل. فقط أدي عملك

ولكن أثارت هذه الاجابة فضول الشيخ أمجد أكثر وأكثر ، وبدأ يبحث عن هذه الرموز في الملفات، وما وجده يمكن أن يصيب أي مسلم في العالم بالصدمة
في معظم البلاد الغربية بما فيها أوروبا ، الاختيار الأول للحوم هو : الخنزير ، وهناك الكثير والكثير من المزارع في هذه البلاد لتربية هذه الحيوانات، في فرنسا وحدها ، عدد الخنازير تقريبا 43 ألف
ويعتبر لدى الخنزير أعلى نسبة دهون في جسمه من أي حيوان آخر ، وبما أن الأوروبيون والأمريكان يحاولون تفادي الدهون ،
اذا فأين تذهب هذه الدهون؟ كل الحيوانات التي يتم ذبحها في السلخانه تحت اشراف قسم الأغذية ؟
كان يتم احراق هذه الدهون وذلك من ستون عاما مضت ،
وبعد ذلك فكروا في اعادة تصنيعها واستخدامها في عمل الصابون ونجح الأمر
وبعد ذلك تقدم الأمر وكبرت هذه الصناعة، وتم رواجها والمتاجرة فيها بواسطة الشركات الصناعية الأخرى.
وفي هذا الوقت طالبت كل الولايات الأوروبية بقاعدة وضع المكونات على كل المنتجات الغذائية والأدوية ، فتم وضع كلمة : دهن الخنزير، وكل من عاش في أوروبا منذ 40 عاما يعرف هذه الحقيقة
ولكن هذه المنتجات تم وضع الحظر عليها من قبل البلاد الاسلامية ، وبالتالي حدث كساد في تجارتها،
واذا كانت لك علاقة بشمال آسيا ، يمكنك أن تعرف بالعامل المحفز رقم 1857 الخاص بالحرب الأهلية ،
في الوقت الذي كانت تصنع فيه الطلقات في أوروبا ويتم تصديرها عبر البحر، ولكن كانت تفسد الطلقات عند وصولها بسبب رطوبه البحر
فجاءتهم فكرة تغليف الطلقات بدهن الخنزير و الذي كان يجب أن يخدش الجندي بأسنانه هذه الطلقه قبل استعمالها
وعندما انتشر الخبر ، امتنع الجنود المسلمون والجنود النباتيون
وعندما بدأت الحرب العالمية ، وادرك الأوروبيون هذه الحقيقة ،و بدأوا يكتبون دهن حيواني بدل كلمة دهن نباتي
وكل الذين عاشوا في أوروبا في السبعينات يعرفوا هذه الحقيقة
وعندما سأل المسئولين عن ماهية هذا الدهن الحيواني كانت الاجابة أنه دهن الأبقار والغنم
وهنا أيضا ظهرت مشكلة أن هذه الحيوانات لم يتم ذبحها على الطريقة الاسلامية بالتسمية والتكبير قبل الذبح، ولذلك تم منعها أيضا ، مما أدي الى أن واجهت هذه الشركات متعددة الجنسية هبوط في مستوى المبييعات لأن نسبة 75 % من مبيعاتها يتم تصديرها الى البلاد المسلمة مما يعود عليهم بربح بليونات الدولارات
وأخيرا قرروا البدء في استعمال شفرة يعلمها فقط العاملين في قسم ادارة الأغذية
فلا يفهمه رجل الشارع الذي يتعامل مع هذه المنتجات
وهذه الe شفرات مرقمة
وهذه المنتجات تتضمن معظم الذي نستعمله : معجون الأسنان، كريم الحلاقة ، اللبان ، الشيكولاتة، الحلويات ، البسكويت ، وحتى الكورن فليكس ، والتوفي والأطعمة المعلبة والفواكه المعلبة أيضا الى جانب بعض الفيتامينات
وبما أن هذه المنتجات يتم استعمالها في البلاد المسلمة ويواجه فيه مجتمعنا بعض المشكلات العديدة مثل قلة الحياء و العنف والاعتداءات على الأعراض وخلافه
فأنا أطلب من كل مسلم أن يتحقق من مكونات كل ما يشتريه و هذه هي قائمة الشفرات للمنتجات التي تحتوي على دهن الخنزير
E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252,e270, E280, E325,
E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440,
E470, E471, E472, E473, E474, E475,e476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493,
E494, E495, E542,e570, E572, E631, E635, E904.
م أمجد خان
معهد الأبحاث الطبية
الولايات المتحدة الأمريكية




يعطيك العافية



يسلموووو

الله يعطيكي الف عاافيه

الله يحمينا




يسلموووو



حسبنا اللة ونعم الوكيل