الوسم: المكسـيكيــهـ

– 2 لحم ستيك بقري ريب آي.
– 2 دجاج صدور من غير عظم.
– كمون.
– ملح.
– فلفل أسود.- 4 ملاعق طعام خل الخضروات.
– بصلة مقطعة شرائح دائرية.
فليفلة خضراء شرائح.- فليفلة صفراء شرائح- فليفلة حمراء شرائح

||

:: الطــــــــــــريقه ::

1- تبلي اللحم والدجاج بالملح والفلفل والكمون.
رشي عليه الخل واشويه على الفحم من الجهتين.
قدميه مع التورتيلا وصلصة الجواكامول والصلصة المكسيكية والسور كريم.-

4 خمري البصل في القليل من الزيت حتى يذبل.

5- حمري الفليفلات في القليل من الزيت حتى يذبل.
6- قدميه مع الفاهيتا.