بجيب لك شنطه يد وابيك تجيبين لي مثلها
المقادير:
قليل من الزعفران
2/1 3 اكواب دقيق ( 400 جرام )
2/1 كوب لوز مطحون ناعم ( 50 جرام )
2/1 ملعقة ملح ( 2/1 2 مل )
6 ملاعق كبيرة سكر ناعم ( 75 جرام )
2 ملعقة كبيرة خميرة ( 25 جرام )
2/1 كوب ماء دافيء ( 120 مل )
قليل من روح اللوز
4/1 كوب زبدة ( 50 جرام )
* للوجه:[/COLR]SIZEB =45Purpleبيضة
ملعقة كبيرة ماء ( 15 مل )
* الطريقة:
ضعي الحليب على النار الى ان يغلى واضيفي الزعفران واتركي الخليط 15 دقيقة
اخلطي الدقيق مع اللوز المطحون والملح والسكر
اخلطي الخميرة مع الماء
اضيفي خليط الزعفران + خليط الخميرة + روح اللوز الى الدقيق واعجني الخليط الى
ان تتكون عجينة ثم اضيفي الزبدة السائحة واستمري في العجن
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 5 دقائق
الى ان تتكون عجينة ملساء
ضعي العجينة في زبدية مدهونة وتغطى لمدة ساعة أو الى ان تتضاعف حجمها
ضعي العجينة على سطح مرشوش واضغطي على العجينة ثم تقسم الى 12 قطعة
ابرمي القطع وشكليها مثل S ‘ U او حسب رغبتك
ضعي الاشكال في صينية مدهونة وغطيها واتركيها لمدة نصف ساعة
اضربي البيض مع الماء وادهني بها العجينة
ضعي الصواني في فرن حار لمدة 15 دقيقة او الى تصبح ذهبي اللون
تقدم حار او بارد
:: ملاحظة ::ممكن إضافة الزبيب الى العجينة ( 3 ملاعق كبيرة / 40 جرام )
:
:
" خبز العقدة بالجبن والزعتر البري "
* المقادير:
60 مل ( 4 ملاعق كبيرة جبنة الريكودا اوجبنة شيدر )
225 مل ( كوب ماء )
450 غرام ( 4 أكواب دقيق )
45 مل ( 3 ملاعق كبيره حليب بودره )
10 مل ( 2 ملعقة صغيرة زعتر بري )
5مل ( ملعقة صغيرة ملح )
10 مل ( 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم )
25 جرام ( 2 ملعقة كبيرة زبدة )
5 مل ( ملعقة صغيرة خميرة )
* للوجه:[/COLR]SIZEB =45Purpleصفار البيضة + فلفل اسود
* الطريقة:
انخلي الدقيق والملح واضيفي الزعتر والحليب والسكر والخميرة واخلطيه
اضيفي الجبنة والزبدة والماء وابدئي بعجن الخليط
اتركي العجينة في مكان دافيء لمدة 2/1 ساعة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها
اقسمي العجينة الى 12 قطعة وغطيها
خذي قطعة وابرميها مثل الحبل تقريبا 25 سم واعملي منها عقدة الى ان تنتهي المقدار
:
:
" المافن الإنجليزي "
المقادير:
4 أكواب دقيق
21 1 ملعة صغيرة ملح
32 1 كوب حليب دافيء (350 مل )
21 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة زبده سائحة
* للوجه:[/COLR]SIZEB =45Purpleدقي الرز أو سميد
* الطريقة:
انخلي الدقيق والملح واعملي حفرة في الوسط
اخلطي 32 كوب حليب والسكر والخميرة واضيفي بقية الحليب والزبدة
اضيفي خليط الخميرة في وسط الدقيق وأضربيه بمضرب لمدة 4-5 دقائق ..
ستكون العجينة ناعمة ولكن متماسكة
ضعي العجينة في زبدية مدهونة وغطيها لمدة ساعة تقريبا او الى ان تتضاعف
ضعي الخليط على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها ثم افرديها بسمك 1سم
احظري قطاعة مدورة وضعي عليه قليل من الدقيق واقطعي العجينة
رشي عليها قليل من دقيق الرز او السميد الناعم وضعي الدوائر في صينية مدهونة
وغطيها واتركيها لمدة 20-30 دقيقة
انقليها على طنجرة حارة مدهونة بقليل من الزيت ويقلى على نار هادئة لمدة 7 دقائق
على كل جهة او الى ان تصبح ذهبي اللون
" خبز الأرز "
* المقادير:
4/3 كوب ماء (180مل )
بيضة
3 اكواب دقيق
كوب أرز مطبوخ بارد
ملعقة كبيرة حليب بودره
ملعقة صغيرة ملح
2/1 1 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خميرة
* الطريقة:
انخلي الدقيق والملح ويضاف السكر والخميرة والحليب والأرز ويخلط
اخلطي الماء والبيضة والزبدة ثم تصب على خليط الدقيق واعجنيه جيدا
ثم تعجن لمدة 10 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق
توضع في زبدية مدهونة وتغطى وترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
اضغطي على العجينة ثم تفرد بشكل مستطيل ثم يلف مثل السويسرول
توضع في صينية مدهونة وتغطى وترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف
توضع في فرن حامي الى ان تنضج وتحمر
توضع على سلك ثم تقدم ..
" خبز البرجر "
المقادير:
2/1 كوب ماء دافيء
4/3 كوب حليب دافيء
4/1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة او زيد
2 ملعقة صغيرة ملح
5 اكواب دقيق
2 بيض
2/1 4 ملاعق صغيرة خميرة
* الطريقة:
ضعي جميع المقادير في العجانة واعجني الخليط لمدة 5 دقائق
ضعي العجينة في زبدية مدهونة واتركيها لمدة ساعة او 45 دقيقة الى ان تتضاعف
قسمي العجينة الى 10 اقسام وكوريها ( ممكن زيادة عدد الكور على حسب حجم البرجر
او ممكن فرد العجينة بالنشاية ثم قطعها دوائر ويلاحظ ان تكون العجينة سميكة يعني 2/11 سم السماكة )
تترك لترتاح العجينة لمدة نصف ساعة او الى ان تتضاعف
ادهني وجة العجينة بالبيض المخفوق ثم ترش بالسمسم
توضع في فرن حار لمدة 10-15 دقيقة
الى ان تصبح ذهبي اللون وتقدم ..
" خبز قرص الشمس "
من دول الإسكندافيه
* المقادير ’’ للخطوة الأولى ’’ :
4 ملاعق كبيرة حليب دافيء ( 60 مل )
4 ملاعق كبيرة ماء دافيء
2/11 ملعقة خميرة
كوب دقيق ابيض
* العجينة:
2 ملعقة صغيرة خميرة
2كوب ماء دافيء ( 500 مل )
4 أكواب دقيق بر
2 كوب دقيق ابيض
ملعقة كبيرة ملح
* للوجه: حليب + حبوب الكراوية
الطريقة لعمل الخطوة الاولى :
اخلطي الحليب والماء ثم اضيفي الخميرة الى ان تذوب ثم اضيفي
الدقيق مع تحريك الخليط بملعقة
غطي الخليط وترك في مكان دافيء لمدة 3 – 4 ساعات الى
ان تصبح مليئة بالفقاقيع
* لعمل العجينة:
اخلطي الخميرة مع 4 ملاعق من الماء الى ان تذوب ث تضاف بقية الماء ثم يضاف
هذا الخليط مع الخليط السابق وتخلط
اخلطي دقيق البر مع الخليط ليتكون لديك عجينة لينة وتغطى وترك
لمدة 3 -4 ساعات لتخمر وتضاعف
اخلطي الدقيق الابيض والملح واعجني جيدا
توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 5 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية
توضع في زبدية مدهونة وتغطى وترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
اضغطي على العجينة ثم تقسم الى خمسة اقسام
ابرمي قطعة من العجينة بطول 50 سم واعمليها مثل السنبون
اقسمي الأقسام الباقية قسمين وابرميها بطول 20 سم
ضعي العجينة على صينية مدهونة ثم الصقي بقية القطع تحت العجينة
متباعدة وابرمي اطرافها مثل اشعة الشمس
تغطى وتنرك لمدة 30 دقيقة لتخمر
أدهني وجه العجينة بالحليب وترش بحبوب الكراوية
توضع في فرن حار لمدة 30 دقيقة ثم توضع على سلك وتقدم
حبي .. و .. وردي
~~ تسلم الانامل على الطرح الراقي
~~
:icon_arrow:
حبيباتي لا تنسو التقييم عن طريق الميزان
روؤوؤوؤوؤوؤوؤوعه
يسلموا عالصور
لا عدمنا ك
ثانيا :
يتبع …
رابعا :
يتبع …
خامسا :
يتبع …
أخيرا :
وشو رأيكم
يسلمو
نايس كوليكشن
لا تنسوني من ردودكم الحلوة
و ان اعجبكم موضوعي يا ريت تقيمولي عن طريق الميزان
عضو اللجنة التحضيرية للمسيرة أمين عام مجمع النقابات المهنية زياد خليفة قال في حديث لـ"عمون" إن المسيرة من المقرر ان تنطلق من اربع دول عربية باتجاه فلسطين في الـ30 من اذار المقبل.
وبين أن هذه الدول هي الاردن وسوريا ومصر ولبنان، مشيراً إلى أن انطلاق المسيرة سيكون صوب الحدود الفلسطينية بمشاركة جماهير عربية وناشطين من مختلف دول العالم وذلك بالتزامن مع الاحتفالات بيوم الارض.
وقال ان المسيرة ستنطلق في الاردن من امام مجمع النقابات المهنية في مختلف المحافظات ومن اماكن اخرى يتم تحديدها لاحقا عند الساعة التاسعة والنصف من اليوم المحدد لانطلاق المسـيرة.
واضاف خليفة أن اللجنة التحضيرية للمسيرة ستجتمع مساء اليوم؛ لتحديد اماكن انطلاق الحافلات التي ستقل المشاركين مجانا.
ولفت إلى أن اللجنة ستضمن مشاركة الآلاف في المسيرة من خلال النقابات المهنية واحزاب المعارضة وكافة اطياف المجتمع.
من جانبه بين الرئيس التنفيذي والمنسق العام لمسيرة القدس العالمية الدكتور ربحي حلوم أن ما بين الـ150 إلى 200 شخصية ستشارك في المسيرة، من 82 دولة عربية واجنبية.
وأكد أن هذه الشخصيات ستصل إلى عمان خلال الايام المقبلة، مشيرا إلى أن من ابرزهم الحاخامات الاربعة الذين يمثلون قادة حركة ناطور كارتا؛ وهي الحركة التي لا تعترف بوجود دولة اسرائيل، وترفض حمل الجنسية الاسرائيلية.
واشار إلى أن شخصيات برلمانية من دولة آسيوية ستشارك في المسيرة.
وتوقع أن تشهد المسيرات التي ستقام بالتزامن في عواصم عربية واجنبية، مشاركة نحو مليوني مشارك ومشاركة.
ويفرج فلسطين
السلام عليكم
صباح / مساء .. الخير
عطورات فرنسية ، بريطانية ، أمريكية
أصلية بنفس العلبة والكرتون
مكتوب عليها "Made in France/Made in the UK/u.s.a.
نفس اللي عند قزاز وجوه
90-100-150 مل
(رجالية , نسائية)
لكن بأقل من
نصف السعر … نصف السعر … نصف السعر
والسبب
المحلات يبيعونها بأغلى لأن محسوب عليهم أجار المحل والعمال والفواتير ..
والدليل تلقى العطر عند"قزاز وجوه…"ب400ريال
ونفس العطر عند محلات اليمنى ب200
وكلما كان المول شعبي صار الأجار أقل والعطر أرخص
و أنا أبيعها عن طريق النت
وغير محسوب من ضمن السعر أجار محل ولا راتب عمال ولا فواتير محل
فعشان كذا أبيعها بأقل … أقل … أقل
"علما أنها مجربة ماتفرق أبدا عن اللي في كبار المحلات"
طبوا وتخيروا…
وأهدوا حبيايبكم…
واكشخوا بأقل الاسعار…
وبخبخوا على كيف كيفكم…
جميع العطورات ب
130 ريال فقط
العطور المتوفرة حاليآآ
ديور
مس روز
ادكت
جادور
بيوزن الاحمر / الأزرق
شانيل
شانس
n5
الوردي
الذهبي
قوتشي فلورا
باي قوتشي البني
باي قوتشي الوردي
إسكادا
الفراشه الوردي
الفراشه الذهبي
مغنيسيوم
بلغاري
بلغاري جاسمين
بلغاري روز
سان لوران
ايلي
بريوزن
ستيلا
ستيلا s
المربع
ستيلا شير
ستيلا الجديد
فرزاتشي
كريستال الاسود
كريستال الوردي
فرانس
جفنشي
انجي
هوت
الفوشي
اماريج
دولسي اند جابانا
البني
الذهبي
الوردي
ومن ماركات متفرقة
الرجالي
النسائي
التوصيل لكافة أنحاء السعودية
وأي عطر غير موجود اوفره باذن الله ..لتواصل عالخاص.
الله يرزقكم سعادة الدارين أرسلوه للي عندكم
تفيدوني وتفيدونهم
…………
……..
….
وش رايك؟؟؟؟؟؟؟؟
