التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج المُتبَّل بالعسل على الطريقة الفرنسية

الدجاج المُتبَّل بالعسل على الطريقة الفرنسية

خليجية

المكوّنات:

مكوّنات صلصة التتبيل:
* 700 غ من فيليه صدر الدجاج? المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم
* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
* 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا
* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان
* 3 ملاعق طعام من خل البلسميك
* 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل? مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن
* 1 ملعقة طعام من العسل
* 1 عود من الكرفس? صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح
* 1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مقطّعة إلى شرائح
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون

مكوّنات الخضار المشوية:
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير? مقطّعة بالطول إلى شرائح سميكة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مقطّعة إلى قطع عريضة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء? منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء? منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 كوب أو 200 غ من الطماطم الصغيرة? الكاملة

طريقة التحضير:

– تُمزَج كل مكوّنات تتبيلة الدجاج وتُخلط جيدًا في وعاء. يُغطّى المزيج ويُترَك في صلصة التتبيل ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.

– يُنسَّق الدجاج في أسياخ خشبية.

– تُُشوى أسياخ الدجاج على حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق من كل الجوانب أو حتى تنضج.

– تُُشوى الخضار في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج.

– تُنسَّق الأسياخ والخضار في طبق ثم تُقدَّم.

و بالهنا




خليجية



خليجية



اميرة

خليجية




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك

خليجية

الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك على الطريقة الفرنسية

المكوّنات:
مكوّنات صلصة التبيل:

* 700 غ من فيليه صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم
* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
* 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا
* 2 فصوص من الثوم مسحوقان
* 3 ملاعق طعام من خل البلسميك
* 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن
* 1 ملعقة طعام من العسل
* 1 عود من الكرفس صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح
* 1 حبة صغيرة الحجم من البصل مقطّعة إلى شرائح
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون

مكوّنات الخضار المشوية:
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير مقطّعة بالطول إلى شرائح سميكة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مقطّعة إلى قطع عريضة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة
* 1 كوب أو 200 غ من الطماطم الصغيرة الكاملة

طريقة التحضير:
* تُمزَج كل مكوّنات تتبيلة الدجاج وتُخلط جيدًا في وعاء.
* يُغطّى المزيج ويُترَك في صلصة التبيل ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
* يُنسَّق الدجاج في أسياخ خشبية.
* تُُشوى أسياخ الدجاج على حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق من كل الجوانب أو حتى تنضج.
* تُُشوى الخضار في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج.
* تُنسَّق الأسياخ والخضار في طبق ثم تُقدَّم.

لكم ودي وردي وحبي




مشكوره ياقمر



تسلم ايديكي



خليجية



خليجية