راح انزل خطوات تغطيت الكيكه بالكريمه و بعجينة المرزبان و ان شاء الله تستفيدون
استخدمت كيك جاهز
اتبعت التعليمات خلف العلبه
و صبيته في قالبين و دخلتهم الفرن على درجه 180 حتى ينضجون و بعدين خليتهم يبردون عدل سويت اربع طبقات (استخدمت علبتين كيك جاهز)
دايماً اسوي الكيك قبل بيوم و اغلفه بالنايلون و احطه في الثلاجه لي ثاني يوم عشان انزينه لانه تكون الكيكه متماسكه و بارده عشان تسهل تغطيتها بالكريمه
و ثاني يوم شربتها حليب بالشوكلاته عشان ما تصير ناشفه و تكون طريه
حشيتها نوتيلا و حطيت كريمه على اطراف عشان التونيلا ما خرب الشكل لين اغطي الكيكه بالكريمه
تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق )
المقادير:
– المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
– المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق
الطريقة:
– تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
– بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة
– العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
– ثم تقطع دوائر متساوية وتحشى كل دائرة بجبن أو لبنة أو أي حشوة أخرى
– أو ل مجموعة تغمس في بيض ثم في سماق وتصف بشكل دائري في الصينية
– ثاني مجموعة تغمس في البيض ثم في زعتر وتصف بشكل مرتب وسط المجموعة الأولى وهكذا ..
ملاحظة : ممكن عمل الفطائر ورود صغيرة كضيافة فردية , وممكن عملها وردة واحدة كبيرة إذا كان لديكِ بوفيه لأن منظرها سيكون رائعاً ضمن معجنات البوفيه .
لكن هل نعرف معنى ألوان تلك الورود ؟؟!!
شرايكم نروح ونشوف :
لالوان الورود معاني ودلالات منها :
* الون الاحمر انا اعد الايام الى ان نتقابل مره ثانيه .
* الون الحمر الداكن انا افتقدك كثيراً
* الون الاصفر انت شمس في حياتي .
* الون الوردي انا اعشقك واوعدك بالصدق .
* الون الابيض انا اؤمن بعفتك وطهارتك .
* الون البرتقالي انا صديقك المخلص والوفي .
* الون البنفسجي اتمنى لك كل السعاده والتوفيق .
* الون الازرق سابقى الى جانبك حتى الموت .
اما اعداد الورود فلها دلالات اخرى منها :
* الورده الوحيده :0154:انت كل شئ لي .
* الوردتان دعنا نسافر مع بعضنا البعض .
* 3 وردات متى استطيع مقابلتك مره ثانيه؟
* 4 وردات انا شاكر لك .
* 5 وردات سافعل اي شئ تطلبه .
* 6 وردات انا اشك في كلمتك .
* 7 وردات انا احبك .
* 8 وردات انا مخلص لك حتى الموت .
* 9 وردات اريد ان اكون وحدي معك .
* 10 وردات :084:هل تريد الزواج بي .
%
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفقه
 * الورده الوح* الون الحمر الداكن انا افتقدك كثيراًيده انت كل شئ لي
|
وعلشان موضوع الورد اهديك ورده لون بنفسي
تحـياتي ..
شذوو أحلى بنت ..
اننى عندما افرح اظهر فرحتى لأسعد بها من حولى..
وعندما احزن اوارى حزنى كما يخفى الربيع آثار الخريف..
ان ابدو كالفراشات اتنقل بين الزهور واحلق بجناحي الحريه..
ان ابدو نشيطه كالنحله وان امتص الرحيق وابتعد عما سواه..
ان اكون قنوعه فتكفينى قطرات الندى فى الصباح لأرتوى..
أن أكون مثلها وان أرتدى ثوب الطهر والعفاف
وأن أصنع لنفسى ساترا اجعل منه شوكة فى وجه من يحاولى أن يقترب منى..
انا أكون كالتربه الخصبه اعطى من يزرع فيّ ثمره دون انتظار المقابل..
أن أكون ناعمة مثل أوراقها وصلبه كالجذور وخشنه كالساق وطيبه كالعطر..
ان اجمع بين كل من الجمال والقسوة فى آن واحد
الجمال لمن يقدر الجمال دون اهداف أخرى والقسوة فى وجه من يلجأ الى الخداع..
القسوة لمن يحاول ان يقطف الزهره لكى يستمتع بها دقائق ثم يلقى بها فى اقرب طريق
يلقى بها تحت الأقدام ويتحول على ورده أخرى ويفعل بها كما فعل بالتى قبلها..
ان اقابل الخير بالخير وانا اقابل الشر بالخير وان اقابل الاحسان بالإحسان وأقابل الاساءة بالاحسان..
ياحبيباتي اذا عجبكن فيكن تقيموني عن طريق
ال 
تستاهلي احلى تقيم
نحمس على النار (2كوب حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة …
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور …
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى…
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة …
وب الأخير راح يكون بالشكل هذا …
وعوافي علي قلوبكم :
يعطيك العافيه
