المقادير: 8 بيضات فانيليا رشة ملح كوب سكر كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 ملقة كبيرة نشا 3ملاعق كاكاو للتزين 2ونص كوب سكر بودر 150 جرام مارشميللو ابيض 2باكو كريم شانتيه 120 جرام زبدة تلت كوب كاكاو كوب سكر بودر ربع كوب لبن
التحضير: نضرب البيض مع الملح والفانيليا جيدا لمدة ربع ساعة
نضيف السكر مع الضرب لمدة نص ساعة
ثم نضيف الدقيق مع التقليب ببطء
نضيف البيكنج بودر والناشا والكاكاو مع التقليب
الطبخ: فى صينية مقاس 26 تدخل الفرن حتى النضج
عجينة الفوندان
مارشميللو ابيض فى بولة دهناها زبدة وحطيها فى الميكرويف تقريبا 25 ثانية
طلعتها مسكت السباتيولا ودهنتها زبدة و قلبت وكان ساح و حطيت السكر بتضيفى و تقلبى لحد ما تلم وما تلزقش زى العجينة العادية فى الجزء ده قبل ما احط السكر حطيت لون اخضر سائل عشان انا عايزة الجزء ده اخضر اللى هو غطاء التورتة بالكامل وحطيت العجينة فى كيس بلاستيك وفى التلاجة وو عملت نفس المقدار تانى من غير تلوين فبقت عجينة بيضاء و برده فى كيس فى التلاجة
نجهز كريمة زبدة الشيكولاته
كريم شانتيه المخفوق مع زبدة والكاكاو والسكر البودر واللبن نضربهم جيدا
جبت الكيك قسمته وسقسقته بصوص شوكولاته خفيف و حطيت كريم شانتيه
وشوكولاته فليكس كسرتها وحطيتها و فى لاخر دهنت وش التورتة والجناب يكريمة الزبدة
ناخد الجزء الابيض و نفسمه 3 واحد خليته ابيض وواحد حطيت عليه نقطتين اصفر وواحد حطيت احمر عشان يغمق
شفيت صورة الطائر الاحمر على ورقة شفيت الدائرة بتاعته على ورق زبدة
و بدات فردت الجزء الاخضر من العجينة بالنشابة عادى و تدهنى الرخامة والنشابة زيت و فردتها واخدتها تانى على النشابة و نقلتها على التورتة و براحة بقيت اضغط بايدى على حتة حتة و قصيت الزيادة
و اخدت الوش اللى شفيته و قصيته و جبت العجينة الحمرا و فردتها واخدت منها اللى على قد الوش اللى قصاه
و بعدين لزقته على التورتة اى حاجة عايزة تلزقيها تكونى محضرة طبق فيه مياه مدوب فيها سكر بودرة بس هو ده الصمغ بتاعك و تحطى على التورتة نقطتين وتلزقى
جبت دايرتين من الابيض و بططتهم قد بعض عشان العين
واخدت حتة من العجينة الصفراء للمنقار
حطيت شوكواته ووضعتها فى انبوبة وعملت بيها العينين والحواجب والريش
و بعدين المساحة اللى فوق عملت بيهم كام طير تانى من اللعبة و الخنزير الاخضر كمان جبت دائرة خضراء و حطيت حتة فى النصف و بططتها زى الانف والعين و الودان بالحلوياتو لزقته على التورتة
عملت واحد اصفر على شكل مثلث و ركبته وواحد كمان ابيض
لجوانب الكيكة فجبت العجينة الصفراء و الحمراء و برمت كل واحدة و عملت حبل طويل وضفرتهم على بعض و لفيت الضفيرة حوالين التورتة و طبعا كله بلزقه بالصمغ اللى عملناه
م
نقول
