125 غرام من الطحين .
بيضهـ متوسطهـ الحجم .
300 ملليليتر من الحليب الخالي من الدسمـ.
30 غر ما الزبدهـ .
125غرام من الجبيهـ القليهـ الدسم .
ملعقتان من الحليب الخالي من الدسم .
90 غراما من الجبنهـ المبشورهـ .
حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا المقشر المقطعهـ إلى شرحات.
3ملاعق من الزيت القلي "
ملح . بهار أسود . 15 غراما من لب الخبز .
طريقهـ
1 ـأخفقي الطحين . البيض ونصف كميهـ الحليب في وعاء . ثم. أضيفي تد ريجيا . الحليب والجبنهـ.
2 ـ ذوبي ربع كميهـ الزبدهـ وضعيها مع ربع كميهـ المـز و يـج السابق في وعاء من القصدير داخل الفرن.
3 – عندما تحمر . اقلبيها الى الجههـ الثانيهـ الكرهـ لتحضير قطع :البان كيكـ : الأخرى.
4 – بعدها . أخفقي الجبنهـ , الحليب ونصف كميهـ الجبنهـ المبشورهـ مع قليل من الملح والبهار
5 – ضعي ملعقهـ منها في كل قطعهـ . بان كيكـ , واغلقيها جيدا .
ثم ضعي ما تبقي من الجبنهـ فوق , البان كيكـ , ثم طبقهـ من لب الخبز في الفرن .
6 -غلقيها بورق للخبز واخبزيها خلال 20 دقيقهـ . ثم انزعي الورقهـ وحمريها خلال 10 دقائق .
7 – أسلقي البطاطا المدهـ 10 دقائق . صفيها من الماء واقليها بالزيت .
8 – قدمي , البان كيكـ , مع البطاطا الساخنهـ.
وبالهناءوالعافيهـ0
