التصنيفات
حلويات و مشروبات

ّّّ~"~المق ،، كيك ~"~ حلويات لذيذة

تعالو نشوف ايش حكايته المق كيك

اول شيء جيبي المق اللي تشربي فيه قهوتك وحطي فيه الآتي

3م دقيق +3م سكر بودره 00

3م زيت + 3م حليب سايل00

ربع م Bp + بيضه

نكهتك المفضله (كوفي -كابتشينو- فانيليا- دموع هيرشي)اي شيء تحبينه ممكن تختارينه

خليجية

ونخلطهم بالملعقه زين ويصير شكله

خليجية

الحين اللي تبغى تدخله المايكرويف يأخذ منها 2إلى 3دقايق بس

عني مافضله بتاتاً فدخلته الفرن العادي واخذ مني من ربع لنص ساعه تقريباً يعني لاتبعدين عنه

ويطلع لنا بها الشكل

خليجية

نطلعه من المق بكل سهوله 00 ونزينه بأي شيء نحبه انا زينته بهيرشي سايل ونوتيلا وفرواله00

خليجية

زوم اكثرخليجية

خليجية

واستمتعوا اكثر مع كابتشينو يمي يمي00

خليجية




تسلم ايديكي



يعطيك العافيه غلاتي



سويت حفظ وصدقيني بجربه

وجزيت خيرا




التصنيفات
حلويات و مشروبات

\السينابون\"""""مميز """""""" عصرية


من مشرفات القسم

خليجية
كن مع الله

خليجية

مقادير وطريقة العجينة

3 اكواب دقيق كويتي منخول+1 م ط خمارة فورية +1م ص بكينج باودر+فنجان قهوة سكر

نصب عليها فنجان قهوة زيت ونفركها جيدا
نصب فنجان شاهي لبن مراعي دافي ونفركها
نصب كوب حليب السعودية دافي + 1م ص ملح
ونعجن لحد ما نحصل عجينة لينة.. ندخلها الثلاجة 3 ساعات ..يعني نخليها تتخمر بجو بارد

نطلعها ونتركها ربع ساعة وبعدها نفردها "كلها قطعة وحدة" ندهنها بالزبدة(خليك سخية انا احط اصبع زبدة كامل)
ونرش قرفة وسكر بني ن..،

اقطعها مثل الشكل 1
ارص القطع فوق بعض واخر وحدة اقلبها الشكل 2
اقطعها بحجم القوالب اللي عندي وراعي انها راح تنتفش يعني اقل 3
احطها بالقالب بحيث تكون الطبقات ع جنب وتبان من فوق الشكل 4
نخبزها وما راح تطول انتبهو عشان ما تنشف وتيبس بمجرد ما تستوي طلعوها حتى مو لازم تتحمر

طريقة الايسنج

2 كاس سكر بودرة
فنجان كريمة خفق
حبتين جبنة كيري او 3
فانيليا
اخفقيها كويس كل ما طولتي كل ما فتح لون الايسنج




ابدعتي يالغلا

شكرا لك

سلمت اناملك

مودتي لكي




طبق مميز عيوني



يعطيك العافيه



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندويشات لذيذة جداً " وسهلة التحضير " بصــور

خليجية
شموخ كلي طموح ’~’
من مشرفاأإأت القســـم

CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم
السندويشات المقليه طريقة لذيذة لصنع السندويشات
المقادير:

-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ماخليجية

تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف

خليجية

هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرتخليجية

شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

خليجية

هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشاتخليجية

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )
خليجية

جهزى الحشوة التى تحبين ،،أنا هنا استخدمت التونه ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت عليها عصير نصف ليمونه ،،ممكن إضافة الشطهخليجية

هذه بعد ان حشيتها ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى

خليجية

الفركسيه (السندويتشات المقليه في الزيت ) له شعبيه واسعه عند الأطفال
خليجية

وهذه صورة اخرى للسندويشات ،، تفضلوا —بالهناء والشفاء

خليجية

[/CENTER]




الفركسة وايد حلوة ولذيذة ………………..يممممممممم ممممم:frasha18::sdgsdgh:



شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي



حلوين يسلمو يشهوا



خليجية



التصنيفات
التعامل مع الزوج و العلاقة الزوجية

الفرق بين الخصوصيه والسريه بين الزوجين "

الفرق بين الخصوصيه والسريه بين الزوجين "

——————————————————————————–

الفرق بين الخصوصيه والسريه بين الزوجين "
يقول الدكتور جمال الخطيب دكتور في الطبّ النفسي بأنّ الصراحة لا تتعارض مع الاحتفاظ بالخصوصية وينبغي الا نخلط الخصوصية بالسرية أو حجب الحقيقة عن الزوج او الزوجة فهما امران مختلفان، عندما يتعلق الامر بمصلحة الزواج فهو ليس خاصاً وانما مشترك، فالاشياء الخصوصية هي التي تكون متعلقة بالفرد نفسه وليس بالزواج او العلاقة بالطرف الآخر.
ويضيف: «لا يوجد امور يجب ان يخفيها أحد الزوجين عن الآخر وانما هناك امور معرفتها لا تقدم ولا تؤخر ولربما معرفتها تترك نتيجة سلبية ولا يمكن عمل قائمة بتلك الأمور فلكل زواج وعلاقة ظروفها الخاصة، فالصراحة تعتمد على طبيعة العلاقة فاذا كانت قائمة على الثقة من الاصل فان الصراحة تكون عاملاً مضافاً لقوة هذه العلاقة».
ويوجه الدكتور الخطيب عدة نصائح للزوجين من اجل بناء جسور الثقة بينهما:
1 عدم التكتم على الامور المشتركة المتعلقة بالطرفين معا او بالعلاقة او الابناء مثلاً.
2 عدم الإلحاح على معرفة شيء لا يرغب الطرف الآخر في كشفه وان لا يسعى للضغط والاحراج.
3 ان يقبل كل طرف التفسيرات المقدمة من الطرف الاخر ولا يفرط بالبحث عن التفاصيل والدقائق.
4 ان يترك للطرف الاخر حيزاً ومتنفساً شخصياً مثل مشاوير منفردة مع اصدقاء ووقتاً خاصاً مستقطعاً… الخ
5 عدم محاولة معرفة الاشياء من خلف الطرف الاخر والبحث في متعلقاته وحاجياته الخاصة.
6 ان يكون كل طرف فيهما واضحاً في تعبيراته ولايستعمل تعبيرات تحتمل اكثر من تفسير او ينتظر ان يكون الطرف الاخر قد فهم بالتلميح.
7 ان يتاكد من ان الطرف الاخر قد فهمه جيدا ولا مانع من السؤال صراحة مثل «انا فهمت هكذا، هل هذا ماقصدت ام لا؟»




خليجية



يسلمووو يا عومري



حبيبتى اسيا
خليجية



حبيبتى توته
خليجية



التصنيفات
منوعات

"**كوني قنوعه تكن حياتك جميله"**


الزوجة القنوع هي زهرة البيت وإشعاعه ، وخير رزق الزوج ومتاعه ، تسلي زوجها في عسره ، وتكون بهجته في يسره ، فإذا أفتقر أغنته ،وإذا أغتنى سرته ، فهي نعمة في كل حال …..
وإذا فقدت المرأة خلق القناعة من نفسها ، فقد آذنت بالهلاك لها ولبيتها ،
لأنه لا بديل عن القناعة إلا الطمع والشراهة ……..والطمع لايأتي بخير أبداً.

وفي حديث ابن عباس رضي الله عنه عن قصة إبراهيم عليه السلام في بنائه الكعبة …..
درس بليغ لنساء المؤمنين وحث لهن على القناعة والرضى بما قسمه الله من العيش والرزق .
فقد جاء إبراهيم عليه السلام إلى مكة بعدما تزوج إسماعيل يطالع تركته (أي يتفقد حال أهله بعد ما تركهم مدة) فلم يجد إسماعيل ،فسأل امرأته عنه …
فقالت : خرج يبتغي لنا – وفي رواية يصيد لنا – ثم سألها عن عيشهم وهيئتهم
فقالت : نحن بشّر ، نحن في ضيقة وشدة وشكت إليه
قال : فإذا جاء زوجك اقرئي عليه السلام وقولي له يغير عتبة بابه .
فلما جاء إسماعيل كأنه آنس شيئاً فقال: هل جاءكم من أحد ؟
قالت : نعم جاءنا شيخ كذا وكذا ، فسأل عنك ، فأخبرته ،
فسألني كيف عيشنا فأخبرته أنّا في جهد وشدة .
قال: فهل أوصاك بشيء ؟
قالت : نعم أمرني أن أقرأ عليك السلام ويقول : غير عتبة بابك .
قال : ذاك أبي وقد أمرني أن أفارقك ، الحقي بأهلك فطلقها وتزوج منهم أخرى.

ففي قصة إسماعيل تسلية لكل قنوعة في بيتها وعبرة لكل امرأة تضيق عليها الحياة
إلا في حال الغنى والسعة . والسر في أن القناعة هي أساس السعادة الزوجية في شيئين :

الأول : أن السعادة والطمأنينة لا يصنعها الغنى والشبع ،
وإنما هي شعور وإحساس يولده الرضى بالله وبما قسمه وما يقتضيه من شكر على النعم والصبر
على البلاء والمحن ، والبعد عن التسخط عن المقدور .
الثاني : أن الغنى ظاهرة متبدلة (فدوام الحال من المحال) ومن يصرف الأرزاق هو الله فإن رزق فله الشكر ، وإن منع فله الحمد على كل حال. فعلى المرأة أن تجتنب هذا الخلق الوضيع ، وأن تتحلى بالقناعة فهي تاج رفيع وحصن منيع

فإن النفس إذا لم يكبح جماحها طمعت ، لكنها إذا تعودت القناعة قنعت وشبعت.. بل على المرأة أن تشكر نعم زوجها وأن تظهر له حمدها ورضاها وثناءها على جهده وخدمته وإنفاقه كثيراً كان أم قليلاً لأن ذلك هو وسيلة كسب وده ونيل حنانه وحبه ..

وهل جزاء الإحسان إلا الإحسان. أما أن تفتح المرأة عينيها على الدنيا وتقارن معيشتها بالمنازل العليا ….وتطمع مهما بذل زوجها من جهد إلى الأعلى …….فإنها بذلك تركب سلم التعاسة وتدق أبواب خراب البيت.

وعن عبد الله بن عمر رضي الله عنهما قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
"لا ينظر الله إلى امرأة لا تشكر لزوجها وهي لا تستغني عنه"

يارُب شاكرة للزوج في اليسر ****وفي البلاء تُسلي الزوج بالصبر

تبشُ وجنتها في كل آونة ****إذا رأته تنير البيت بالبشر

فزوجها ملكٌ والشعبُ زوجتهُ ****والبيت مملكةُ الأفراح والخير

منقول ولكم تحياتي




موضوع روعة معك حق القناعة سبب في كون الحياة جميلة
الله يعطيك العافية



القناعة كنز لا يفنى
موضوع روعة
يسلمو



خليجية



التصنيفات
اسرار البنات مشاكل وحلول

بليز ادخلو"""

انا عمري 14 سنة وزني 90 كيلو وللحين ما جتني الدورة الشهرية هل الوزن يأثر علي عدم مجيء الدورة

بليز وابي حل لانقص وزني

ارجوكم ساعدوني




والله يا الغلا ما ادري ان شاء الله البنات يفيدونك



اوه اللهم صلي على سيدنا محمد عن وزنك
بس عادي لو تأخرت الدورة أنا الدورة إجتي وسني 15 وأختي 16
يعني ما فيها شي بس ما بعرف ازا الوزن إلو دخل او لاء
بس إنتي لازم بأقرب فرصة تحاولي تنزلي من وزنك ما بيزبط هيك وزن لسنك

ما تاكلي خبز ورز أبداً في خبز أسود كلي منو
ولما تجوعي كلي سلطات بندورة خيار خس
وإطلعي إمشي ومارسي رياضة لو جوا البيت عادي

موفقة حبيبة قلبي بدعيلك من قلبي
تقبلي ودي و ردي




والله يا الغلا ما ادري ان شاء الله البنات يفيدونك



التصنيفات
منوعات

إنزيم "جى سكس بى دى "

خليجية
الكبد

أرسلت دعاء فريد تسال ما هو إنزيم "جى سكس بى دى "، وما هى أعراضه؟ وتجيب على هذا التساؤل الدكتورة فاتن عبد الرءوف استشارى الجهاز الهضمى والكبد قائلة، "جى سكس بى دى " أو نقص خميرة G6PD هو اختصار للمصطلح العلمى Glucose-6-phosphate dehydrogenase، و هو عبارة عن نقص فى نوع معين من الإنزيمات اللازمة لعملية التمثيل داخل كرات الدم الحمراء و مهمتها هضم المواد الكربوهيدراتية لإنتاج الطاقة التى تستهلكها كرات الدم الحمراء، وكذلك الحفاظ على هذه الكرات من تأثير المواد المؤكسدة والتى قد تنتج من تناول بعض المضادات الحيوية أو بعض الأدوية التى توصف لعلاج السكرى، أو بعض الأطعمة مثل البقوليات ومنتجات الصويا، أو بسبب خلل فى كفاءة الجهاز المناعى ومن ثم ينتج عن تكسيرها نقص فى مستوى الهيموجلوبين فى الدم وهو ما يعرف عند العامة بفقر الدم أو "الأنيميا".

وتشير الدكتورة فاتن إلى أن هذا المرض أكثر شيوعاً فى الذكور عنه فى الإناث، ويعد من الأمراض الوراثية بسبب حدوث خلل فى الكروموزومات، ومن أهم الأعراض التى تنتاب المريض وقت النوبة بعض الإعياء والاصفرار فى الوجهة، صعوبة التنفس وسرعة ضربات القلب.




شُكْرَا عَلَى [الَطَرَح] الَمَمَيَز !!
الْلَّه لَا يَحْرِمْنَا مِنْك وَلَا مِن مَوَاضِيْعّك الْقَيِّمة
بِنْتِظَار كُل مَا هُو جَمِيْل ..~
دُمْتيَ [بِسَعَادَة] لَا تَنْتَهِي
بِرِعَايَة الْبَارِي




مشكورة

الله يعطيكى العافية




خليجية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الفـواكـه تـوقـف شـيخـوخــة الخـلايـا ""

الفواكه توقف شيخوخة الخلايا

وضحت دراسة علمية أجريت مؤخرا فى المعهد القومى للصحة والأبحاث الطبية الفرنسى على قرابة 1400 شخص ممن تتراوح أعمارهم ما بين 60 عاما و70 عاما أن تناول فاكهة البطيخ والمانجو والجريب فروت يساعد على حمايةالخلايا العصبية من الشيخوخة.
وشملت القائمة أيضا الفراولة والكرز والمشمش والبنجر والفلفل الأحمر والبرتقال والبروكلى والطماطم المطهية، حيث لوحظ أن المواد المضادة للأكسدة ارتفعت نسبتها في الدم بعد تناول هذه الفواكة.
كما أثبتت الاختبارات العملية تحسن فى الذاكرة والقدرة على التركيز. ويذكر أن هذه الأنواع من الفاكهة ربما تكون لها فائدة أيضا فى الحماية من مرض الزهايمر





يسلمووووو



خليجية



التصنيفات
رعاية الاطفال والمواليد

" " لين العظام لدى الاطفال " "

الكساح – لين العظام لدى الأطفال منتشر في بلادنا بشكل ملحوظ، واذا كانت هناك أسباب متعددة ، فإن الأكثر انتشاراً هو الكساح الغذائي الناتج عن نقص فيتامين – دال.

من أين نحصل على فيتامين – دال؟
نحصل على فيتامين – دال من مصدرين رئيسين:
· الغذاء: حليب الأم محتواه من فيتامين – دال قليل، كما الحليب البقري ( الصناعي)، لذى تمت إضافة فيتامين – دال للحليب الصناعي، كما يوجد في البيض واللحم وغيرها.
· أشعة الشمس: حيث يقوم الجسم بتصنيع الفيتامين من مكوناته الموجودة في الجسم، ومن العجائب ومع وجود الشمس الساطعة في بلادنا فما زالت حالات الكساح كثيرة لدينا أ بل أنها أكثر من الموجودة في بلاد لا تظهر الشمس عليهم سوى أشهر معدودة، ويرجع السبب في ذلك إلى تكوين الجلد، ومنعه الأشعة من النفاذ خلال طبقاته، كما قلة التعرض لأشعة الشمس المباشرة لحرارتها.

ما هي فائدة فيتامين – دال ؟
يقوم فيتامين – دال بالعمل على زيادة امتصاص الكالسيوم والفسفور من الأمعاء، وعلى تكلس العظام ( وضع الكالسيوم والمعادن الأخرى مع بعضها) وتقويتها وبنائها.

ما هي اسباب حدوث الكساح؟
· النقص الغذائي
· قلة التعرض لأشعة الشمس المباشرة
· الأطفال الخدج وناقصي الوزن عند الولادة

أعرض طفلي للشمس من خلال النافذة — ومع ذلك أصيب بالكساح؟
يحتاج الجسم إلى جزء معين من أشعة الشمس يسمى الأشعة فوق البنفسجية ultra violet rays ، وهي موجودة في أشعة الشمس في الصباح، ووجود الزاج يمنع مرور الأشعة فوق البنفسجية، لذى يجب أن تكون الأشعة مباشرة لنحصل على الفائدة منها.

كيف نكتشف الكساح؟
يبدأ الكساح تدريجياً وعلى مدة طويلة ، وقد لا يكون اكتشافه سهلاً، ويظهر في نهاية السنة الأولى والسنة الثانية من العمر، ومن العلامات المرضية لحدوثه:
· عدم انغلاق اليافوخ الأمامي في الرأس
· تأخر ظهور الأسنان
· تأخر المشي
· تقوس الرجلين

ما هي علامات الفحص السريري؟
قد لا تكون العلامات السريرية واضحة في بداية الأمر، ولكن مع حدوث الكساح فيمكن ملاحظة التالي:
· عدم انغلاق اليافوخ الأمامي
· الجبهة تكون عريضة
· تقوس العظام
· وجود عقد على الأضلاع
· وجود أتساع في عظام الرسغ

التشخيص:
· مستوى الكالسيوم Ca في الدم ناقصاً أو طبيعياً
· مستوى الفسفورPh في الدم ناقصاً
· مستوى الفسفات القلوي Alkaline Phospatase مرتفعاً
· الأشعة X ray للرسغ توضح وجود تغيرات الكساح




مشكووورة يااا الغااااليـة



خليجية



خليجية