لك الشكر عيوني
.
كيييييفكم يآحلوآآآت…. :sdgsdg:
آكيد اللعبه واااضحهـ من العنواآآن
يالله ورونا شطارتكم ^ــ^
ابي خدود الاآعضآآء تتقطع .. هههههههههه
وآنآ آبدأ
111111111111111111111111111111 111
22222222222
اتيت وفي جعبتي الكثير لكم
وبمناسبة قرب حلول رمضان شهر الخير
طبعا الكل يعرف شنو يعني مفرزنآأت
ومنهآ" سمبوسةه ،، كبة ،، سوينغ رول …ألخ
انا اسوي مفرزنات لأهل الخبر والدمام
وأكيد الآكل كله نظيف ومرتب
واللحوم والدجاج كله من احسسن الانواع
والخضار كمان نظيفه ومن احسسن الاسواق
" والله على كل مآ أقول شهيد "
وكل شي بسعر معقول وغير باهظ الثمن
أليكم قآئمة بكل شي أسويةه :-
– سوينغ رول بالجبن ..
– سمبوسة لحم ..
– سمبوسة جبن ..
– سمبوسة دجآج وخضار بالجبن ..
– افخآذ دجاج ..
– كبة بريد باللحم ..
– كبة بريد بالجبن ..
– مربعات البريد بالدجاج ..
– دوائر بريد باللحم ..
– سمبوسة البف باللحم ..
– كبة البطاطس بالدجاج ..
– كبة البطاطس باللحم ..
– ورق عنب ومحآأشي بكل انواعهاإ..
ملآآحظه:- ( كل الانواع الحبه بريال ) ..
للتواصل النساء فقط ,, أم عزوز
ممنوع الارقام التفاهم عن طريق الخاص
اتمنى ان انال أعجابكم
دمتم بود
صبــآح / مســاء الخيـــر …
لأرواحكم جميعاً
لنبــدأ اليوم برحله مختلفه الى مدينه تتمتع بهدوء الطبيعه وسحر آندماج آلوان الواقع
…..هُوكَايدُوْ
هي مدينة في اليابان تقع في جزيرة هوكايدو، وتتبع إداريا المحافظة التي تحمل نفس الاسم (هوكايدو).
المساحه:
مساحتها الإجمالية 677.77 كلم². بلغ عدد سكانها 287,691 نسمة (2008).
الموقع:
يقع ميناء المدينة على قمة الجبل ويطل على مضيق "تسوغارو"الصيد البحري هو النشاط الاقتصادي الرئيسي في هاكوداته.
من أهم صادراتها:
المنتجات البحرية ومشتقاتها، الكبريت، الأرز والأخشاب.
P!cs <<<< خيـآل
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
مفتول
دجاج
مكعبات مرق دجاج
ورق غار
زيت مازولا
كمية من االبصل<< 5 و 6 روس بصل>>
6 او 7 حبات بندورة
حمص مسلوق
الطريقة:
يسلق الدجاج في الطنجرة حتى ينضج باضافة الزيت والملح وورق الغار ومكعبات مرق الدجاج
يقطع البصل الى شرائح ويضاف للدجاج
يضاف الحمص المسلوق للدجاج
تقطع البندورة الى قطع متوسطة وتضاف للدجاج
يوضع المفتول في صينية مثل المصاف وتوضع فوق الطنجرة التي تحتوي على الدجاج حتى يتشرب البخار وينضج من بخار الطنجرة مع التحريك المستمر البسيط
بعد نضوج الدجاج
يوضع المفتول في صينية اخرى ويضاف له المرق << المص والبندورة والبصل>> مع اضافة الدجاج على الوجه
وبالهنا والشفا
يصلح تقدمينه مع الشاي او تقدمينه مع العشا
اقدم لكم المقادير
1- خبز توست مقطع حوايفه
2- مايونيز
3- فلفل بارد اخضر او احمر انا
استخدمت الاحمر مقطع صغار
4- زيتون شرايح اسود واخضر وممكن نوع واحد بس
5- جبن شرايح
6- جبن سايل
وهنا الخبز التوست منزوع الحواف
نضع اول طبقه عباره عن توست
ثم ندهنها بطبقه من المايونيز
بعد كذا نضع الفلفل البارد المقطع
الزيتون الشرايح
بعدين نغطي كل مربع بالجبن الشرايح
وبعدين نغطيهم بالتوست
واخيرا ندهن الوجه بطبقه وافره من الجبن
بعد كذا ندخلها الفرن من تحت الين تشقر جوانبها
بعد ما تشقر جوانبها نطفي عليها من تحت ونشغل النار من فوق الين تتحمر
وبعد كذا نقطعها مثلثات بها الشكل وقدميها مع الشاي او مع العشا
 |
وصحتين على قلوبكم
وفى النهايه اتمنى انها تنال على اعجابكم
2فنجان حليب حار
فنجان ماء
2ملعقة نسكافيه
سكر حسب الرغبة
الطريقة:-
توضع النسكافيه+الماء +السكر
في الخلاط وتضرب جيداً الى ان
تصبح سميكة القوام
نضع ملعقتين من الخليط في كوب التقديم
ويسكب فوقه الحليب الحار مع رفع اليد لاعلى
ستظهر رغوه كثيفه جداً
وبالامكان ان نزينها ببرش الشكولا
وبالهنا والشفا
تسلم ايدك ياقمر
المكوّنات:
* 8 قطع أو 600 غ من الكرواسان متوسّطة الحجم، سادة، مقطّعة إلى أجزاء صغيرة
* 3 ملاعق طعام من الزبيب
* 3 ملاعق طعام من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
* 3 ملاعق طعام من اللوز رقاقات محمّصة
* 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي المكسّر
* 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 4 أكواب أو 1 ليتر من الماء
* 1 كوب أو 250 مل من الكريما مخفّضة الدسم السائلة والمخفوقة
طريقة التحضير:
* يُمزج الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ للخبز.
* يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الفانيلا والماء داخل قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات ثم تُرفع عن النار وتُسكب مباشرةً فوق مزيج الكراوسان في طبق الخبز وتوضع جانباً لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تمتص قطع الكراوسان أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من السائل.
* توضع الكريما المخفوقة داخل كيس تزين الحلويات ثم تُعصر الكريما فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز.
* يوضع طبق الخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال قسم الشواء فيه ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح وجه التغليفة ذهبيّاً ويُقدّم مباشرةً.
البارفيـيه هـي نوع من أنــواع الحلوى الفرنسيــة اللذيذة والتي يتم إعدادهاَ من "الآيس كريم" والفاكهــة ، كما أنها مناسبــة للتقديــم لتُثلــجَ صدورَ الضيــوف في حـرّ الصيف …
ولقد نقلتُ لكُم الطريقــة .. وأرجوُ أن تستمتعوا …
//
المقــادير
-كوبا فراولة طازجة مقطعة شرائح
-نصف كوب جيلي فراولة
-ملعقتان كبيرتان سكر
-كوبا أيس كريم زبادي فانيليا مجمد قليل الدسم
-كوبا سوربيه فراولة (آيس كريم فراولة يتكون من عصير الفراولة ويكون خاليا من اللبن)
– 8 ثمـرات فراولة صحيحة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1- امزجي الفراولة والجيلي والسكر في إناء صغير الحجم. اتركي المزيج علي نار متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق أو إلي أن تطري الفراولة وتتحول إلي شراب.
2- ارفعي الإناء عن النار واتركي الصلصة لتبرد تماما ثم اتركيها في المبرد لمدة لا تقل عن ساعتين.
3- بملعقة آيس كريم أو بملعقة عادية أقسمي نصف آيس كريم الزبادي بين 8 أكواب زجاجية ثم ضعي فوقه صلصة الفراولة ثم نصف السوربيه والمزيد من صلصة الفراولة. كرري العملية السابقة ثم غطي جميع الطبقات بالكمية المتبقية من صلصة الفراولة. زيني الأكواب بحبات الفراولة وقدميها في الحال.
//
كل الودّ…!
تقبلي مروري…
فول مقشور
برغل
بصلات
بقدونس مفروم ناعماً
حمص
ثوم
كزبرة خضراء
ملح وبهار حسب الرغبة
قليل من طعام دقيق
كزبرة يابسة
شطة وفلفل أسود
كمون ناعم وكربونات
باكنج باودر وزيت
الطريقة:
ينقع الفول والحمص في الماء مدة 12 ساعة وينقع البرغل ساعة واحدة فقط ثم يصفى الحمص والفول والبرغل من الماء.
يفرم البصل والثوم جيداً مع الكزبرة والبقدونس تخلط جميع المواد مع بعضها جيداً ثم تفرم فرماً ناعماً مرتين في مطحنة (مفرمة) اللحم.
يضاف إلى الخليط الملح والتوابل والكربونات ولباكنج باودر وتعجن باليد جيداً، يترك الخليط حتى يختمر لمدة ساعة ونصف ثم يعجن مرة ثانية. يوضع الزيت في مقلاة على نار قوية وتقطع عجينة الفلافل بآلة خاصة أو بملعقة طعام ويستعان على ذلك ببل اليد بالماء.
تقلى الأقراص في الزيت الحار حتى تحمر قليلاً، تقدم الفلافل ساخنة مع سلطة البقدونس بالطحينة والحامض أو سلطة البندورة.
بالهنا والشفا
