كل شي هون بصيحات الموضه لدى البنوته
العصريه…….
تصاميم رائعه وانيقه بمعنى الحداثه وانفتاح البنت الحلوه
لكي تكوني كووووووول….
يتبع ……..
مشكوره على الرد الحلو
والطله الاحلى
كل شي هون بصيحات الموضه لدى البنوته
العصريه…….
تصاميم رائعه وانيقه بمعنى الحداثه وانفتاح البنت الحلوه
لكي تكوني كووووووول….
يتبع ……..
مشكوره على الرد الحلو
والطله الاحلى
المقادير
1 بسكويت شاي ( ينفع اي نوع من بسكويتات الشاي )
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قشطة
96 قطعه شوكلاته صغيره ( أو على حسب صينيتك )
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه ( كيري )
قليل من القهوه الفوريه
الطريقه
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده و القشطة بالخلاطه الكهربائيه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاطه الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوه .
توضع الشوكلاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه
:12:
المقادير | ..
" أ "
– باكيت بسكوت شاي مطحون ,
– علبه حليب مركز محلى ..
– 2 ملعقة كاكاو مسحوق
"ب"
– تشوكلت مالتيزر
" ج "
– هيرشي بـ التشوكلت ..
الطريقة | ..
– تعجن مقادير " أ " واذا حسيتوا انها تتفتت وناشفة
نضيف لها ملعقه قشطة ..
– نكورها كور صغيرة وتوضع في ورق البيليسيه
– يعمل في كل كوره حفرة بالوسط " نضغط بواسطة الأصبع "
في هذه الحفرة الصغيرة ونحط حبة مالتيزر داخل كل دائرة ..
– يزين بالهيرشي ..
بالعافية
جوعتينى وانا بموت فى الشوكولاته
ههههههههههههه
تسلم ايدك ياعمرى
هههههههههههههههههههآآآآي
ياروحي انتي ولايهمك ..
غمضي عيونك :p :0153:
سوفليه
( Ý )
كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء
( ب)
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوةسكر
ملعقتين طعام دقيق
( ج )
بيضتين
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدهانضيف السكر ونحركة
نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية
ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر
حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط
نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته
ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه من النار
ونوزع الكمية في صحون صيني
وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل
نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا
نقدمها ساخنة أو باردة
المقادير :
باكيت بسكويت الشاي
9 حبات جبن كيري
علبة قشطة
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
فنجانين سكر
6 حبات سنيكرز الحجم العادي ( 60 غرام)
الطريقة:
. نكسر البسكويت باليد كسر صغيرة بس ماا يصيير مطحووون لا بس تكسير خفيف
والأأفضل يكون بصينية التقديم البايركس
. نحط باقي المقادير في الخلاط ( الجبن + القشطة + السكر + البيض + الفانيليا)
ونصب الخلطة فوق البسكويت المكسر
ممكن يتلخبط معك البسكويت رتبيه وضبطيه شوي بالملعقة
. دخلي الصينية الفرن 45 دقيقة على حرارة 350 فهرنهايت
. حطي السنيكرز بحمام مائي علشان يذوب بعدين صبية فوق الكيكة بعد ماتستوي
( السنيكرز مارح يطلح كويس لو صار اقل من 6 حبات وكل مازاد كل ماصار
احسن فـ انتي ورغبتك تحطي 6 او 7 او 8 على راحتك )
. حطيه بالثلاجه حتى وقت التقديم
حلى حلو
المقادير:
بسكوت شاهي مطحون
شوكلاته بودره
قشطه
7 حبات جبن
نص علبه نستله كبيره
8 باكيتات كتكات
اوريو
الطريقه:
1-تحطين بسكوت الشاهي والقشطه وملعقتين شوكولاته في اناء وتعجينينها
2-بعدين تجيبين قوالب الكب كيك وتدهنينها وتحطين فوقها النايلو
((عشان تقدرين تطلعين الحلى بعدين))
3-بعدين تفردين عجينه البسكوت
جوا القوالب
4-تكسرين الكتكات وتحطينه جوا القوالب
5-تحطين بالخلاط:
النستله+الجبن ثم تصبينها جوا القوالب
6-بعدين تاخذين حبة الاوريو وتفصلينيها عن بعض وتطلعين الحشوه
وتغطين فيها القالب وتدخلينها الثلاجه مده مو قصيره عشان تجمد وماتتفكك عليك
7-بعدها طلعيها من القوالب وغمسيها بهيرشي وزينيها بأي شي انتي حابته
المقادير :
_ 2 بسكويت ديجستف الاحمر
_ 2 ونص قشطه
_ كيك امريكانا
_ نستله
– 4 حبات جبن كيري
_ نسكافيه
_ جالكسي فلوتات
الطريقه :
نغلف فناجين القهوة بالنايلون
تخلط علبة القشطة مع ببسكويت ديجستف المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان
(يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ) فقط ..
نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان
نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من
[ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]
اخر شي نحط كيك امركانا مقصص زي الحلقات نحط حلقه بكل فنجان ونسكر النايلون عليها ونرصها فيه كويس هي بتاخذ شكل الفنجان وبتتسكر اذا رصيتي النايلون عدل
نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نشيل النايلون نقلبها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي
حلا الآوريو بالشعيريـة (حلى الماركه)
المقادير و الطريقة :
نذوب 8 حبات جالكسي ساده في حمام مائي
ثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب)) كاسات البلاستيك مالت القهوه الصغيره
بعدها نضع الكاسات بالفريزر
ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً
ونحمسها بـ نصف قالب الزبده
بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله
ثم نكورها 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه
نطحن 7 باكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)
ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه
بعدها نكوره 50 كوره او على حسب عدد الكاسات
ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه
ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها
بعدها تخرجينها ثم تكسرين الكاس من الجوانب وتطلعينه شكله حلوو ويوجهه
تشوكليت تشيز كيك
الطبقه الاولى :
باكيت بسكوت شاي مطحون + 2 ملعقه كبيره سكر + قالب صغير زبده طريه + 2 ملعقه كبيره كاكاو بودره
اخليطهم لين تتكون عجينه وحطيها في قالب متحرك وارفعيها شوي من الاطراف
الطبقه الثانيه :
حطي في الخلاط 12 حبة جبن كيري + علبة زبادي + خمس بيضات
+ كوب سكر + فانيلا وكثري منه + نص كوب شكولاته خام مذوبه في المايكروويف
بعد ماتخليطهم صبيهم في القالب المتحرك
دخليه الفرن من تحت بس بياخذ تقريبا 45 دقيقه وطلعيه على طول واتركيه يوم كامل في الثلاجه
وهذا شكله بعد التقطيع
·Soft Chocolate Cake ( كيكة الشوكولاته الطريه )
المقادير :
كوب ونص سكر ناعم
كوب و3 ارباع دقيق
ملعقة صغيرة B.S
نصف ملعقة ص B.P
ربع ملعقة صغيرة قرفة(لاتستغربون القرفة تعطي طعم حلو ..انتبهو تلغونها من الوصفه )
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة
كوب ونصف لبن (او زبادي)
3 ارباع كوب بودرة كاكاو سادة مرة
2 حبة بيض كبيره
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة(ممكن نستخدم الباودر )____(صوص التشوكلت:
( كوب قشطة قيمر+250 جرام تشوكلت خام غامقه+نصف ملعقة فانيليا=رشة فانيليا)
الطريقة :
1-نسخن الفرن 180درجه وندهن القالب المفتوح من الوسط بزبده وننثر عليه دقيق ..بسخاء ..
2-ننخل الدقيق+B.S+B.P+الملح+القرفة ثم نضيف السكر ونحطه بوعاء الخلاط ونخليها على جنب.
3-في قدر نحط اللبن والتشوكلت والزبده على نار هادية جدا__الهدف مو تسخين المقادير لحد غليانها ابدا …بس لتذويب التشوكلت والزبدة ومزجها مع بعض….يعني لا تخلينها تغلي ابدا .بتاتا البتة ..
4-نحط هالخليط على الدقيق بالخلاط ونشغل عليه المضرب برفق =نضيف بيضه ونخفق = نضيف الفانيلا ثم البيضة الثانية..نخفق لمدة دقيقة وحده بس ..
5-نصب الخليط في القالب (المدهون بالزبدة كويس والمرشوش دقيق بسخاء ) وندخله الفرن في الرف الاوسط وبتاخذ لها تقريبا من 35 دقيقه ل 45 دقيقة يعتمد على حرارة الفرن…
بعد ماتستوي الكيكه نتركها تبرد شوي وفي هالوقت نسوي الصوص..
__نحط القيمر في قدر ونسخنه شوي وبالتدريج نضيف قطع التشوكلت الخام
والفانيلا لحد مايتكون سائل ثقيل ونطفي النار عنها ..
نصبها على الكيكه مباشرة..والخليط ساخن والكيكة دافية طبعا عشان تتشربه
واستمتعوا …… بألذ كيكة تشوكلت بالدنيا ………
شوفو كيف مبينة طراوتها
:0153:
Nutella Grill
نص اصبع زبدة – واحد وثلث كاس طحين – 2 كاس سكر – ذرة ملح
ملعقة صغيره فانيلا – نصف ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم (ولايحل محله البيكنق باودر)
2 بيضه – 2 ملعقه كبيره كاكاو – كوب هيرشي kisses الحبوب
مو السايل
ثلاثة ارباع كاس مكسرات مجروشة – 1 كاس ماء مغلي
الطريقة :-
بالخلاط [الكاكاو البودرة + الزبده + بيكربونات الصوديوم ]
ثم يضاف لها الماء المغلي والسكر والبيض ثم الطحين والفانيلا والملح
واخر شي الهيرشي والمكسرات
تدهن الصينية ويصب الخليط ويوضع بالفرن (الصينية مقاس وسط عشان ماتنتفش مره)
وبعد مايستوي الكيك
يقطع مربعات ويوضع بالصحن وفوقه سكوب ايسكريم ويزين بهيرشي سايل وتوفي
ومكسرات
المقادير /
~ 6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه
6 قطع ويمكن اكثر اذا ماكفااك ,
~ كوب كريمه حلوه
~ ظرف دريم ويب
~ ظرف كريمة كراميل
~ 6 قطع كيري
~ 8 حبات أوريو
الطريقه :
1 # نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن وخليه على جنب ,
2 # في خلاط الكيك تحطين ( الكريما الحلوه لما تتكثف ) بعدين تحطين فوقها
( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن )
تخلطييين لحد ماتتجاانس ويصير شكلها جميل
اخر شي والخلطه بالخلاط , تحطين الأوريو ووتخلطين شوي بس لا يتفتت مره ,
بعدين سكري الخلاط
3 # تصفين العسكريم بصينية البايركس
4 # صبي فوق الايسكريم الخلطه
افردي الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي
5 # رشي فوقه اوريوات مكسورات وتوصي فيه
اخر حااقه ,
حطيه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه
وطلعيه وقديمه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله
مقاديرها كتالي:
كيك شوكولت مقطعه مربعات صغيره
كيك فانيلا مقطع شرايح
صوص هيرشي
ايس كريم اوريو اذا مالقيتو .. حطو سكوب فانيليا ايس كريم و فتفتو عليها بسكويت اوريو
بسكويت ويفر
فراوله
كاكاو فليك
وافل بالتوفي
الطريقه
حطو في القلاس شوي هيرشي و حركوه عشان يمزج في كل الكوب ..
يعني دورو الكوب ..و انا ادوره خيسني الهيرشي ،، و بقع ملابسي انتبهو
بعدين حطو كيك الشوكولت و كيك الفانيليا ،، و سكوب او سكوبين ايس كريم انا استخدمت فانيليا سكوب و الاسكوب الثاني اوريو .. و حطيت قطعت كيكه فوق و رشيت هيرشي
و بعد حطيت البسكويت الويفر و قصت قطعت الوافل لاربع مثلثات و حطت في كل قلاس قطعه
.. و اخر شي حطيت قطعه
فرواله و نثرت فليك
آلمقآدير وآلطريقة
yogurt cheese with jawza ~
الطبقة الاولى ||
بسكوت جوزاء مطحون الكمية حسب صينيتك ممكن 2-3
اعجينيه بزبدة ورصيه بالصينية ( الصينية وسط )
الطبقة 2 ||
2علبة زبادي – 10 فناجيل حليب بودرة – 4 فناجيل سكر
ندخلها الفرن لـ حد ماتتماسك وقطعية بقطاعة دائرية
وآخر شي جملية بهيرشيز او اللي تحبيين ..
هالحلى ابطل شي , فيه 3 فوائد || سريع ~ سهل ~ ديليشييييز ||
حطيتها بقوالب الكب كيك لحد النص او اقل تقريباً ثلثين وبعدين حطيت المارس
ورجعت غطيتها بشوية منخلطة الكيك مره ثانية ..
ندخلها الفرن ماتطول كثير واحنا ننتبه ما نخليها تطول علشان ماتنشف كثير
بعد ما نطلعها نكون مجهزين شوكولاته هيرشي بالقمع ونبدأ نحشي كل وحده من جوا
بالهيرشي تقريباً مقدار ملعقة كبيره أو أكثر<< كل ما كثر كان أحلى
بعدين نتركها على الشبك تبرد شوي وبعدها ندهنها بالتوفي " الكرامل "
تقلى في زيت غزير
بعدين نرصها في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشي الشكولاته ..
شاكلت مسمسم
طريقة سهلة
بسكويت أولكر السمسم اللي مخفوس في النص
الحشوة:
علبة قشطة كي دي دي
ربع باكت زبدة أو 3 ملاعق
3 ملاعق كاكاو بودرة
نص ك سكر بني
لتغطية:
جالكسي شاكلتأخلطي مقادير الحشوة وأحشي
حبة على حبة..غطي الوجه بالجالكسي المذاب وزيني بالوايت شوكليت
شاكلت كيكهذا النوع بالذات حلو بالأكواب المفلطحة
2 بيض
نص ك زبدة
ك سكر بني
3/4 ك حليب سايل
1 ك دقيق
ربع ك كاكاو بودر
ربع ك بندق مفروم خشن
م ك ب. ب
م ص روح اللوزالوجه :
علبة قشطة كي دي دي + ربع باكت زبدة + ربع كاس سكر بني بودرة + 3 ملاعق كاكاو بودرة + فانيلا
الطريقة:
أخلطي السوائل مع السكر في الخلاط حتى يتجانس..
بعدين ضيفي باقي المقادير وواصلي الخلط…
صبيهم و زينيهم و…أخبزيهم
ك دقيق – 2 بيض – ثلاث ارباع ك سكر – نص ك زيت – م ص b p – فانيلا – علبة زبادي
صبي الكيك فصينيه مستطيله , عشان تقدرين تقطعين الكيك على راحتك ,
دخليه الفرن , واذا تحمر خليه شويه يبرد ..
جيبي كل القطاعات اللي عندك , وقطعي الكيك بأشكال مختلفه , بعدين
~~ تخفقين البيض مع السكر بنوعيه , والزيت ..
بقيه المقادير حطيه فـ زبديه وتعجن بالزبده ..
ثم يضاف لها الخليط اللي فالخلاط + الشوكولاته الهيرشي وتعجن , وتشكل الشكل اللي تحبين ( صغير – كبير )
تصف فصينيه وتحمر فالفرن من تحت , ثم من فوق ~> وتراها مآتخذ وقت , يعني خليك جنب الفرن
المقـآدير :
– آصبع زبده
– ثلثين كوب سكر
– بيضه ( يكون البيـآض و الصفـآر معزولين عن بعض )
– 2 م حليب سـآئل
– 1 ملعقه خلآصه الفآنيلآ
– كوب دقيق
– ثلث كوب بودرة الكـآكآو ( اللي تكون من هيرشي الغآمقه موش نستله ترى )
– ربع ملعقة ملح
– كوب مكسرات مفرومه
– حبيبآت هيرشي للزينه
الطريقة :
– نخلط الزبده و السكر و صفار البيض و الفانيلا في وعاء حتى يصبح لدينا خليط منتفش
– نخلط الدقيق مع بودرة الكاكاو و الملح و نضفها لـ الخليط السآبق
– نضع الخليط في الثلآجه لمدة سـآعه حتى يتمآسك
(لآ تخآفون ترى اول ماتعملينه بيصير سائل زي خليط الكيك بس بعد الثلاجه راح يجمد )
– نحمي الفرن ع درجه حراره 350 فهرنهايت
– نشكل العجين ع شكل كور صغيره
– نغمس كل كوره في بياض البيض و بعدين بعدها ع طول المكسرات
– نضعها في صينيه الخبز و نضغط عليها شوي و نحاوي نسوي حفره صغيره عشان التزيين
– نخبزهآ من 10 الى 12 دقيقه تقريبا
– بعد مـآتطلع من الفرن نزينها بـ شوكلآته بيتي كرور ( الفروستنق ) و فوقها حبه هيرشي
– يفضل انه يقدم ساخن
– الاكواب اللي استخدمتها ترى الاكواب المعياريه
الطبقه الاولى
بسكوت شاي او دايجستف وزبده
الطبقة البيضاء
2 دريم ويب
2 قشطه
نص كوب حليب سائل
4 حبات كيري
نص عصير ليمونه
تخلط وتصب على البسكويت وندخلها الثلاجه او الفريز تجمد
الطبقة البنيه
نص اصبع زبده + 6 حبات سنيكرز
نذوبها بحمام مائي
ونصبها على الطبقه البيضاء
حلى الفخآمه ..,
المقادير:
2باكيت بسكوت شاهي
نصف أصبع زبدة
2ملعقة قشطه
3مارس وسط
3كاكاو كندر اللي يجي مستطيل جزء شوكلاته وجزء حليب
3بسكوت أوريو الأسود
علبة حليب نستلة
8 حبات جبن كيري
الطريقة:
يطحن بسكوت الشاي لكن مو مره يعني يكون بين المطحون الناعم مره وبين
المجروش ثم يحرك على النار قليلا
بدون زيت فقط تشقير خفيف وهذا سر الطعم ثم يعجن مع القشطة والزبدة
ويفرد بالصينية كطبقة أولى
الطبقة الثانية المارس يقطع صغير والكندر يبشر والأوريو يكسر
ثم توضع على الطبقة الأولى
الطبقة الثالثة يخلط الحليب والجبن بالخلاط ثم يوضع
على الطبقة الثانية
ويدخل الفرن مجرد لتذوب مكونات الطبقة الثانيه وتجمد الطبقة الثالثة ثم يدخل الثلاجه
ثم يجمل بهرشي أو فليك
حلى الكت كآت ..,
المقادير:
4حبة كيت كات
2 علبة قشطة
2 كريم كارميل
2 دريم ويب
بسكويت شاي
حليب لسقي البسكويت
الطريقة:
يغمس البسكويت بالحليب ثم يرص في صينية على طبقتين .
– يخلط الكيت كات و القشطة و الكريم الكراميل و الدريم ويب في الخلاط و يصب فوق البسكويت .
– يوضع الحلى بالثلاجة ثم يجمل بالكاكاو و النسكافية
شوكلاتة جالكسي سادة
المقادير :
3 ملاعق بودرة شوكلاتة جالكسي ( تلاقونه بالسوبرماركت و إذا ما عندكم ممكن تستخدمون بودرة شوكلاتة نسكويك )
أصبع شوكلاتة جالكسي سادة
كوب من أيس كريم فانيليا
2 ملعقة سكر
كوب حليب بارد
2 مكعب ثلج
الطريقة :
نضع أصبع الجالكسي في المكروويف لمدة 30 ثانية
حتى يسهل تقطيعها و ثم نخرجها و نقطعها الى
قطع صغيرة , نضعه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير
فطيرة الشوكولاتة
المقادير :
200غرام البسكويت المسحوق
1/2كوب بندق المطحون
1/2كوب زبدة المذوبة
الحشوة:
250غرام شوكولاتة (أفتر أيت)
3ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة
1 2/1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين
علبتان قشطة
الطريقة:
– يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في
وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم،
مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب.
– تُخبز الفطيرة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
لمدة 10 دقائق، ويتم إخراجها من الفرن وتُبرّد.
– في هذه الأثناء، تُمزج شوكولاتة (أفتر أيت) مع الكريما الطازجة
ومسحوق الجيلاتين في وعاء صغير مقاوم للحرارة.
– يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة خفيفة حتى تذوب
الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ً
– تُضاف علبتا القشطة إلى مزيج الشوكولاتة ويُحرك المزيج جيدا.ً
– يُوزع مزيج الشوكولاتة والقشطة بشكل متجانس في القالب المُعد، فوق
طبقة البسكويت والزبدة والبندق، وتُبرّد الفطيرة حتى تجمد.
– يُرشّ الوجه بالبندق المطحون وتُقدم الفطيرة
المقادير :
– 2/1 كوب كريمة للخفق .
– 300 جم شكولاتة سادة للطهى،قطع صغيره
– 2 ملعقة صغيرة قهوة أى نوع بن
– 1 عبوة آيس كريم نكهة شوكولاته أو الموكا أو الكراميل أو الفانيليا
طريقة التحضير:
1- يمزج الأيس كريم مع حوالى 2/1 كوب من قطع الشوكولاته. يوضع
مزيج الأيس كريم فى وعاء مستدير و يضغط جيدا. يسوى السطح. يترك
فى الفريزر لحين أستخدامه
2- تضاف بقية الشوكولاته، القهوه و الكريمه فى أناء صغير. يقلب على نار هادئه
حتى تذوب الشوكولاته و يصبح المزيج أملس. يترك ليبرد فى درجة حراره الغرفه.
3- يقلب وعاء الأيس كريم على طبق تقديم مستدير و يصب بعض من الصوص
على السطح، قبل التقديم مباشرة. تزين بأوراق الشوكولاته و اللوز المغطى
بالكاراميل. يقدم بقية الصوص فى وعاء.
بارفيه الشوكولاته الغنى
المقادير:
1 كوب كريمة للخفق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة
سكر أختيارى
1 عبوة آيس كريم ,شوكولاته بالبندق، أو شوكولاته بالكاراميل
1 كوب شوكولاتة صوص
طريقة الطهي:
تخفق الكريمه، الفانيليا و السكر فى وعاء بأستخدام مضرب بيض كهربائى
حتى تخفق تضاف ملعقه كبيره من الأيس كريم فى كوب زجاجى
طويل للأيس كريم ترش بعض من قطع الشوكولاته
ثم تضاف 1 ملعقه كبيره
كريمه مخفوقه ترش بعض من قطع الشوكولاته تضاف ملعقه كبيره
أخرى من الأيس كريم ثم تضاف كميه أكبر من
ابلكريمه المخفوقه ثم ترش بعض قطع الشوكولاته على السطح
يصب بعض الصوص فوق الكوب ويقدم باقى الصوص جانبا.
يقدم فورا ملحوظه: أذا لم تجدى قطع الشوكولاته جاهزه
من السوبر ماركت، يمكنك قطع لوح من الشوكولاته باللبن
الى قطع صغيره جدا أو بشرها بأستخدام المبشره.
•.♥.•° كعكة ايس كريم الشوكولاته °•.♥.•°
المقادير:
· 3 باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاتة .
· 113 جرام زبدة سائحة .
· 4 علب قشطة ( 170 جرام )
· 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
· 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
· 1/4 كوب حليب سائل .
· 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
· 1/4 كوب ماء حار .
· كاكاو فليك مبشور
الطريقة:
– تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط
حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
– يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير
المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
– يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم .
تورتة موس الشوكولاته :
مقادير الموس:
ـ 200 غرام شوكولاته بنية.
ـ 200 غرام كريمة لباني.
مقادير الكيكة:
ـ 4 بيضات.
ـ نصف كوب سكر.
ـ كوب دقيق.
ـ 75 غرام كاكاو بودرة.
ـ نصف كيس فانيليا.
للتزيين:
ـ 30 جرام كاكاو بودرة.
ـ 30 جرام شوكولاته بني للتزيين.
الطريقة:
ـ لتحضير الموس:
تذاب الشوكولاته في حمام ماء ساخن، تضرب الكريمة اللباني نصف ضربة، ثم تضاف إلى الشوكولاته المذابة.
ـ لتحضير الكيك:
يضاف السكر إلى البيض والفانيليا، ويضرب بالمضرب الكهربائي لمدة نصف
ساعة حتى يصبح سميكاً، ثم يضاف الدقيق والكاكاو، بعدها يصب الخليط في
صينية مستديرة، مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق. تخبز في فرن جاهز على حرارة
متوسطة. يخرج الكيك من الصينية ويوضع كقاعدة للموس.
ـ يقلب الموس الجاهز مسبقا ويصب على الكيكة، التي يمكن أن توضع في
الفريزر لمدة 4 ساعات قبل إخراجها. ترش بالكاكاو البودرة للتزيين مع مبشور الشوكولاته.
الموس بالشوكولا :
المقادير :
ـ 160 غرام شوكولاته سوداء.
ـ 30 غرام زبدة.
ـ 4 بيضات.
ـ 50 غرام قشدة طرية.
ـ 50 غرام سكر صقيل.
ـ ملعقة كبيرة سكر صقيل.
الطريقة :
– يُكسر البيض ويُعزل البياض عن الصفار, ومن ثم يُوضع صفار البيض في وعاء كبير ويضاف إليه ملعقة كبيرة سكر صقيل, ويخلطا مع بعض جيداً للحصول على خليط أبيض ومتجانس.
– تُوضع الشوكولا مع الزبدة في كصرونة صغيرة فوق كصرونة كبيرة تحتوي على ماء ساخن فوق نار هادئة, حتى تذوب الشوكولا مع الزبدة دون أن تغلي, عندها يرفعا من فوق النار ويتركا حتى يبردا قليلاً.
– يتم إضافة الشوكولا بالزبدة إلى خليط البيض والسكر, وتخلط جميع العناصر جيداً ليصبح الخليط متجانساً.
– في وعاء آخر يُخفق بياض البيض مع السكر الصقيل, إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ثم يُضاف إلى الخليط السابق مع التحريك ببطء وحذر, ثم تضاف القشدة الطرية إلى الخليط ويمزج الجميع بشكل جيد.
وبهذا نكون قد حصلنا على موس الشوكولا بالشكل السائح, لهذا يوضع ضمن أكواب متفرقة, وثم توضع الأكواب في الثلاجة حوالي نصف ساعة من الزمن, ثم تخرج الأكواب من الثلاجة وتزين بالكريما, ليصبح موس الشوكولا جاهزاً ويقدم بارداً ومثلجاً.
– ويمكن وضعه فى قالب متوسط الحجم للكيك ويُقدم مثلجاً أيضاً.
طعم حلو وطريقة سهلة و شكل يسرق الأنظار
الطبقة الأولى ..
2 علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع اللي تفضلينه
تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية زين <<
هذي الصورة بس نسيت وصبيت الخلطة قبل أصور الكيك فما وزعت الخلطة كامل عشان تشوفون الكيك
الطبقة الثانية ..
4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي +4 قشطة
تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة ..
الطبقة الثالثة ..
5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل
تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة
ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا
على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة ..
التزيين زينتها بشكولاته المالتيزر
وفي المربع الدخلي ابشري جالكسي ساده
روووعه حياتي يسلمو ديآتك
Bolero من «أوللا باريغ» Olla Pareg. السعر 260$.
Top من «أنا ريتا N» Anna Rita N. السعر 330$.
بنطلون من «كاتيا G» Katia G.
السعر 240$.
فستان من الساتان من «أديل فادو» Adele Fado. السعر 480$.
النظارات الشمسية من «أنا ريتا N» Anna Rita N. السعر 190$.
سوار من «آلدو» Aldo.
السعر 27$.
جاكيت باللون الكاكي. السعر 710$.
بنطلون باللون الكاكي. السعر 330$.
حقيبة كبيرة الحجم. السعر 180$.
جميعها من «أنا ريتا N» Anna Rita N.
العقد من «آلدو» Aldo. السعر 26$.
تونيك مع حزام من «سوتي» Suoti.
السعر 290$.
البنطلون من «أنا ريتا N» Anna Rita N. السعر 310$.
النظارات الشمسية من «أنا ريتا N»
Anna Rita N. السعر 190$.
.. الله يعطيك عافية ..}~
بارك الله فيك
تقبليني
The country’s capital is home to several major Swiss companies including Rolex, Toblerone, Swisscom and The Swatch Group, as well as the foreign offices of American companies, such as eBay, Cisco and Ingram Micro. Bern is popular for its lower taxes, as well as liberal labor laws. To top it off, the city has managed to retain its cultural heritage. Old Bern has been recognized as a UNESCO Cultural World Heritage Site for being one of Europe’s best examples of a medieval town. The city, which is filled with diverse historical attractions, was home to Albert Einstein from 1903 and 1905, during which he developed his groundbreaking theory of relativity. Human resources consultant ECA International has drawn up its latest list of the world’s most expensive cities for U.S. expatriates. The survey examined 400 cities and regions across the world, and measured a basket of common items purchased by foreign workers in U.S. dollars terms, including food, clothing and electrical goods.
09. Kobe, Japan
Kobe is one of Japan’s busiest container ports. It is also the point of origin and namesake of the world-renowned Kobe beef. While Japan is the only Asian country surveyed where the cost of goods in the ECA basket has fallen, it is the most expensive country for foreign workers in U.S. dollar terms. That’s a largely a result of the appreciation of the yen over the past six months, as well as the already high cost of goods and services.
Situated along Lake Geneva in the French-speaking part of Switzerland, Geneva is regarded as the global center for diplomacy. It’s home to many United Nations agencies, as well as the World Trade Organization, Red Cross and World Economic Forum headquarters.
One quarter of this picturesque city is made up of public parks, making it a popular destination for U.S. expatriates looking to relocate. Geneva is also well known for its haute cuisine, boasting more restaurants per capita than New York City.
07. Luanda, Angola
The capital of Angola has seen an influx of multinational companies looking to tap the country’s rich energy reserves. The country is also rich in other goods, exporting coffee, diamonds, sugar, iron and salt.
But a three-decade-long civil war has devastated Luanda’s infrastructure, driving up the cost of goods and services. From haircuts to gym memberships to fast-food meals, nothing comes cheap in the city. A one-year gym membership reportedly costs $2,500 and a haircut can cost upwards of $150.
06. Zurich, Switzerland
Despite its low tax rates, Switzerland’s largest city ranks as the fifth most expensive for expatriates. A large reason for this is the rapid appreciation of the Swiss franc, which has strengthened 27 percent against the U.S. dollar in the last year.
The country’s business center is the for many leading financial institutions, including Credit Suisse, Julius Baer and UBS. In addition to its position as a European financial hub, Zurich is famous for its watch companies and chocolate makers, such as Lindt & Sprüngli.
05. Yokohama, Japan
As Japan’s second-largest city, Yokohama is a major commercial center for the Greater Tokyo Area.
The port city has a strong economic , particularly in the biotechnology, semiconductor and shipping industries. Carmaker Nissan and Fujitsu semiconductor have moved their headquarters to the city.
Yokohama also is a budding artistic hub. The city is gearing up to host its triennale art event from August to December this year, with artists from around the world exhibiting their works at venues around the city.
04. Stavanger, Norway
The discovery of oil in the North Sea during the 1960s, converted this quaint metropolis into Norway’s petroleum capital. Over 50 energy companies have offices in Stavanger, making the city home to hundreds of expatriates working in the oil and gas sector.
During the recent economic downturn, Norway’s oil wealth meant the government could sustain economic growth with a lavish stimulus program. The country also has one of the world’s most generous welfare systems, including public schools that offer free, high-quality education.
It is the high cost of food and transportation that make Stavanger No. 4 on the list, however. Food prices in Norway are around 50 percent higher than the euro zone average, with meat, sugar and cereal products being the most expensive products.
03. Nagoya, Japan
Known as Japan’s most dynamic region, Nagoya is located 165 miles west of Tokyo. It is the hub for most of Japan’s manufacturers, and produces a large portion of the country’s automobile and aircraft parts.
A number of Japanese automotive companies are headquartered in Nagoya, including Toyota and Honda. Fortunately, these manufacturing plants were largely unaffected by the impact of the March earthquake and tsunami, which struck the region north of Tokyo.
02. Oslo, Norway
Oslo has been the second most expensive city for expatriates for six years in a row — that’s thanks to the relative strength of the Kroner, which has appreciated 16 percent against the U.S. dollar over the last year, and the resilience of the Norwegian economy during the financial crisis.
This hub of Norwegian trade is the home to the world’s largest shipping companies, shipbrokers and maritime insurance companies.
The city also boasts of one of the world’s most extensive and efficient metro transportation systems, and an environmentally friendly tram system. Efficiency comes at a price, however — a one-way ticket on public transportation costs around $5.60.
01. Tokyo, Japan
Tokyo is the most expensive city in the world, with a movie ticket costing $24 and the average taxi fare at $8.
As a global financial center, the city is home to headquarters for many of the world’s largest investment banks and insurance companies. Tokyo is also one of greenest cities in the world. Despite having a population of more than eight million, it has the lowest carbon dioxide emissions in Asia-Pacific. The city has been praised for its comprehensive transportation policy, under which the city’s entire taxi fleet is being converted to electric vehicles.
وتستحقين التقييم 10/10
ولا تحرمينا من جديدك المميز وبانتظارة دوماَ
تقبلي مروري
$<< جوجو >>$
يــــ s ــــلمو حبيبتي الموضوع روعة
تـــ s ــــلم ايديكي حبيبتي
ربي لا يحرمنا من جيدك حبيبتي
شكرا يا قـــ m ــر
اتقبلي مروري