الوسم: الامنه

-عشبة القديس جونز …
أو هى الهيوفاريقون باللغة العربية و احيانا يسمونها عصبة القلب … وكثير من الناس يعجبون حتى ممارسو الأعشاب انفسهم فى بلاد العرب ..حينما اذكرها فى هذا الباب …ولكن جل الأبحاث المحترمة العالمية تؤيد ذلك و تؤيده الحقيقة العلمية و كذلك التجربة …ولحظة معى لابين لك كيف تعمل العشبة فى جسمك ..وكيف تؤدى وظيفتها بالعلم و المنطق و التجربة …كل الأبحاث ايدت استخدام هذه العشبة فى أنها تزيد من نسبة الناقل العصبى المسمى ((السيروتونين)) وهو ناقل طبيعى موجود فى جسد كل الناس …هذه العشبة تمنع تكسره ..معلش هوة ليه ميكانيكية كده صعبة شويه ..مش هصدعكم بيها ..الخلاصة انها تزيد من هذا الناقل ..هذا الناقل زيادته قد اجمعت الابحاث على انها تؤدى لامرين …تحسن المزاج …وتقليل الشاهية بطريقه ملحوظة …وهذا ما يهمنا هنا …وتعرفو اول مرة عرفت هذه الحقيقة كانت عن طريق التجربة وكنت اعطى العشبة لاحد مرضى الاكتئاب بسبب فقد عزيز عليه ….ففوجئت انه يذكر لى انه مش قادر ياكل …فعجبت …ثم تبين لى بالفعل ان كل ما يزود السروتونين او التربتوفان (الذى بزيادته يزيد السيروتونين ) يؤدى لضبط الشاهية ….ودونت ذلك فى شريط المعلومات لدى …ثم استخدمته بعد ذلك فى ذلك ….اذا تناول هذه العشبة ممتاز فى هذا الغرض …معظم الشركات تبيع اقراص المادة الفعاله لهذا النبات ((الهيبرسين)) …وبصراحة انا احبذ ((كما يحبذ معظم ممارسى الاعشاب المحترمين فى العالم)) استخدام العشب الكامل أفضل من استخدام المادة الفعالة لاسباب يطول شرحها الان ..
*الجرعة المستخدمة هيه كبسولة فئة 500 مجم مرتين الى ثلاث مرات يوميا بعد او قبل الاكل على حسب المعدة .
* ننتبه ان للعشبة تاثير محفز لتاثر الجلد بالشمس (تبسيط المصطلح) …ناخد بالنا من عدم تعرض الجسم للشمس بعد التناول
* لا تستخدمى العشبة اذا كنت حامل او مرضع
*لا تستخدمى العشبة مع مضادات الاكتئاب الكيماوية او مضادات البهاق (محفزات الصبغيه)
* لا تتناولى العشبة مع المنتجات المحفوظة بالتدخين ((كالرنجة)) ..او المش او الجبنة القديمة …عارف انها غريبة بس لازم تتقال
*العشبة آمنه جدا وما ذكرته للاحتياط و للامانة ولم اجد احد اشتكى منها …وهى مستخدمة فى اوروبا و امريكا على نطاق واسع جدا ..
ده شكلها
*العشب الثانى المهم فى ذلك و الذى عليه الآن ثورة فى الأنظمة الغذائية العالمية هوة ..بذور الكتان ..
وبذور الكتان مدرجة ضمن اكثر الاطعمة فائدة و منافع صحية ..و العالم كله بيتكلم عن فوائد بذور الكتان ..و بيبحث عن مدى قدرتها فى الحد من الأمراض و الأعراض …ومواقع كاملة أنشئت لبذور الكتان …وكنت تناولت فى احد المنتديات ملف بذور الكتان من وجهة نظر علمية بحثية ما له و ما عليه ..الذى يهمنا هنا ان بذور الكتان مصدر رائع لحاجتين هما من وسائل ضبط الشاهية و نهم الغذاء :
=الأول هو محتواها العالى من الألياف القابلة للذوبان و التى تنتفخ وتعطى احساس بالشبع و الامتلاء فتكون جيدة جدا فى موضوع ضبط الشاهية ..
=الأمر الثانى و الهام احتوائها على الاحماض الدهنية الغير مشبعة والتى اثبت و مازال يثبت العلم نفعها الصحى فى اشايء كثيرة جدا ….الذى يهمنا هنا ..أن بعض الأبحاث تشير ان تناول مثل هذه الاحماض يحسس بالشبع النفسى من خلال ميكانيكية معينه فى الجسم …وكمان مش بس كدة بل يقلل من ترسب الدهون فى الجسم …بل و يضبط مستوى السكر فى الدم فيقل الاحساس بالجوع ..حاجة ممتازة فعلا …ده بالاضافة لفوائده الأخرى التى يتسابق الجميع عليها فى العالم الآن …
*يبقى ضرورى لأى امراة تتبع خطة ضبط وزن ان تضيف لوجبتها ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مرتان يوميا …وطبعا يفضل ان تكون دى فى الصباح كوجبة افطار مع كوكتيل معين ..او قبل الغذاء مع شرب كمية ماء كافية ..وقبل اعشاء ايضا ..كدة هنحس بالشبع و ابقى اخذت مصدر هام صحى للاحماض الغير مشبعة وكمان قللت احساسى بالجوع و ظبطت السكر و قللت الكولسترول و قللت احتمال الاصابة السرطانات و قللت بعض اعراض سن الياس …..كل ده ؟؟؟آه كل ده طبقا لأبحاث كثيرة جدا و معترف بيها ..
*طبعا مش هتقدرى تسفى بذور الكتان لوحديها ..لقيت لكم تركيبة ظريفه جدا …ممكن تكون مشروب صحى و مفيد و كمان يحسس بالشبع وممكن يكون وجبة عشاء او افطار فى خطة ضبط وزن ..تتكون من الآتى :
طريقه استعمالها
نصف كوب فراولة طازجة او مجمدة
نصف كوب لبن صويا
نصف موزة
ملعقتين كبار مطحون بذور الكتان
ماء كمية كافية لعمل مخلوط متجانس يسهل شربه ..
محتواه من السعرات قليل جدا ..ومفيد جدا من كافة النواحى …وممكن يكون وجبة فطار فى خطة ****************************** *******

وأخيراً فلا مانع أن تطهي بعض الأطعمة وهي مجمدة بعض الشىء، كاللحم المفروم والخضروات والفواكة المجمدة، قد يستغرق طهوها وقتاً أطول بعض الشىء، ولكنها وسيلة أخري آمنة بلا شك.
****************************** ******************** ************