الوسم: التكـ

البشرة الدهنية
لتقليل إفرازات البشرة الدهنية ينبغي تناول أطعمة تحتوي علي مادة الزنك التي تتوافر في المحار، ففي كل 6 محارات يوجد 16 ملليجراما من الزنك، وهو ما يفي بحاجة الجسم اليومية، كما يتوافر الزنك في كل أنواع السمك وفواكه البحر، يمكن تناول المحار مع قليل من الزبدة والليمون المعصور لزيادة فيتامينات A وC في الوجبة، كذلك تحتاج بشرتك لفيتامين B خاصة B6 المسئول عن تنظيم تكوين الدهون، و"B12" المسئول عن تجديد الخلايا, وهو يتوافر بأعلى نسبة في الكبد، فجرام واحد من الكبد يكفي لتغطية احتياجاتنا اليومية من B12، و4 جرامات تكفي لإغناء الجسم بفيتامين A، و200 جرام ستنهي تماما بحث جسمك عن الزنك، وتتوافر فيتامينات المجموعة B أيضا في الحبوب مثل الأرز والبرغل.

إذا كنت تعانين مشكلات البشرة يمكنك تناول حبوب القمح على شكل كورن فليكس في الصباح لاحتوائها علي نسبة كبيرة من فيتامين B وD والزنك، والبيتاكاروتين.

ترطيب البشرة
عندما تقل دهون البشرة تتعرض لنوع آخر من المشكلات، وهو جفافها وخشونة ملمسها، لذلك أنت بحاجة لتعويض الفاقد من الدهون بتناول أطعمة غنية بالأحماض الدهنية مثل أوميجا-3 وأوميجا-6 التي لا يفرزها الجلد من تلقاء نفسه، وهذه الأحماض تلعب دورا كبيرا فى مرونة الأوعية الدموية وتوفر للجسم حاجاته من الفيتامينات، وكلها تفيد البشرة.
وتتمثل الأسماك الدهنية في السردين والسلمون والماكريل، كما يفضل تناولها مع السبانج والكرنب وباقي الأطعمة التي تحتوى على الكاروتين وفيتامين C حتى يمكن للجسم امتصاصها بسهولة.
كذلك يحتوى كل من السمسم وعباد الشمس والمكسرات على نسبة عالية من الأوميجا بأنواعها، لذا يفضل إضافة أي منها للكورن فليكس أو الزبادي في وجبة الصباح، وإذا كنت تعانين الحساسية عند تناول هذه الأسماك استبدليها بمنتجات الألبان خاصة الزبادي.

أحماض الأوميجا-3 لا تتحمل الحرارة المنخفضة لأكثر من 3 أشهر، لذلك يفضل تناول هذه الأسماك طازجة بقدر المستطاع، أو مراجعة تاريخ الإنتاج لمعرفة مدة الحفظ.

شباب البشرة
تفقد البشرة 6% من سمكها كل 10 سنوات، مما يؤثر على شبابها، لذلك ينصح الأطباء بضرورة تناول مضادات الأكسدة من فيتامينات A وC لحماية الخلايا وتقوية الكولاجين، ولتنشيط الدورة الدموية الصغرى للبشرة حتى نحد من ظهور التجاعيد.
ويتوافر فيتامين A في الأطعمة قليلة الدهون مثل البيض ومنتجات الألبان خالية الدسم والزبد والقشطة، لكن لا تتناوليها كثيرا لزيادة سعراتها الحرارية.