الوسم: التوت

* المقادير:
* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* ½ ملعقة صغيرة ملح
* 4 ملاعق صغيرة زبد
*1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
* بيضتان
* ½ كوب لبن .

* الطريقة :
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف
الزبد وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

* طريقة التزين :
1- لتزين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية:
– مربى الفراولة
– مربى بالفواكه
– خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت.
2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك .

المقادير:
كوبا دقيق
12 قالب زبدة
كوب سكر مطحون
200 جرام توت بري مجفف
12 كوب حليب

الطريقة:
– ضعي الدقيق في إناء وضعي عليه السكر والزبدة وافركيه جيداً
– ضعي الحليب قليلاً قليلاً وقلبيه جيداً مع التوت المجفف
– شكلي العجينة على هيئة دوائر وافرديها في صينية الخبز
– ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر واخرجيها
– اتركيه حتى يبرد وقدميه

لاتنسون ذكر الله ..

طريقة التحضير:
* أولاً تخلط جميع المقادير مع بعضها
* ثم توضع في الفريز وتقدم باردة
* وأخيراً تزين بورق النعناع وصحتين

– ضعي رقائق الشوكولاته في وعاء مقعر خاص بالميكروويف لمدة دقيقة ونصف.حتى تذوب
– ضعي التوفو في محضرة الطعام أو الخلاط واخفقيه حتى يصبح مزيج ناعم
– أضيفي الشكولاته الذائبة وعصير القيقب والفانيلا واخفقي الخليط مرة اخرى حتى يتجانس
– أضيفي التوت والسكر واخفقي للمرة الأخيرة
– اسكبي الخليط على عجينة التارت وضعيها في الثلاجة حتى تجمد لساعتين على الأقل
– زينيها بتوت العليق الطازج اذا رغبتي.
وصحتين وعافية

المقادير:

3 ملاعق طعام ماء بارد
مغلف جيليتين من غير نكهة
4 أكواب توت مقطعه
نصف كوب سكر
ملعقة شاي فانيليا
¾ كوب كريمة حامضه قليلة الدسم

الطريقة:
1- ضعي الجيلاتين مع الماء في وعاء مقاوم للحراره وحركيه جيداً وسخنيه بالميكروويف لمدة من 20 إلى 30 ثانية، المهم أن لا تدعيه يصل لمرحلة الغليان.
2- ضعي السكر وتوت والفانيليا في الخلاط حتى تهرس جيداً، ضعي الكريمة الى المزيج ثم الجيلاتين، بعد أن تنتهي من خلط المكونات صبي الخليط في أطباق صغيرة للتقديم وبرديها لمدة 3 ساعات.
3- يمكنك أن تزيني الأكواب بقطع التوت.

[IMG]

[/IMG]

أفادت الأبحاث الطبية، أن تناول التوت يساعد على القضاء على تراكم الدهون بمنطقة الخصر والأرداف، باعتبارها أكثر مناطق السمنة التى تعانى منها “حواء” حول العالم، مهما اختلفت عاداتها الغذائية.

وأظهرت الأبحاث التى أجريت على مجموعة من الفئران، احتوى نظامهم الغذائى اليومى على كميات كبيرة من التوت الأزرق، عن تراجع كمية الدهون المتراكمة على منطقة الخصر والأرداف، وهى الدهون التى تسهم بشكل كبير فى زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والسكر، فى الوقت الذى لوحظ فاعلية التوت الأزرق فى خفض معدلات الكوليسترول فى الدم، وتحسين قدرة الجسم على التحكم فى السكر بالدم.

ويعتقد الباحثون أن احتواء التوت الأزرق على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، يلعب دورا فى آلية تخزين وتمثيل الجسم للسكر والطاقة، وبالتالى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر

[IMG]

[/IMG]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واو مشكوره

نورتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عزوزي يعطيج العافيه حبوبه

مشكورة حبيبتي

بسم الله الرحمن الرحيم

في إثبات جديد لفائدة شراب التوت البري في الوقاية من التهابات المثانة البولية اوضح باحثون ان مفعول الشراب يصل الى المثانة في غضون 8 ساعات بعد الشرب ومن ثم المساعدة في منع تكوين طبقة البيوفلم اللازمة لبناء المستعمرة البكتيرية على جدار المثانة والتي تقود الى عوارض التهاب المثانة الشائع اكثر عند النساء.

هذه الدراسة التي تم اطلاق نتائجها خلال المؤتمر السنوي للجمعية الكيميائية الامريكية في اغسطس 2022 اوضحت ان كوكتيل التوت البري المكون من التوت البري والماء والسكر قد ساعد في منع تكوين طبقة البيوفيلم لباكتيريا الاي كولاي (E.coli) اكثر بكتيريا مسببة لالتهابات المسالك البولية على جدار طبق الاختبار عند وضع عينات من البول المصاب عليها ومن ثم سهولة غسل المثانة بالاكثار من شرب الماء والتخلص من البكتيريا عند البول مقارنة بالوضع العادي الذي يسمح للبكتيرا بالانغراس في جدار المثانة ومن ثم التكاثر. لكن من المهم ان يؤخذ التوت البري للوقاية من الالتهابات وليس لعلاجها حال الاصابة اذ لا يغني عن تناول المضادات الحيوية
دمتم فى حفظ الله

وقال ستونر بدا أن جميع هذه القوارض كان لديها نوع محتمل للوقاية من السرطان، وقد لا يكون هناك شيء سحري في التوت الأسود ولكن جميع أنواع التوت الأخرى كانت فعالة أيضاً.