الوسم: الحلوات

لا يوجد مقدار

قرع مقشر ومقطع مكعبات مسلوق ومصفى جيدا من الماء
طحينه
ليمون
ملح ثوم
ملعقه لبن زبادى أختياريه

نقوم بهرس القرع جيدا
نهرس حص الثوم
فى طبق نقوم بخلط الطحينه مع الليمون والملح وملعقه اللبن والثوم
ونضعهم على القرع المهروس حتى يخلطوا جيدا
مراعاه أن القرع حلو المذاق
فيحتاج الى زياده فى الملح حسب التذوق

يجمل ويقدم
بارد وخفيف على المعده

متبل الكوسه

عملتى محشى وعايزين نستغل اللب
أحد الطرق اللذيذه والخفيفه

لب كوسه مسلوق ويصفى من الماء
طحينه
ليمون
ملح ثوم
ملعقه لبن زبادى أختياريه

نقوم بهرس الكوسه جيدا فى محضره الطعام مع سن توم
فى طبق نقوم بخلط الطحينه مع الليمون والملح وملعقه اللبن
ونضعهم على الكوسه المهروسه حتى يخلطوا جيدا

أيضا طبق لذيذ وخفيف ويلى بتقل من الحمص حيحبه
يجمل ويقدم

لب كوسه مسلوق ويصفى من الماء
طحينه
ليمون
ملح ثوم
ملعقه لبن زبادى أختياريه

نقوم بهرس الكوسه جيدا فى محضره الطعام مع سن توم
فى طبق نقوم بخلط الطحينه مع الليمون والملح وملعقه اللبن
ونضعهم على الكوسه المهروسه حتى يخلطوا جيدا

أيضا طبق لذيذ وخفيف ويلى بتقل من الحمص حيحبه
يجمل ويقدم

الحمص

معروف لدى الجميع ولا يكاد يخلوا منه منزل

حمص مسلوق ومصفى
دقه توم وفلفل
ليمون
طحينه
ملح /كمون

نقوم بهرس الحمص جيدا بمحضرة الطعام
ونضع عليه القليل من الثوم والفلفل المهروس جيدا
والطحينه والليمون والملح حسب المذاق ورشه كمون مهمه
هناك من يضع ملعقه لبن زبادى أختيارى

يزين بالكمون وزيت الزيتون ويقدم

النهايه الطبق المحبب للجميع

متبل الباذنجان

نفس الفكره بتغيير بسيط

باذنجان كبر مشوى
طحينه
توم/ فلفل
ليمون وملح

نقوم بهرس الباذنجان مع سن توم وفلفل حار بمحضره الطعام
نضع الطحينه والليمون والملح
ونخلطهم جيدا
ونقدمه مع زيت الزيتون والمخللات

يا سلام

بتمنى تكون متبلاتى خفيفه ولذيذه
إلى اللقاء
دعواتكم ياغاليات