تسلم ايدك
تسلم ايدك
المقادير
للعجينة :
للحشو :
للطلاء :
للتزين :
طريقة التحضير
ضعي في وعاء الفرينة ، الملح ، الفانيلا ،
شكلي حقرة في الوسط و اسكبي المارغرين الذائبة باردة ،
حكي الخليط جيدا بين يديك و بللي بماء الورد
إلى أن تتحصلي على عجينة ملساء ، قسميها إلى كريات و اتركيها ترتاح
في حين حضري الحشو بخلط اللوز و السكر و الفانيلا و القرفة ، بللي بماء
الورد تدريجيا إلى أن تتحصلي على خليط متجانس ، كوني كريات قطرها 3 سم.
– على طاولة عملي رش بالفرينة ، ابسطي العجينة ، بواسطة حلال بسمك 3 ملم ،
قطعي شكل دوائر بواسطة كأس قطره 10 سم ،
ضعي في وسط كل دائرة حشو شكله شكل حرف ” y ” .
ارفعي أطراف العجينة بأصابعك نحو المركز و اغلقي على الحشو و اقلبي العجينة
ثم ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة لتطهى في فرن دجته 200 درجة ، حتى يصير قاعه ذهبي.
اخفقي بياض البيض كالثلج ، أضيفي عصير الليمون و الزيت و ماء الزهر ،
اخلطي الكل ، ثم اضيفي السكر الناع تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة الطلاء .
جربي الطلاء على الحبة الأولى إذا سال أظيفي قليلا من السكر الناعم ،
لون الطلاء يكون حسب الاختيار و ذلك بتليل الملون الغذائي بالنكهة المناسبة له
الله يتمم لك على خير يا حلوه و تقر عينك
عادة الاجهزه بالمستشفى و انتي اتسوين سونار تعطيك التاؤيخ و الوقت المتوقع
اتمنى اني افدتك
و هذا موقع للحساب
الالوان الداكنة
:7_18_2[1]:
كفاية كدة
وفي نهاية موضوعنا ندعي بأخلاص كلنا يا رب اتقبل مننا دخلنا الجنة كلنا و زي ما وصانا الرسول في نهاية كل حديث بنقول سبحانك اللهم وبحمدك نشهد ان لا اله الا انت نستغفرك ونتوب اليك
مرسي كثير
ربي يعطيك العآآفيه …ll~
يسلمو