الوسم: الخلطه

وأمانه ألي تستعمل هاذي الخلطه تردلي وش صار عليها
سلام تحيات :مرام التويجري…:icon_cool:

طريقة جديدةومبتكرة
تحمر بصله كبيره في الزيت وحتي يصبح اللون بني نضيف البهارات(الملح -الفلفل-الحبهان-البهارات الخاصه باللحوم ونضع الكاري والكركم) والكميات حسب مقدار الارز
ونقلب كله مع بعض
نضيف الارز المغسول ونقلب جيدا
ونضيف الماء عادي زي الارز الابيض( كوب ارز= كوب ماء)
ويترك حتي ينضج
علي ما يستوي نكون سلقنا البسله والجزر
ونعصج لحمه مفرومه بالبهارات
ونضيف اللحمه والبازلاء والجزر علي الارز بعد ما يستوي ونقلب
ويقدم وممكن يزين بشرائح قلب الفراخ زي اللي في الصوره
والف صحه وهنا علي قلوبكم

*********منقول للفائده********

ما حبييت اطلع بدوون ما ارد عليييج ام الشخصية الحلوهه ^__^

المقادير

ارز حسب العدد
-كبد واوانص
-زبيب
-بندق
-معلقة سكر
-شوربة فراخ

الطريقة:

1-اولانجيب شوية زيت ذرة صغيرين فى الخلة ثم نضع معلقة السكر حتى يحمر 2-لونها مش تتحرق

2-وبعد كدة نحط الزبيب والبندق ونقلبهم شوية على النار بس كل دة نار هادية

3-وبعدين نضع الكبد ولاوانص بس يكونوا بص سوى

4-ثم بعد كدة نحط الارز ونقلبة كويس مع الخلطة ونضع علية الشوربة بعد كدة وطبعا الملح

ملحوظة السكر مش بياثر فى الطعم هو بس علشان يغمق الارز ودة المطلوب لان الارز اللى بالخلطة لازم يبقى غامق

مشكوره حبيبتي

الصحة ماتعوض

يبون البياض وبس

بالاول انا شعري كان كثيف وكثير وحبته كانت كبيره ماكان فيه شيء بس من كثر هبالتي وغبائي :11_1_202[1]:سمعت صحباتي عملوا الخلطله لشعرهم .. بناااات احذروا كلمه خلطه وربي اي خلطه ماس او اي شيء بإسم خلطــــــــــه حتى الفرد المعروف هذاك احسن من الخلطه بكثييييير المهم ماعلينا خلوني اكمل :a8:سويت الخلطه كذا مره وعجبني وخلى شعري نآآآآآعم:047: وحريييييير :frasha12:زي الباروكه مابكذب عليكم بعدها 6 اشهر برضو سويت طبعاً كان يتساقك شوي وبعدها سويت مرتين ثلاث لانه عجبني :11_1_207[1]:موؤؤؤت بس المره الثالثه صار يتساقط شعري بشكل هائل :eek:تخيلي يعني لمن اجي امشطه المشط من نفسه يمتلىء شعر:sgsgse: وانا ماتعودت على تساقط الشعر :12:بهذي الدرجه وبعدها عرفت وش السبب :a2: اول شيء الخلطه يخلي شعرك نحييييييف يسهل عليه القطع او الكسر بمعنى يسقط وقسماً بالله اني ندمت :sdfsg::sdfsg:وتحّسرت ع نفسي لدرجه اني تمنيت ماسويت الخلطه وصحباتي الكريهات مانبهوني بهذي:43: لين مااكتشفتها بنفسي وهمّّا كمان حصل نفس ماحصل معاي حتى اني دعيت على الحرمه الله يسامحها :(بس مالها ذنب يارب إعفو عني بس ودحين صرت اعصر الجيرجير بيدي واطحنه بالمطحنه والخلاط خربنات ومايعلم بحالتي الا الرحمن :confused:عشان كذا اضطررت اكتب لكم عشان تستفيدوا مني وانا اللي مجرباها وندمانه:mad: والله العظيم بنات خذوا نصيحه مني لاتسوونها واللي مولعه تسويها بنصحك تسويها بس مره وحده فقط ماراح يضرك بإذن الله:074::074: آآآآآآآه بس الحمدلله ع كل حال بنات الله يخليكم ادعوا لي شعري يرجع زي ماكان :43::43::43:

– نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
– ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
– ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
– تقدم مع الارز او البطاطا المقلية

كل التحية لك