الوسم: الرافيولى

التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

مكرونه الرافيولى ايطاليه طبق رئيسي

خليجية

المقادير:

-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير :

تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح

طريقة تحضير الصلصه :

1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون

2-نضيف البهارات عليها وترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه

سلمت يداكى

مشكورة اكلة طيبة

يسلموا
اجربها

يسلمو

التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الرافيولى الاحمر طبختي

خليجية

المكونات

– 1 كج دقيق.
– 8 بيضات .
– عدد 2 بنجر احمر مفروم بالخلاط ومعجون حتى التماسك ثم يفرد فى الماكينة الخاصة من 1 : 7 درجات.
الخلطة :-
– خرشوف .
– جبنة ريكوتا.
– جبنة بارميزان.
– ملح و فلفل أبيض .

طريقة التحضير

– تضرب الخلطة فى الكبة
مقادير الصوص( كونتر فورماجى):-
– 14 نوع من انواع الجبنة.
– 200 جم كريمة لبانى.
– زبدة.
– ملح وفلفل أبيض.

خليجية

عفوااا ياقمرر

يعطيك العافيه تسلمين على الطبق……..

مشكوره