الوسم: الكريب

الطريقة:
طريقة عمل تورتة الكريب من برنامج ولا بالاحلام
الكريب:
يخلط الدقيق، الحليب ، البيضة ، الملح، السكر و الزبدة
يترك خليط تورتة الكريب يرتاح حوالى نصف ساعة في البراد
بإستخدام مغرفة صغيرة يصب الخليط في طاسة البانكيك الساخنة
تحرك الطاسة في جميع الإتجاهات حتى يوزع الخليط ليغطي كل الطاسة
يوضع خليط تورتة الكريب على موقد مرتفع الحرارة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون
يُقلَب الكريب على الوجه الأخر ويسوى لعدة ثواني
يوضع الكريب على طبق دافىء وتعاد العملية مع باقى خليط الكريب مع وضع ورق خبز بين كل كريب والآخر حتى لا
يلتصقوا ببعضهم البعض
الحشو:
تخفق بودرة دريم ويب مع الحليب
التقديم:
توضع واحدة كريب على طبق التقديم وتغطى ببعض كريمة دريم ويب وترص بعض الفراولة فوقها
توضع واحدة أخرى من الكريب ثم تكرر العملية مع الإنتهاء بالكريب
توضع باقي كريمة دريم ويب في قرطاس الحلوى وتزين تورتة الكريب بها ثم يكمل التزيين بالفراولة الصحيحة ثم
تدهن الفراولة بمربى المشمش الدافئة لإضافة لمعة لها
تقدم تورتة الكريب

نضع البيض فى الخلاط شويه يطخلط يعنى خمس دقائق وبعدين نضع اللبن ونخليه يطخلط مع البيض شويه 2 دقيقتين وبعدين نضع الدقيق بردو فى الخلاط متخفيشى دى كوب واحد رفقط وبعدين نضع الخليط فى حله ونسيبه خمس دقائق يرتاح وبعدين نسخن طاسه تيفال لابد تكون تيفال علشان متلزقشى وبعدين ندهن الطاسه بالفرشه شوية زيت وبعديننضع الكريب شويه شويه واول رغيف ممكن يبوظ متقللاقيش عادى الثانى هيكون كويس لن شاء اللهوبعدين احشيهالى انتى عيزاه وباهناوالشفاء

:icon_idea::icon_idea::icon_id ea::icon_idea::icon_idea::icon _idea::icon_idea:

شكرا كتيير الكم

وبالهنا والشفا

https://www.youtube.com/watch?v=NrJW…mCQbCrI6gIW8Iw

وأخيرا نضيف الزيت حتى نحصل على عجين سائل متماسك، ثم نصفى العجين بالمصفاة الرفيعة، ثم نضع المقلاة ونضيف القليل من الزبدة , ونضع مقدارا من العجين في المقلاة على النار ونقلبها على الوجه الثاني وهكذا حتى تنفد الكمية ونحشوها بالشيكولاته النوتيلا.

:10_15_4[1]::10_15_4[1]:

الكريــــــب الحلو بالنوتيلا

المقاديـــر

1 كوب دقيق
1 2/1 لبن ( حليب )
2 بيضه
رشة ملح

نضع المقادير كلها مع بعض ونقلبهم كويس جداً .

نضعهم في الثلاجه لمده 2/1 ساعه .

نسخن طاسه اووووي .

نضع فيها فتفوتة سمن .

نضع ( كبشة ) من الخليط في الطاسه

وتحركي ايدك حركه دائرية وانتي ماسكه الطاسه علشان تبقي بشكل دائرى

ثواني وهتلاقيها احمرت اقلبيها علي الوش الثاني ( بس بحرص عشان ما تتقطعش )

ولمدة ثواني كمان وشليها من الطاسه وحطيها في طبق عشان تبرد وكملي باقي المقدار ( المقدار تقريباً بيعمل من 6 : 7 وحدات في الطاسه الكبيرة )

نفرد واحدة كريب في الطبق

نضع الشوكولاته

ونطبق الكريب بالشكل التالي الموضح بالصورة

ونقدمه