الوسم: الكريمه

• 1/4 كوب جبن موزريلا مبشورة
• 1/4 كوب جبن شيدر مبشورة
• 3 ثمرات بطاطس كبيرة ومقشرة
• زيت للقلي
• 1/2 كوب كريمة لباني
• ملح وفلفل
• شرائح جبن شيدر
• رشة جبن شيدر مبشور

الطريقة :

1. اخلطي نوعي الجبن في وعاء عميق، وضعيهم جانباً.
2. قطعي البطاطس حلقات وحمريها في الزيت الساخن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
3. ارفعيها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .
4. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية .
5. ادهني صينية فرن بقليل من الزيت، وضعي طبقة من البطاطس ووزعي فوقها قليل من خليط الجبن، ثم ضعي فوقها حلقة أخرى من البطاطس ووزعي فوقها قليل من الجبن.
6. ضع حلقة أخرى من البطاطس، ثم ضعي فوقها كمية من الكريمة اللباني وتبليها بالملح والفلفل، ثم ضعي شرائح من جبن الشيدر لتغطيتها ورشة جبن الشيدر المبشور.
7. ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم .

المقادير واطريقه :
بطاطس مقطعه شرايح رفيعه (على حسب الكميه الي تحتاجها الصينيه ).
ملح + فلفل ابيض +علبه فطر مقطعه شرايح .شبت (على حسب الرغبه ).
تصفينهم طبقات بالصينه كل طبقه بطاطس ترشين عليها ملح وفلفل ابيض والفطر الين يمتلى نصف الصينيه

وتخلطين بالخلاط (علبه كريمه مخفوقه كبيره+علبه قشطه + 4 ملاعق جبن كرافت السائل )
وتضعينها على الوجه الين تغطين البطاطس ترشين جبن موزيرلا

غطيها بالقصدير وخليها بالفرن الين يستوى البطاطس ويثقل الكريما وبعدين حمريها من على الوجه