المقادير :
نصف كيلو جلاش+ زبدة للدهان
للحشو :
4ملاعق كبيرة نشا + نصف كيلو لبن + ثلاثة ارباع كوب سكر
موز +سكر بودرة لتزين الوجة +2 ملعقة ماء لذوبان النشا
الطريقة :
نذوب النشا فى الماء ثم نضع السكر على اللبن ونضع عليهم النشا ويقلب ثم نضعهم على النار ونقلبهم
باستمرار ليستوى الكستر
نقسم ورقة الجلاش بالطول اثنين ثم ندهنها بالزبدة ونضع ملعقة الكستر وعليها قطعة موز ونلفها مثل
المثلث:10_8_9[1]:
ونضعها فى صينية الفرن وندهن وجهها بالزبدة ونضعها فى فرن متوسط الحرارة لتستوى
ثم نضع على الوجة سكر بودرة وتقدم
وبالهنا والشفا
شكرا لمرورك
يعطيكي العافية
تسلمى دلع الحلوة
