مرحبا عسوووولات
المقادير :
ست حبات لومي عماني اخضر – نصف كوب سكر – قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج-
ثلاث أكواب من الماء – ثلج مبروش .
الطريقة :
يقطع اللومي إلى أربع قطع – يضاف السكر إلى الخليط – يضاف النعناع – يترك لمدة ربع ساعة –
يخلط جميعا بالخلاط مع القشر –يضاف له الماء بالتدريج – يصفى الخليط في أكواب ويضاف له الثلج المبروش
المقادير:
– ثلاث حبات من الليمون المجفف
– ثلاثة كؤوس من الماء المغلي
– سكر حسب الرغبة
الطريقة:
– تهشم حبات الليمون ويستخرج منها اللب ، مع استبعاد البذور والقشرة حتى لا يصبح مر المذاق
– يوضع اللب في إبريق من الستانلس ستيل مع إضافة الماء المغلي
– يوضع على نار هادئة لمدة خمس دقائق
– يقدم في الإستكانات مع السكر أو مكعبات السكر ( القند ).
شاي اللومي البحريني
المقادير:
– ثلاث حبات من الليمون المجفف
– ثلاثة كؤوس من الماء المغلي
– سكر حسب الرغبة
الطريقة:
– تهشم حبات الليمون ويستخرج منها اللب ، مع استبعاد البذور والقشرة حتى لا يصبح مر المذاق
– يوضع اللب في إبريق من الستانلس ستيل مع إضافة الماء المغلي
– يوضع على نار هادئة لمدة خمس دقائق
– يقدم في الإستكانات مع السكر أو مكعبات السكر ( القند ).
و بالهنا
يسلموووووووووو
يممممممممممممم
