2 بيضة
1 ملعقة كاسترد
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
فانيليا
2ملعقة حليب بودرة
2كأس سميد
نصف كأس جوز هند
نصف كأس دقيق
شيرة
الطريقة :
1-نضع في الخلاط البيض والكاسترد والسكر والزيت والفانيليا والحليب
وتخلط لمدة خمس دقائق .
2-نضيف السميد والجوز والدقيق ثم تعجن وتشكل على شكل أصابع وتدخل
الفرن ثم تخرج وتصب عليها الشيرة.
عيون المها من الاصناف الشهيرة فى الوطن العربى وهى لذيذة للغاية
و هنا عدة طرق لإعدادها أرجوا أن تنال رضاكم
الطريقة الأولى:
المقادير :
1000جم دقيق ابيض منخول
600 جم زبدة طبيعى
100حم من السكر الناعم للعجين
100 جم سميط بسبوسة
100ج جوز هند ناعم
1 باكو بيكنج بودر اى 18 جرام تقريبا
4 بيضات
فانيليا
4 صفار بيض فقط للتلميع قبل دوخلها الفرن
لعمل الشربات او القطر
1000جم سكر
1000 جم ماء
نصف لميونة
خطوات التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتخلط جيدا وحتى تصبح العجين يابسا لايلتصق
فى اليد تدهن القوالب بالسمن خفيف حتى لاتلصق تاخد قعط صغيرة من العجينة
تلف بين راحة اليدين لتكون مثل العين اى الشكل البيضاوى المدب وتوضع فى
القوالب وترك مسافة بين كل واحده والاخرى لانها سوف تكبر وتزيد فى الحجم
بعد الطهى وبعد الانتهاء من العجين كله تتدهن بصفار البيض وتوضع فى الفرن
الطهي
يتم الطهي فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة
يحضر الشربات ويصب عليها ساخن بعد خرجها من الفرن مباشر بغزارة ويترك لمدة 2
دقيقة وبعدها يصفى باقى الشربات منها وتجمل بالفسدق المفروم او تدهن شيكولاته اى
حسب الرغبة.
الطريقة الثانية :
المقادير :
2 كيلو سميد
1 كيلو سكر
1 كيلو حليب بودره
1 أصبع زبدة
2 علبة قشطة
الطريقة :
تذاب الزبدة ثم توضع عليها جميع المقادير ما عدا القشطة.
ثم تقلب على النار حتى يشقر لونها ثم ترفع من على النار وتوضع عليها القشطه وتشكل حسب الرغبة.
الطريقة الثالثة :
المقادير :
2 بيضة
1 ملعقة كاسترد
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
فانيليا
2ملعقة حليب بودرة
2كأس سميد
نصف كأس جوز هند
نصف كأس دقيق
شيرة
الطريقة :
1-نضع في الخلاط البيض والكاسترد والسكر والزيت والفانيليا والحليب
وتخلط لمدة خمس دقائق .
2-نضيف السميد والجوز والدقيق ثم تعجن وتشكل على شكل أصابع وتدخل
الفرن ثم تخرج وتصب عليها الشيرة.
——————————————————————————–
عيون المها او عيون الست من الاصناف الشهيرة فى الوطن العربى وهى لذيذة للغاية
المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول
600 جم زبدة طبيعى
100حم من السكر الناعم للعجين
100 جم سميد بسبوسة
100ج حوز هند ناعم
1 باكو بيكنج بودر اى 18 جرام تقريبا
4 بيضات
فانيليا
4 صفار بيض فقط للتلميع قبل دوخلها الفرن
لعمل الشربات او القطر
1000جم سكر
1000 جم ماء
نصف لميونة
خطوات التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتخلط جيدا وحتى تصبح العجين يابسا لايلذق فى اليد تدهن القوالب بالسمن خفيف حتى لاتلصق تاخد قعط صغيرة من العجينةتلف بين راحة اليدين لتكون مثل العين اى الشكل البيضاوى المدب وتوضع فى القوالب وترك مسافة بين كل واحده والاخرى لانها سوف تكبر وتزيد فى الحجم بعد الطهى وبعد الانتهاء من العجين كله تتدهن بصفار البيض وتوضع فى الفرن
الطهى
يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة
يحضر الشربات ويصب عليها ساخن بعد خرجها من الفرن مباشر بغزارة ويترك لمدة 2 دقيقة وبعدها يصفى باقى الشربات منها وتجمل بالفسدق المفروم او تدهن شيكولاته اى حسب الرغية
وكل عام وانتم بخير
المقادير :
علبة قشطة
1 ملعقة بكنج باودر
كأس دقيق
الطريقة :
تعجن المقادير سويا قم تقطع العجينة نصفين
يرش مكان الفرد بقليل من الدقيق ثم نضع القطعة الأولى ونرش عليها دقيق كذلك ونفردها باليد
نفرد القطعة الثانية فوقها باليد مع رشها بقليل من الدقيق
نفرد القطعتان معا بالنشابة
نلف العجين كالرول
يقطع الى نصفين ثم يفرد كل نصف بالنشابة ويقطع مربعات ثم تقلى بالزيت وتحلى بالشيرة
وبالهناء والعافية
تحياااتي
NaNa
أطلقت جونسون آند جونسون فيجن كير، الشركة المتخصصة في مجال العدسات اللاصقة، عدساتها الجديدة 1•DAY ACUVUE® DEFINE™. وتأتي هذه العدسات متوفرة بنوعين، Accent Style لعيون أكثر تألقاً، إذ تبرز هذه العدسات العيون بشكل أفضل وتضفي عليها تحديداً رقيقاً وتمنحها جاذبية طبيعية.
أما Vivid Style، فتضيف عمقاً وغموضاً على قزحية العين بطريقة طبيعية مما يجعلها تبدو أكثر إثارة وقوة وحيويةً وتمنحك نظرة معبرة أكثر.
وبه نستعين
مها ابوالفرج تحيكم
وتبارك لكم الشهر الفضيل
كل عام والجميع بخير
يا رب دم عليا نعمتي
في دنيا و آخرتي
اللهم لك الحمد في الليل اذا يغشى
و لك الحمد في النهار إذا تجلى
و لك الحمد في الآخرة و الأولى
اللهم فقهني في الدين و يسر لي طريق العلم ينفعني
فأهل الدنيا ذهبوا وبقى أهل العلم بعلمهم ينفعوا
و نقي قلبي من كل سوء و غفلة
فقلبي بحبك يسعد
و لا تبعدني و تحرمني من رحمتك
فليس لي ربي مناج سواك
مهما سعيت بين الناس هنا و هناك
ألجأ إليك رب الكون و أنا منكسرة
بدعاء يدمع له قلبي قبل عيني
أن تطهرني و تحشرني مع عبادك الصالحين
وألقى حبيبي محمد عليه الصلاة و السلام
و أقول له كم أنا مشتاقة إليك يا أحسن خلق الله
هل تسمح ان اكون في صحبته
و اشرب شربة ماء من يديه
يا رحمن حسن سيرتي و أقبل عملي و اصلح عبادتي
واصرف عني شر الاشرار وكيد الفجار
يا الله أجب دعوتي
يا الله أجب دعوتي
و الحمد الله رب العالمين
و الصلاة و السلام على اشرف المرسلين
أستودع الله الذي لا تضيع ودائعه؛ ديني ونفسي وأمانتي وخواتيم عملي
ووالديا واولادي وزوجي وبيتي وعملي ومالي وجميع ما أ…نعم الله به عليَّ
ماشاء الله تبارك الله
للاسف اغلب الصور لم تفتح
مشكوره
كان يُنطق اسم المها عند العرب بالأصل كـ"المَهَاة"، وقد سمُيت بذلك تيمناً بـ"المِهَاة" وهي البلورة شديدة البياض عند قدماء العرب، فسميت المها بذلك أيضاً تشبيهاً لبياضها الكبير ببياض البلورة.
المها هو جنس من الظباء الصحراوية التي تقطن شبه الجزيرة العربية وأجزاء مختلفة من قارة أفريقيا، بيضاء اللون وذات جسد متناسق وعينين كبيرتين جملتين طالما تغزل الشعراء بجمالها. يُصنف جنس المها ضمن فصيلة البقريات.
في عام 1972 قتلَ صياد محليٌّ في سلطنة عمان آخر مها عربية (أصغر أنواع جنس المها) متبقية في البرية، وبعدها لم يَبق سوى القليل من هذه الحيوانات في الأسر، ومن تلك الحيوانات بدأت عملية إعادة إكثار للمها العربية لإعادتها إلى البرية. بعد 10 أعوام من انقراض المها العربية في البرية أعيد استقدامها مجدداً وللمرة الأولى إلى عمان، ومنذ ذلك الوَقت توسع نطاق عمليات إعادة الاستقدام وتوفير الحماية لهذه الحيوانات.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الاسلام هدهد
 ههههههههههههههههه توقعت انك اول وحدة تردي سبحان الله
|
حبيبتي انا ما اخيب ظنج
مدينة
لقب بمدينة الشمس وهذه المدينة تجمع بين الماضي والحاضر المرتبط بالعصر الحديث في وقت واحد فلا يخل مكان في الأقصر من أثر ناطق بعظمة القدماء المصريين قبل الميلاد بآلاف السنين وتضم الأقصر الكثير من الآثار.
تعتبر الأقصر مدينة سياحية وذلك لجذب السياح الوافدين إلى مصر فهي مخزن الحضارة المصرية القديمة ففيها أكثر من 800 منطقة ومزارا أثريا ولقد ظلت الأقصر عاصمة لمصر حتى بداية الأسرة السادسة الفرعونية، حين انتقلت العاصمة إلى منف في الشمال.
عرفت الأقصر عبر العصور المختلفة بالعديد من الأسماء ففي بدايتها كانت تسمى مدينة وايست ثم أطلق عليها الرومان بعد ذلك اسم طيبة وأطلق عليها كذلك مدينة المائة باب كما وصفها الشاعر الإغريقي هوميروس في الإلياذة وسُميت كذلك باسم مدينة الشمس ومدينة النور ومدينة الصولجان وبعد الفتح العربي لمصر أطلق عليها العرب هذا اسم “الأقصر”.
حلوه ياقمر
