المقادير :
زبيب ,0.50 كوب
تمر قطع , كوب
بشر ليمون , ملعقة كبيرة
بيكنج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة
دقيق ,3.25 كوب
حليب نوق ,0.75 كوب
زيت ,0.50 كوب
سكر , كوب
بيض ,2 حبة
زبيب ,0.50 كوب
تمر قطع , كوب
بشر ليمون , ملعقة كبيرة
بيكنج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة
دقيق ,3.25 كوب
حليب نوق ,0.75 كوب
زيت ,0.50 كوب
سكر , كوب
بيض ,2 حبة
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يدهن قالب كيك مجوف من الداخل (مثل قالب الكريم كراميل) بقليل من الزبدة.
– يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي.
– يُضاف السكر
، الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء آخر ويُضاف لخليط البيض مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف بشر الليمون، التمر والزبيب مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
– يُصب الخليط في القالب المُعد، ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام الخَبز.
– يُترك الكيك ليبرد قليلاً، يوضع في طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة والمكسرات بحسب الرغبة
وصحتين وهنننننا
يعطيك العـاافيـة ..
شهية طيبة يعطيك العافية
هلا حبيباتي
نورتو
نورتو
