السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيفكم ان شاء الله الجميع بخير..؟
هذه طبــ؛؛خة كثير حلوة اتمنى تعجبكمــ..
.
"
|| ـالمقآدير ||
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة الحجم
حبة طماطم
علبة فاصولياء حمراء
علبة معجون طماطم صغيرة
كمية كبيرة بطاطا مقلية
ملح / فلفل أسود
زيت للقلي
2 علبة كبيرة جبن تشدر (وزن العلبة 200 غرام مثل المراعي أو كرافت)
مبشور
||ـآلصلصـه||
علبة سور كريم (كريما حامضة)
نصف علبة روب (زبادي)
ملعقة صغيرة فلفل أسود
عصير الليمون حبة واحدة
||ـآلطـريـقـه||
نضع الزيت في المقلاة والبصل والطماطم واللحم
ثم نضيف الملح والفلفل وبعدها الفاصولياء
ومعجون الطماطم ونقلبها ثم نتركها على نار هادئة 5 دقائق .
نضع طبقة من البطاطس في طبق التقديم ثم طبقة من الجبن،
نضع الخلطة ثم طبقة من الجبن وما تبقى من البطاط
وعليه ما تبقى من الجبن.
(الجبن سوف يذوب بحرارة البطاطس واللحم) .
||ـآلصلـصه||
نخلط المقادير مع بعض ونقدمها على جنب..
{ وبـ الهنـــــــآء والعآفيـــه..}
شكرا لك حبوبة
دمتي بكل ود..
شكرا ليكى حبيبتى
شكله مرة لذيذ حبيبتي
يسلمو هالديات
تحياتي
