أم علي وصلت الضيف المنتظر او الحلا خخخخخخخ عصرية

الكل ينتظر الحلى الي صارلي 7 شهور مشتهيته
وتوني اسويه
المهم:
:
:

حلى شعبي يعجبني
كنت اكله بس مدري وش اسمه لين علموني وش اياه .. وحبيته مره . خصووصا اسمه صراحه خقق بشكل غير طبيعي
الله يحفظ ام علي وه بس

:
:
:
طريقتي في عمل ام علي المقادير من ضمن الطريقه )

في صينية تيفال صفيت حبات البيف باستري وحمرتها في الفرن من فوق وتحت
:

:
هنآ بعد التحمير
:

:
وبعد مابرد شوي كسرته في صينية قابلة للحرارة
وممكن الخطوة تسوونها بدري وترتاحون
:
.. تقريباً لتر حليب المراعي او اي حليب سايل او اقل شوي مع فنجالين سكر او اقل شوي >>> عل حسب الذوق
نغلي الحليب على النار عادي الى ان يبدا يرتفع وبعدها نرفعه من على النار ونخلط معه علبة قشطة
:
نحمر شوية لوز وزبيب او اي نوع مكسرات تفضلونة بشوووي زبدة ونحطه فوق البيف باستري
وبعدها نغرق الصينية بالحليب .. الي سبق وذكرته
:
كذا

8
8
8
اخر خطوة نغطي الوجه بعلبة صغيرة من الحليب المحلى نسلتة
:
وندخلها الفرن ربع ساعة من فوق وتحت
:
والنتيجه
:

:
وهنا
:

:
وهذي اكلت منها شوووي .. بذووق طعمها ..
مش آآآدره أأااوم=(مو قادره اقاوم)
:

:
وبس ..
اتمنى تعجبكم
اصلا اكيد راح تعجبكم .. لانها مني
ولانها ام علي

بالعاااافيه
الطريقة روعة برمضان ثابته عليها بس