اليوما جبتلكم وصفة هايلة وبنينة بزااااااااف
هي سندويشات مقلية
خطوة بخطوة
المقادير:
-2 كيسان دقيق
-2 مغارف كبار حليب بودرة
– ربع مغرف ديال خمارة
– ممغرف صغيرة خميرة فوريه
– ربع مغرف صغيرة ملح
– من نص الى ثلاثة ارباع كيسان ماء
(حسب نوعية الدقيق الي عنداك) لازم لعجينة تكون خفيفة وناعمة كيما نقولو
نعجنوها مليح ونلموها بقليل ديال الزيت ونخلوها تتخمر في صحن كبير دهنيه بالزيت وخليها مدة ساعة ونص
وهادي هيا لعجينا ديالنا بعدما تتخمر وتريح
دوكا شكليها صبيعات صغيرااا وخليها ترتاح تاني بع ساعة بارك
اقليها في زيت وخليها في مصفاى تتصفى ممبعد حطيعا في بابيي ديال الطبخ باش نتخلصوا من الزيت الزايد
وجدي الحشوة لافاخص ديالك الي تحبيها لهنا عنداك حرية الإختيار
ممكن التون وو شوية طماطم مقطعة صغيرااا وشوية خيار مخلل ولا نورمال وشوية عصر ليم وووو…وو
وهادي بعد ما تحشيها وتكون مقرمشة وخفيفا بزاااف
بالصحة والهنا عليكم
نتمنى تجربوها وتنجحوا فيهاا
صحا فطوركم
وصفه جمييله
ننتظر جديدك ياعسل
