قال مجموعة من العلماء من فنلندا أن تناول الاسماك الدهنية كاسماك التونة والسردين وغيرها يساعد في الوقاية من فقدان الذاكرة بجانب تقليل خطر الاصابة بالجلطات.
ويشير الباحث “يبركي فيرتانن” الباحث بجامعة “جبيو” بفنلدنا والذي قاد فريقا بحثيا توصل الى تلك النتيجة ان :”الذين يتناولون السمك المطهو بالفرن او المشوي والمحتوي على نسبة عالية من احماض الاوميجا-3 الدهنية هم اقل عرضة للاصابة بتلف المخ الصامت الذي يسبب فقدان الذاكرة « الزهايمر » وترتبط بزيادة خطر الاصابة بالجلطات”.
ويذكر “فيرتا نن” ان هذه الدراسة عززت دراسات اخرى سابقة تشجع تناول الاسماك وزيوتها لكن الشئ الجديد في هذا البحث من جامعة كوبيو ان هذه الاسماك يمكنها ايضا ان تساعد في الوقاية من تلف المخ الصامتة لدى كبار السن الغير مرضي.
وأحماض أوميغا-3 الدهنية هي احماض غير مشبعة تساعد في تكوين انسجة المخ وكذلك القرنية والعين وتوجد في أسماك السلمون والماكريل والرنجة والسردين وفي بعض الأطعمة الأخرى مثل الجوز وقد ثبت أن لها اثرا مضادا للالتهابات وتعمل على خفض احتمالات الاصابة بأمراض القلب .
