الدجاج المكتوم طريقة طبخ و عمل دجاج المكتوم طبق شهي
المقادير
2صدور دجاج مقطع صغير مع العظم اوبدون لكن بدون الجلد
2جزر مقطع مكعبات
فلفل رومي مقطع صغير
كرافس
وملفوف
وبصل اخضر مقطعات اختياري
بصله مقطعه صغير
رشة ملح
فلفل اسود
كمون
طريقة التحضير
طريقة عمل الدجاج المكتوم
توضع جميع المقادير السابقة بطنجرة الضغط او اي طنجرة اخرى المهم تصلح للطهي نضع ماء في طنجرة الطهي تقريبا الى ربع الطنجرة
نضع القاعدة او اي شئ اخر مثل طنجرة صغيرة بطنجرة الطهي نكتم الطنجرة تقريبا 20دقيقة
افتحي القدر بعد انتهاء المدة وسوف تجدين الماء قد تغير للون الاصفر وبه كمية من الزيت انت لم تستخدميها
يقدم الدجاج المكتوم مع السلطة الخضراء
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
