بسم الله نبداء
آآآآسفة حبيباتي لان الموضوع الي قبله نزل ناقص
اعذروني اول مره اشارك معاكم بموضوع
اتمنى يعجبكم نجي للمقادير:
اكيد دجاجة نظفيها بالملح والخل الأبيض نجي لمقادير التبيلة:
ثلاثة ارباع العلبة او النصف لبنة (نادك) – 2ملعقة صويا صوص – 1ملعقة خل – 1ملعقة
معجون طماطم – 1ملعقة ص زعتر جاف – بهار كاري – بهار مشكل – ثوم بودرة – بابريكا –
كمون – كزبرة جافة – فلفل اسود – ملح
آآآآسفة حبيباتي لان الموضوع الي قبله نزل ناقص
اعذروني اول مره اشارك معاكم بموضوع
اتمنى يعجبكم نجي للمقادير:
اكيد دجاجة نظفيها بالملح والخل الأبيض نجي لمقادير التبيلة:
ثلاثة ارباع العلبة او النصف لبنة (نادك) – 2ملعقة صويا صوص – 1ملعقة خل – 1ملعقة
معجون طماطم – 1ملعقة ص زعتر جاف – بهار كاري – بهار مشكل – ثوم بودرة – بابريكا –
كمون – كزبرة جافة – فلفل اسود – ملح
نتبل الدجاجة زين ويوضع في الثلاجة لعدة ساعات ويفضل تركها لليوم الثاني
نحضر صينية وتغلف بالقصدير ثم الدجاجة تغطى ايضا وتوضع في الصينية وندخلها
الفرن يكون حار تترك فيه مدة ساعة
واذا مرت نصف ساعة افتحي القصدير والدجاجة في الفرن ثم خليها تكمل مدة الطهي
وبعد اكتمال الاستواء وتكون ياقلبي اتحمرت واخذت لون شهي
قدمتها مع الملوخية لان ولدي الله يحفظه يقدرها ومع الفلفل الأخضر
المعصور
تقبلو مني ارق الأمنيات
شكرا
م شهتيني الله يعطيك العافيه
يسلمو
